Дела домашние. Список статей ДДД за август 2004 года
Всего 12 статей за месяц
Готовим из синеньких
Достойное место в домашних заготовках занимают и баклажаны. Вот несложный рецепт их консервирования без других овощей. Получаются они достаточно острыми, с кислинкой, и напоминают соленые грибы.
Чтобы банки не «взрывались»
Как обидно, когда банки с домашними заготовками «взрываются»! Продукты, время, труды – все идет прахом!
Разгар урожая — пора заготовок
Как ни капризно нынешнее лето, а пришел август, огородники с пустыми руками со своих фазенд не возвращаются.
Как продлить жизнь ковра: 5 секретов
Чистота – залог здоровья! В том числе и здоровья вашего ковра. А здоровье – залог долголетия.
Помидоры – впрок, чтобы вышел толк
Близится осень. Кому – очей очарованье, а кому – время заготовок. Из всех красот природы в этот период больше всего радуют глаз дары собственного сада или огорода, да еще банки и кадки с разноцветной вкуснятиной на зиму. Особую ценность приобретают в эту пору советы опытных хозяек по заготовке летнего изобилия впрок. А рецепты, которыми лихорадочно обмениваются и стар и млад, становятся популярнее бразильских сериалов.
Консервируем
Как приятно зимой открыть баночку лечо или вишневого компота, чтобы вновь почувствовать вкус лета! А вот заплесневевшее варенье или вздувшиеся банки с огурцами способны испортить настроение хозяйке. Чтобы этого не произошло, вспомним правила домашнего консервирования.
Домашний холод
Одна из главных задач домашней заморозки — обеспечить как можно более быстрое промораживание продукта, для чего в морозильную камеру ягоды и фрукты надо класть очень маленькими порциями. Если вы будете замораживать продукты сразу в большом объеме, то они будут промерзать дольше, что не только нарушает клеточную структуру плодов, но и способствует развитию вредных микроорганизмов.
Во саду ли в огороде
На дворе последний летний месяц. Это чрезвычайно ответственная пора для владельцев приусадебных участков: ведь сад и огород в августе требуют самого тщательного ухода.
Бабушкины рецепты от домашних насекомых
Наша борьба с домашними насекомыми идет с переменным успехом. Каждое очередное суперсредство от этих тварей через три-пять лет теряет свою эффективность. И человечество вынуждено изобретать новые химикаты для борьбы с этой напастью. Но, как говорится, новое – это хорошо забытое старое.
Когда и как убирать лук и чеснок
Расскажите, пожалуйста, когда и как правильно убирать лук и чеснок. Вырастим — вроде неплохой, а хранится плохо...
