ТворчествоЗнакомстваНовые лицаСупермодельKursk FashionАфишаСправочникОбъявленияТарифы DDDMedia
№ 7 (1322) от 18.02.2020 Обновление: 26.02.2020, 16:03 Самый большой сертифицированный тираж (24 500 экз.) в Курской области


Пожар в центре Курска: комментарий представителя МЧС

Отменят ли курянам транспортный налог
ФОБОС: погода в Курске


Евгений Новиков отвечает на вопросы читателей


Мария Жарикова: «Вдохновляют люди, сумевшие исполнить мечты»

Архив ДДД на проекте «Яндекс.Новости»
Первое курское интернет-телевидение «46ТВ»
ГТРК
Телекомпания «ТАКТ»
Портал «Афиша 46»
ФК «Авангард» (Курск)


Архивный номер № 34 (516) от 24 августа 2004Дела домашние


Чтобы банки не «взрывались»

Как обидно, когда банки с домашними заготовками «взрываются»! Продукты, время, труды – все идет прахом!

Чтобы банки не «взрывались»
Чтобы банки не «взрывались»

Но все может быть не так страшно, если воспользуетесь секретом, который я вам открою. Мне его когда-то тоже открыли незнакомые люди, которым я отсылала семена. Этим секретом я пользуюсь уже несколько лет, банки не «взрываются», рассол остается прозрачным и вкусным. Суть этого секрета в следующем.

Огурцы перед консервированием замочите в воде на сутки, желательно поставить их в прохладное место. Через сутки помойте, сполосните и разложите их на полотенце, чтобы стекла вода.

В чистые 3-литровые банки положите специи, огурцы и дважды залейте кипятком. Затем приготовьте рассол: на 5 л кипящей воды граненый стакан соли и лавровый лист. Перед тем как рассол залить в банки, положите в них по 2–3 зубочка чеснока. Затем добавьте 1 ст. ложку уксусной эссенции и долейте рассол до краев банки. Не бойтесь, лейте так, чтобы, накрыв банку крышкой, рассол стекал по стенкам банки. Банки сразу же закатайте, чтобы не осталось воздуха.

Вот вам и весь секрет – налить рассол до самого верха. А дальше обычная процедура: банки переверните, проверьте, нет ли пузырьков воздуха, укутайте до остывания.


Вверх  —  Отзывы читателей (0)  —  Написать отзыв  —  Версия для печати


Выскажите своё мнение о статье

Имя: *
E-mail:
Город:
Смайлики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст * сообщения:
Защита от спама *: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.



Горячие новости
Добро пожаловаться
Справочная

Читайте в печатном номере: ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты ТВ-лотерей «Золотой ключ», «Бинго», «Русское лото», частные объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы и сканворды 16+возрастная
категория
Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года
Посетителей сегодня: 29 117
Посетителей вчера: 52 159
Всего c 10 марта 2003: 69 093 370
© ООО «Друг для друга — Медиа», г. Курск, 2003–2020
• При перепечатке ссылка на www.dddkursk.ru обязательна! • Политика конфиденциальности персональных данных