Дела домашние. Список статей ДДД за апрель 2004 года
Всего 17 статей за месяц
Какую картошку бросать в землю?
О том, что перед посадкой клубни картофеля надо прогреть на солнце и проделать, при желании, еще кое-какие манипуляции, например, подержать в марганцовке, мы рассказывали. Все это еще и сейчас не поздно сделать. Но какого размера клубни лучше всего сажать, пожалуй, мнения у неспециалистов, коими и являются горожане, могут разойтись.
Какой каравай выбрать?
Этот продукт всегда у нас на столе, без него трудно представить и будничную трапезу, и праздничный пир. Оказывается, именно он дает нам больше всего питательных веществ. Среднестатистический россиянин потребляет 340 г хлеба в день, что в два раза больше, чем житель любой развитой страны мира.
Пора и о картошке подумать
Да, большинство владельцев садово-огородных и приусадебных участков просто обожают ранний картофель, но не всем он «удается». Попробуем вам помочь.
Один на один с покупкой
Говорят, что кошка ни за что не будет есть несвежую колбасу. Но так как в магазины с животными не пускают, приходится полагаться только на свои органы чувств.
Выращиваем ранний картофель
Да, большинство владельцев садово-огородных и приусадебных участков просто обожают ранний картофель, но не всем он «удается». Попробуем вам помочь.
Умеем ли мы гладить?
Мы стирали, чистили, а теперь правильно гладим наши вещи. Главное, не забудте отключить утюг!
Самый популярный соус – майонез
Мы по-прежнему остаемся верны классическому «Провансалю», покупая и съедая его до 2 кг в год.
Молочные секреты
Молоко не скиснет, если при кипячении положить в него кусочек сахара. Оно вскипит быстрее и не подгорит.
Рецепты творожной пасхи
Свежий, сухой, отжатый под прессом творог протереть сквозь сито, добавить стакан густых сливок, яичные желтки, добела растертые с сахарным песком, сливочное масло, ванилин, истолченный мускатный орех и промытый изюм без косточек – по вкусу. Все перемешать как можно лучше, плотно уложить в пасочную форму, сверху накрыть полотняной салфеткой, наложить гнет и поставить в холод.
Красим яйца
Для окраски яиц лучше всего использовать луковую шелуху, которую собирают заранее. В зависимости от цвета шелухи окраска яиц получается от светло-рыжей до темно-коричневой. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.
Готовимся к Пасхе!
«Интересно, какие пасхальные обычаи были у наших предков и какие из них дожили до наших дней?» Елена Черных, г. Курчатов.
Полезности
Как сохранить начатую ветчину, как избежать разбрызгивания масла при жарке и другое
Целебная еда. Завтрак для гурманов.
Что представляет собой традиционный русский завтрак? В большинстве случаев — чай или кофе и несколько бутербродов с сыром или колбасой. От такой еды — один вред. Между тем, проявив немного фантазии, можно на скорую руку приготовить такой завтрак, который будет не только вкусным, но и полезным для здоровья.
Чередование овощных культур
Огородники замечали, что возделывание одной и той же культуры на одном и том же месте несколько лет подряд снижает ее урожайность. Это происходит в результате одностороннего истощения почвы некоторыми питательными веществами. Чтобы избежать этого, следует чередовать овощные культуры, ведь очень скоро начнется дачный сезон и уже сейчас можно планировать участок под посевы. При этом необходимо учитывать следующие факторы.
Тетя Ася уехала! и больше не вернется
Эх, реклама, реклама. Каких только товаров нам не предлагают – успевай открывать кошелек. А можно ли привести свои вещи в порядок подручными средствами, которые найдутся в любом доме?
«В отпуск на новом автомобиле!»
Совместная акция супермаркета «Линия» и компании «Henkel». Супермаркет «Линия» не перестает удивлять своих покупателей. Помимо разнообразных продуктов питания по весьма низким ценам (порядка 20–30% ниже, чем в обычной торговой сфере Курска), здесь можно приобрести бытовую химию, сопутствующие товары, также по не менее низким ценам. Традицией супермаркета стали постоянные розыгрыши ценных призов среди своих посетителей.
Сырные секреты
Никак не могу понять, почему, когда я покупаю сыр в магазине, – он хороший и не прогорклый, но стоит только принести его домой и убрать в холодильник, как на следующий же день и вкус, и аромат куда-то исчезают? Может быть, я неправильно его храню?
