Дела домашние. Список статей ДДД за сентябрь 2015 года
Всего 9 статей за месяц
Вкусные мочёные яблоки
Рецептов заготовок из яблок на зиму существует много, но самый популярный способ заготовки яблок на зиму испокон веков – это вымачивание. Сегодня мы поговорим о том, как можно заготавливать моченые яблоки.
Когда сажать лук?
Не многие дачники знают, что осень – лучшее время для посадки лука. А те, кто практикует подзимний посев, могут назвать ряд преимуществ перед весенним.
«Холодная» аджика: топ-10 лучших рецептов без варки
Сейчас в продаже еще есть много овощей, и хозяйки спешат приготовить одну из самых популярных приправ – аджику. Аджика с абхазского языка означает «перечная соль».
Скумбрия, запеченная в фольге
Ингредиенты: филе скумбрии — 600 г, морковь — 3 шт., помидоры — 2 шт., лук репчатый — 2 шт., сметана — 3 ст. л., сливочное масло — 1 ст. л., соль, перец, зелень — по вкусу, масло растительное для жарки.
Как пожарить самые идеальные котлеты
В каждой семье есть свои традиции и секреты приготовления вкусных котлет. Делимся с вами всеми способами сделать котлеты сочными и мягкими.
Закрутки на зиму-2
Практически в каждой семье конец лета и начало осени – время заготовок на зиму: хозяюшки варят, закручивают разносолы, варенья, компоты, джемы. Рецептов домашних консервов, которые станут отличным подспорьем в безвитаминную зиму, великое множество. Но, согласитесь, каждый год хочется попробовать нечто особенное и оригинальное. Сегодня мы продолжаем делиться с вами рецептами вкусных закруток на зиму, которые мы начали в прошлом номере.
Закрутки на зиму
Практически в каждой семье конец лета и начало осени – время заготовок на зиму: хозяюшки варят, закручивают разносолы, варенья, компоты, джемы. Рецептов домашних консервов, которые станут отличным подспорьем в безвитаминную зиму, великое множество. Но, согласитесь, каждый год хочется попробовать нечто особенное и оригинальное.
Икра заморская... баклажанная! Что приготовить из «синеньких»?
Очень кстати в зимний период приходятся заготовки из баклажанов. У каждой хозяйки имеются свои секреты их приготовления. Даже обычная баклажанная икра у всех получается разная. Только вот приготовление икры обычным способом занимает много времени. Нужно нарезать целую кучу овощей!
Когда копать картофель?
Мнения о том, когда нужно копать картофель, расходятся. Одни уверены, что верный признак – отмирание ботвы. Другие предупреждают: если передержать клубни в земле, разовьётся ризоктониоз (чёрная парша) – одно из наиболее вредоносных и распространённых заболеваний на картофеле, и хранить картошку долго не получится. А что, если часть ботвы зелёная, а часть полегла? Разобраться помогла картофелевод Валентина ПЕТРЕНКО.
