Яблоки выводят холестерин
«Последнее время много говорится о необходимости ограничения продуктов, содержащих большое количество холестерина. Скажите, есть ли средства, может быть, те же продукты, которые способствовали бы снижению его уровня, выведению из организма?» Иванова
Существуют продукты, которые препятствуют всасыванию холестерина и способствуют его выведению из организма. К ним относятся: бобовые (горох, бобы, чечевица), овощи, фрукты — все они содержат растворимую в воде растительную клетчатку (пектин, клейковину). Показателем большого содержания пектина в фруктах и ягодах является образование желе при их варке. Пектина много в сливах и яблоках. Выводит холестерин и клейковина, которая содержится в зерновых: хлебе из муки грубого помола, крупах (овсяной, гречке), неполированном рисе.
Гастрит и яблоки
- В этом году хороший урожай яблок. Скажите, можно ли есть яблоки людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью желудка?
Для яблок практически нет противопоказаний, однако люди с гастритами с повышенной кислотностью желудочного сока, а также те, у кого язва желудка и двенадцатиперстной кишки или воспалительные процессы в поджелудочной железе, должны быть осторожными со свежими яблоками, поскольку они могут осложнить течение болезни. В период обострения этих заболеваний не следует есть яблоки, как и другие овощи и фрукты.
Но в принципе, проконсультировавшись с врачом, люди с подобными проблемами могут есть сладкие яблоки, натертые без кожуры, или употреблять их в запеченном виде, предварительно удалив семенные коробочки. Конечно, содержание витамина С в этом случае уменьшается из-за тепловой обработки, но пептидные, минеральные соли и фруктовые кислоты сохраняются. Страдающие аллергией не должны есть красные яблоки, для них предпочтительнее зеленые. Тем, у кого сахарный диабет, нельзя есть красные сладкие яблоки.
Вверх▲
Отзывы читателей (1)
Написать отзыв▼
ггггггг
22 января 2009, 19:25
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 37 (571) от 13 сентября 2005 года
полезно знатькурский соловейпишите письмаокно в природумир профессийконцы в водуне плюй в колодецна живцапо заслугамвстать, суд идет!в армиюпроисшествияавтосалонавтосалонавтосалонпланета загадокпланета загадокпланета загадокздоровьечкоздоровьечкоздоровьечкодела домашниедела домашниедела домашние
лицо номера
