Сила грецких орехов
Грецкие орехи защищают наше сердце от болезней. К такому выводу недавно пришли медики. Но это только одно из многих достоинств удивительных плодов.
Кто-то ценит грецкие орехи за большое количество белка, кто-то – за вкусное масло. С древних времен известно, что оно стимулирует работу головного мозга. Когда один багдадский купец спросил великого ученого Ибн Сину: «Что надо делать, чтобы поумнеть?», тот, не задумываясь, ответил: пить масло грецких орехов. Как и некоторые другие растительные масла, ореховое считается природным афродизиаком. В качестве любовного эликсира его использовали еще герои сказок «Тысячи и одной ночи». Достаточно съесть 4-5 штук грецких орехов в день, и вы получаете заряд бодрости, ваше настроение улучшится, вы забудете об усталости. Издавна народная медицина рекомендует их для восстановления сил. Но и это еще не все. Оказывается, грецкие орехи способны выводить шлаки из организма, стимулировать работу почек, печени, селезенки, желудка и кишечника. Кроме того, это проверенное средство от неврозов и атеросклероза. Полезны они и при малокровии, потому что богаты железом и кобальтом.
По содержанию белков грецкие орехи – чемпионы. В них есть витамины С, В1, В2, PP. По калорийности грецкий орех вполне сопоставим с мясом или маслом, ибо на 75% состоит из жиров, а по количеству витаминов в 50 раз превосходит цитрусовые и в 8 раз – черную смородину.
Настой из листьев грецких орехов вполне способен помочь при склерозе сосудов, проблемной коже.
Лучше выбирать удлиненный орех с тонкой, около 1,5 мм, скорлупой. У круглого ореха, как правило, более толстая скорлупа, а значит, ядро поменьше. Когда у ореха гладкая скорлупа, то перегородок внутри обычно мало. Самые вкусные ядра – с тонкой кожистой оболочкой, имеющей светлую с золотистым оттенком окраску.
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 37 (571) от 13 сентября 2005 года
полезно знатькурский соловейпишите письмаокно в природумир профессийконцы в водуне плюй в колодецна живцапо заслугамвстать, суд идет!в армиюпроисшествияавтосалонавтосалонавтосалонпланета загадокпланета загадокпланета загадокздоровьечкоздоровьечкоздоровьечкодела домашниедела домашниедела домашние
лицо номера
