Дела домашние. Список статей ДДД за ноябрь 2006 года
Всего 26 статей за месяц
Кулинарный конкурс «ДДД»: «Ваши фирменные новогодние блюда»
Редакция «ДДД» объявляет новый конкурс, посвященный предстоящему Новому году.
Секреты на кухне
Пельмени, вареники и другие изделия из теста
• Кастрюля должна быть невысокой и широкой, чтобы пельменям в ней не было тесно.
• Вода должна заполнять ее на три четверти или две трети (пельмени вытеснят часть воды наверх по закону Архимеда ровно в том объеме, который занимают сами).
Всё, что вы хотели знать о яйцах
Куриные яйца – продукт, входящий в меню практически каждого из нас. А потому и народных поверий, с ними связанных, не счесть. Что правда, что нет – судите сами.
Кулинарный конкурс «ДДД»: «Ваши фирменные новогодние блюда»
Редакция «ДДД» объявляет новый конкурс, посвященный предстоящему Новому году.
Яичные премудрости
Чтобы при варке яйцо не треснуло, выдержите его перед варкой при комнатной температуре, особенно если оно хранилось в холодильнике. Кастрюлю нужно брать побольше, так, чтобы на каждое яйцо приходилось не менее стакана воды – опасность растрескивания будет меньше.
Шик, блеск, красота!
«Я хотела бы рассказать о том, как перед приходом гостей быстро навести на квартиру «шик-блеск». Мой секрет простой: средство для мытья окон. В одну руку я беру баллончик стеклоочистителя, в другую — полотенце, которому уже давно пора в стирку.
Рецепты бабушек
В старину любили поесть. Несмотря на то что блюда готовили из простых продуктов, вкус они имели изысканный. А главное, были полезны для здоровья.
Комнатные цветы на зимовке
В холодное время года ухаживать за комнатными растениями нужно иначе. Как – советует ландшафтный дизайнер Людмила КОНЯХИНА.
Кулинарный конкурс «ДДД»: «Ваши фирменные новогодние блюда»
Редакция «ДДД» объявляет новый конкурс, посвященный предстоящему Новому году.
Браво, молоко!
Оказывается, что нежирные молочные продукты не только снабжают нас кальцием и другими необходимыми микроэлементами, но и увеличивают производство организмом гормона кальцитриола, который заставляет наши клетки сжигать больше жира. Поэтому если вы привыкли следить за фигурой, то непременно включите в свой ежедневный рацион обезжиренные или нежирные молочные продукты.
Кабачки и сердцу помогут, и почкам
Считается, что сок кабачка – лучшее средство, успокаивающее нервную систему, а отваром его цветков можно лечить раны на коже. Этот овощ богат минеральными солями, важными для обмена веществ: солями калия, фосфора, кальция, магния. Кроме того, кабачок – ценный источник меди, железа, витаминов С, В1, В2, каротина.
Необычные блюда из капусты
Привычный для нас овощ — капуста. Что же обычно готовят из нее хозяйки — щи на первое да солянку на второе. А ведь столько необычных аппетитных блюд можно приготовить из белокочанной капусты, которая ждет своего часа. Поделюсь рецептами кушаний, которые любят в моей семье.
Яблоко картошке не товарищ
Иметь на своем столе свежие яблоки и груши, выращенные на дачном участке, в течение всего года можно только при условии их правильного хранения. На продолжительность такового (наряду с другими факторами) значительное влияние оказывает время сбора плодов. В зависимости от того, как плоды будут использованы после сбора, различают съемную, техническую и потребительскую степени зрелости.
Кулинарный конкурс «ДДД»: «Ваши фирменные новогодние блюда»
Редакция «ДДД» объявляет новый конкурс, посвященный предстоящему Новому году.
Королева винегрета
Ароматный наваристый борщ, аппетитная селедка под шубой, винегрет, разнообразные салаты — ни одно из этих блюд невозможно приготовить без свеклы. Свекла на нашем столе круглый год, этот овощ пользуется заслуженным уважением и хозяек, и диетологов, и гурманов. И не напрасно, ведь свекла — это не только вкусно, но и полезно.
На пороге холодов... Готовим зимний гардероб
Посмотрев однажды утром в окно, мы с грустью замечаем, что теплые деньки уже позади и стрелка термометра, того и гляди, опустится ниже нулевой отметки. Явные признаки приближения зимы говорят нам о том, что пора доставать с дальних полок и шкафов теплые вещи. Самое время вспомнить о том, как правильно за ними ухаживать.
Лучший кулинар «ДДД»: «Готовить научилась после свадьбы»
Победительница кулинарного конкурса «ДДД» Светлана НИКОЛАЕНКО из Курска призналась, что нашу газету покупает уже несколько лет. Но за все это время почему-то ни разу не участвовала ни в одном из многочисленных конкурсов.
«Девица из темницы»
Морковь обладает многими ценными свойствами. Она регулирует обменные процессы в организме, благодаря высокому содержанию каротина.
Полезно знать
«В кафе и ресторанах теперь принято ставить на стол зубочистки. Значит ли это, что нам предлагают ковырять в зубах на публике?»
На постном масле – но не чепуха
И в салатах оно у нас, и с картошкой, и с грибками маслице подсолнечное. Но не только! Смажьте подсолнечным маслом вашу разделочную доску – это продлит ее жизнь. Ни трещин, ни сколов и вид приятный.
Вытирать посуду полотенцем опасно!
Каждой женщине приятно слышать, что она хорошая хозяйка. Но не принесут ли ваши старания на кухне вреда домочадцам или гостям? Проверьте это, ответив на предложенные вопросы.
