Всё, что вы хотели знать о яйцах
Куриные яйца – продукт, входящий в меню практически каждого из нас. А потому и народных поверий, с ними связанных, не счесть. Что правда, что нет – судите сами.
Сырое яйцо помогает от изжоги
Белок сырого диетического яйца плохо расщепляется в желудочно-кишечном тракте, эффективно снижает кислотность желудочного содержимого. На этом основан старинный рецепт избавления от изжоги: перед сном надо взбить 2 белка сырых яиц (именно белка!) и выпить. Рекомендуется тем, кто страдает от изжоги, в том числе если она вызвана гастритом, язвой желудка и 12-перстной кишки.
Яйца вредны для печени
Напротив. Яйца содержат полезные для печени аминокислоты и фосфолипиды – вещества жировой природы, содержащие фосфор.
Для лечения печени используют эссенциальные фосфолипиды или один из его представителей – лецитин. Выделяют его из яиц, бобов сои, семян подсолнечника. Лишнюю нагрузку на печень и сосуды могут дать жареные яйца и яйца с майонезом, поскольку в них много холестерина.
Яйца вызывают сальмонеллёз
Да, если они заражены сальмонеллой (вероятность 1:7000) и неправильно приготовлены. Чтобы избежать проблем, яйца надо мыть, затем варить не менее 3 минут, а если вы делаете яичницу, то хорошо её прожаривать. Если желток не растекается, опасаться сальмонеллы не стоит. Полезно периодически мыть и ячейки для хранения яиц в холодильнике.
Яйца влияют на потенцию у мужчин
Яйца очень богаты холестерином, который является одним из ключевых факторов развития атеросклероза. Атеросклероз уже находится на одном из первых мест среди причин эректильной дисфункции, поскольку развивается системное поражение сосудов, нарушается их проходимость, кровоток. А эрекция – это в первую очередь сосудистый механизм. Если молодой человек съест 2-3 яйца – на потенции это не отразится, но если это происходит изо дня в день, на протяжении недель и месяцев, то яйца – совсем не тот продукт, который рекомендуется есть мужчинам.
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 48 (634) от 28 ноября 2006 года
землю — крестьянам!кошелекбезопасностьбольной вопроспраздничноес юбилеемумелые рукичтобы помнилиболеем за нашихпо заслугамзнание – сила!знай наших!происшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествияспортпотребитель • рекламапотребительпотребительпотребитель
потребитель • рекламапотребительпотребительпланета загадокпланета загадокпланета загадокпланета загадокпланета загадокздоровьечкоздоровьечкоздоровьечко • рекламаздоровьечко • рекламадела домашниедела домашниепесочницапесочницапесочница
