На рынке «Новый» появился самогонный аппарат
Рынок как синоним слова «базар» с грязью и лузгой семечек, обсчетом, обвесом и матом продавцов постепенно забывается, как кошмарный сон. Современный рынок – уже нечто принципиально иное, нежели ряды лотков под открытым небом и продукты, лежащие прямо на земле.
Прогресс вывел свое «уравнение» требований к цивилизованной рыночной торговле: комфорт, сервис, качество и доступная цена. Первой ласточкой перемен еще в 1998 году стал рынок «Новый» корпорации «ГРИНН», не случайно получивший такое название. Именно он стал прообразом современных торговых центров. Но и сейчас, когда магазины в городе растут как грибы, рынок «Новый» остается неизменно популярным.
В чем секрет такого успеха? В том, что, угадывая веяния времени, рынок не остается на месте, а меняется вместе с потребностями и запросами своих покупателей. Буквально на минувшей неделе там отмечали еще одно открытие – на 3-м этаже после реконструкции заработало обновленное кафе. Ремонтом и дизайном помещения занялась корпорация «ГРИНН». Кованые металлические узоры, отделка под натуральный камень, дерево и огромное количество зелени – как раз то, что необходимо, чтобы отдохнуть от рыночной суеты. По завершении работ отдали помещение арендатору.
Аппетитные ароматы разносятся по всему помещению. Ведь все блюда готовят прямо тут – на глазах у посетителей. Остается подойти с подносом и выбрать, что по душе. А выбор велик: 14 видов мясных блюд, более десятка салатов, 6 гарниров. Цены же на порядок ниже, чем в других подобных заведениях. Например, «мясо шпигованное» стоит 29 рублей, «печень по-домашнему» – 14, салат «морковь по-корейски» – 9 рублей, а порция домашней лапши с курицей обойдется всего в 15 целковых. «Очень приятно, когда, пообедав, люди подходят, чтобы сказать спасибо», – улыбается повар-бригадир Лариса Скрипкина. «Конек» кафе – это выпечка. «Таких вкусных пирожков домашнего приготовления не найдешь больше во всем Курске», – гордятся повара.
Кафе – лишь часть больших перемен, в процессе которых постоянно находится рынок. «Идет совмещение понятий «торговый центр» и «рынок». Мы делаем все, чтобы покупателю было максимально комфортно», – поясняет генеральный директор корпорации «ГРИНН» Николай Грешилов. – Несколько лет назад появился крытый переход, соединяющий троллейбусную остановку на улице Радищева и один из входов рынка. Затем был обновлен фасад здания, а территория вокруг рынка вымощена брусчаткой. В непосредственной близости от входа в «Новый» разместилась бесплатная стоянка на 200 машин. Автомобили находятся под присмотром охраны. Такими плюсами вряд ли может похвастаться любой другой курский рынок. Два года назад торговые площади расширились на 800 метров за счет открытия «Подземного города». На 1-м этаже была улучшена система освещения, в молочном, рыбном и колбасном отделах установлены современные холодильники, приобретено новое торговое оборудование для фруктовых рядов. В прошлом году произошла реконструкция 2-го этажа: устаревшие «клетки» заменили на просторные павильоны, установили подвесные потолки, кондиционеры, современный свет.
Казалось бы, на этом можно остановиться. Но администрация рынка так не считает, стараясь всякий раз удивить посетителей. Потому, скажем, над рыбным рядом появилась настоящая рыбацкая лодка и сеть с запутавшимся в ней «уловом». На входе красуется колодезный сруб, продукты разложены прямо на деревянной телеге. А винно-водочный отдел украсил... самогонный аппарат. Раритет разыскали в одной из деревень Курской области. Утверждают, что еще не так давно он варил «огненную жидкость». Завершили оформление картины с эпизодами из кинофильма «Самогонщики» и кумачовый лозунг советской эпохи. Покупатели, заметив такую инсталляцию, неизменно улыбаются. «Смеются, спрашивают, сколько напиток стоит, – рассказывает продавец. – Приятно, когда у человека настроение поднимается».
Ирина ВЛАДИМИРОВА
На 3-м этаже после реконструкции заработало обновленное кафе
Винно-водочный отделНа правах рекламы. Товар и услуги сетрифицированы
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 36 (674) от 4 сентября 2007 года
говорит москвамнение экспертовкакие люди!«сухой закон»больной вопросдень знаний«слепая» яростьложная тревогав регионе не хватает рабочихзнай наших!лицо с экранавсе условия!кошелек
просто праздник • рекламаваши вопросы – наши ответыпроисшествия
потребитель • реклама
потребитель • реклама
потребитель • рекламапланета загадокпланета загадокздоровьечкоздоровьечкоздоровьечко
здоровьечко • рекламадела домашние
