Дела домашние. Список статей ДДД за апрель 2013 года
Всего 11 статей за месяц
Пойдем сажать картошку?!
До XVIII века картофель был почитаем в Европе как лекарственное и декоративное растение, его выращивали в аптекарских огородах и ботанических садах. В то же время называли «чертовым корнем» и считали причиной возникновения чумы.
Готовим заливную рыбу
Это блюдо нашим людям известно давно, уже много лет заливное — важная часть любого праздничного стола. Вариантов блюда множество, но особой популярностью у нас пользуется заливная рыба. Недаром ее даже в новогодней комедии запечатлели! Сегодня поделимся с вами оригинальными рецептами и хитростями приготовления блюда, которое французские повара в свое время прозвали «рыбой под стеклом».
Чем полезна и опасна первая зелень
В апреле на рыночных прилавках появляется свежая зелень. Это первый в году источник натуральных витаминов. Поскольку весной наши внутренние запасы этих полезностей исчерпываются (что проявляется слабостью, сонливостью и раздражительностью, проблемами с кожей и др.), то для компенсации витаминодефицита петрушка и компания будут просто незаменимы. Кроме витаминов, у каждого растения есть и много других замечательных свойств — одни способны предупреждать рак и атеросклероз, другие — способствуют похудению, третьи — улучшают рост волос и т. д.
Выставка-продажа от садовой фирма «Виктория»: удивительная малина «Поляна» в курских садах!
Настоящим шедевром мировой селекции ремонтантной малины стал сорт «Поляна».
Ягоды весь сезон в Курске: Сорт клубники «Королева Елизавета II» на выставке для садоводов с 24 по 27 апреля
Сегодня в Московской области, в «Опытно-селекционном питомнике», с помощью уже сложившейся технологии суммарный урожай земляники за год с 1 кв. м составляет 10–15 кг, то есть одна грядка длиной 10 м дает 100–150 кг.
Расписание дачных автобусов
В субботу, 20 апреля, в Курской области официально откроется дачный сезон – по маршрутам начнут курсировать автобусы. Движение автобусов к приусадебным участкам будет осуществляться четыре дня в неделю: по средам, пятницам, субботам и воскресеньям. В нынешнем году будет организовано 42 сезонных маршрута. Продлится дачный сезон до 20 октября.
Пирожки с мясом
Нужно: 0,5 кг муки, стакан молока, 2 яйца, 25 граммов дрожжей, 80 граммов маргарина, 3 столовые ложки сахара, полстакана растительного масла, полкило свинины, большая луковица, соль, перец, зелень.
«Правильные» пельмени и соусы к ним
Это любимое многими блюдо порой незаслуженно считают чем-то вроде фастфуда. Мол, это же так просто: купил упаковку замороженных пельмешек, отварил — и поел. Ничего полезного, зато быстро. Но на самом деле это блюдо с давней историей, причем существующее в кухнях многих народов (русское слово «пельмени» является заимствованием из языка коми — «пельнянь» («хлебное ухо»: пель «ухо» + нянь «хлеб»).
Такая вкусная каша
В старину незаменимым блюдом в каждом доме считались каши. Их ели и бедные, и богатые. А в крестьянских семьях каша была основным блюдом, которая кормила наших предков с раннего детства до глубокой старости. Современные хозяйки очень редко вспоминают о кашах. А зря, поскольку крупы не только питательны, но и полезны для здоровья.
Слоеное тесто? Легко!
Мало кто возьмется спорить, что слоеное тесто – это хорошо. Ну, не само по себе, а сделанные из него слоечки, пирожочки, тортики… Вот только уж очень хлопотно это тесто делать. Да и зачем, если вполне можно воспользоваться готовым!
Болезни рассады
На пути от семени до вкусных плодов растения поджидают различные опасности. В том числе и болезни. Залог же богатого урожая — качественная здоровая рассада. К наиболее вредоносным болезням рассады восприимчивы: томат открытого грунта — к фитофторозу, помидор закрытого грунта — к фузариозу и кладоспориозу, огурец — к оливковой пятнистости, мучнистой росе и пероноспорозу, морковь — к бурой пятнистости листьев, капуста — к слизистому и сосудистому бактериозам, лук — к пероноспорозу.
