Дела домашние. Список статей ДДД за июнь 2012 года
Всего 13 статей за месяц
Чтобы огурчики хрустели
Хрустящий твердый огурчик из банки – мечта любой хозяйки. Но бывает, достанешь зимой огурец, а он мягкий, кислый – сплошное расстройство. А ведь это результат летних ошибок, допущенных при консервировании. Есть несколько правил, следуя которым удастся избежать подобных неприятностей.
Что можно посеять в июле
К этому сроку огородные грядки уже освобождаются из-под ранних зеленых овощей, ранней и цветной капусты и других культур. А времени еще достаточно для получения таких скороспелых и ценных культур, как укроп на зелень (его можно высевать через каждые две недели), редис, лук на перо, салат, кресс-салат.
Выбираем кондиционер. Основные причины загрязнения кондиционера – тополиный пух и пауки
Нет такого человека, который в летний зной не задумался бы о том, чтобы окружить себя кондиционерами или, выражаясь техническим языком, сплит-системами повсюду: дома, на работе, в авто. Этот прибор способен избавить от многих проблем, позволить полноценно трудиться и отдыхать после рабочего дня. Однако часто люди не могут правильно выбрать и ухаживать за этой самой важной в летнее время бытовой техникой.
Чтобы не было морковных уродцев
Морковь растет на каждом участке, но далеко не каждый огородник может получить богатый и качественный ее урожай. Главная причина этого — незнание особенностей биологии растения.
Как добиться капремонта своего дома
Лично я капитально отремонтировал весь 9-этажный (8 подъездов) дом без единой копейки со стороны жителей. Дом не был включен в федеральную программу по реформированию ЖКХ, которая подразумевает, что часть денег на капремонт дома будет из федерального бюджета, а часть – за счет жителей дома.
Картофельные блинчики из пюре
Картофельное пюре (с чесноком) – 2,5-3 стакана; Белок – 2 шт; Пармезан (тертый) – 1/3 стакана; Панировочные сухари – 1/3 стакана.
Секреты помидора
Кажется, этот овощ знали всегда. Родом он из Южной Америки. Коренные жители Эквадора и Мексики выращивали его с глубокой древности, называя «томатл» или «крупная ягода». В Европу его привезли испанцы в XVI веке. Им украшали беседки, выращивали как декоративное комнатное растение и считали «яблоком любви».
Магазин «Дачник» предлагает приобрести в Курске удобрение нового поколения Полифид
Удобрения обеспечивают растения всеми необходимыми элементами питания, стимулируют развитие корневой системы и усиливают обменные процессы. Поэтому от правильного выбора удобрений зависит будущий урожай.
Почему огурцы горькие?
Вкус огурца зависит от тех условий, в которых он растет. Если растению плохо: мало солнца, влаги или, наоборот, слишком жарко и влажно, то развитие зеленца затягивается. В это время в нем начинает накапливаться горечь. Если пошли горькие огурцы, надо выяснить, что сдерживает их рост.
Первая клубника: выбираем, храним и едим правильно
Ура! Любимая ягода снова в продаже. Она завлекает с лотков красными боками и, в отличие от своей зимней предшественницы, буквально пьянит ароматом. Именно она окончательно избавит нас от зимнего авитаминоза, завершив дело, начатое зеленью и редиской. Клубника особенно богата витаминами группы В, в ней больше, чем в лимоне, витамина С, много фолиевой кислоты, железа, меди, органических кислот.
Мясо по-итальянски в томатном соусе
Ингредиенты: 1,5 кг говяжьей грудинки; 200 мл белого сухого столового вина; 3 веточки розмарина; 40 мл оливкового масла; 800 г помидоров; 3 дольки чеснока; 60 г маслин без косточек; 10 г базилика; 3 г тимьяна; 1 ч. л. соли.
Летние супы и квас
С приходом жарких дней мы стараемся выискивать рецепты блюд, которые бы не согревали, а наоборот, приятно охлаждали. Классические представители холодных супов в наших широтах — это окрошка и свекольник. Существует масса их разновидностей в зависимости от региона, где их делают, и от кулинарных традиций каждой отдельно взятой семьи!
