Дела домашние. Список статей ДДД за февраль 2011 года
Всего 15 статей за месяц
В копилку вашего опыта
Начатый лимон сохранится, если положить его срезом вниз на блюдце, политое уксусом, или завернуть в салфетку, смоченную уксусом.
Блюда из курицы
Курятина — одно из самых частых блюд на нашем столе. Это один из тех продуктов, которые очень трудно испортить, если, конечно, не сжечь. Да и специи к курице подходят практически все, так что можно экспериментировать и каждый раз получать новый интересный вкус. Сегодня мы предложим вам несколько блюд, которые превратят обычный обед в праздничный.
Учимся правильно запекать буженину
Как приготовить сочное запеченное мясо в домашних условиях? Легко!
Тонкости покупки фруктов
В феврале как никогда хочется витаминов. Поэтому из-за недостатка свежих местных фруктов мы налегаем на цитрусовые и бананы.
Готовим спагетти
Им посвящают песни (помните, Макаревич пел «Люблю я макароны»?). Их готовят на скорую руку, чтобы «заморить червячка». А можно сделать сложнейшую лазанью и угощать шедевром гостей. Блюда из макарон – самые популярные во всем мире. Попробуйте...
Пицца – самая круглая и вкусная
Пицца уже давным-давно стала настоящим гражданином мира, заняв почетное место в рационе: на прилавках есть лепешки-заготовки для нее, а хозяйки регулярно запекают «итальянскую» пиццу. Но это скорее «вариации на тему»: итальянец, пообедав нашими коржиками
«Сочинский мясокомбинат» — поздравим мужчин по-сочински в Курске
Мудрость, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, никто не отменял. И, конечно, мужчин надо баловать в праздники, особенно 23 февраля, в День защитника Отечества. Накрыть шикарный праздничный стол из вкусных и оригинальных блюд поможет ОАО «Сочинский мясокомбинат», чья продукция отличается отменным качеством и вкусом.
Витамин огня не любит – жар плиты его погубит!
Что происходит с продуктами, когда мы их варим... При отваривании очень много полезных веществ уходит из продуктов в бульон.
Такая разная соль
С ней связано множество примет и суеверий. Раньше ее считали бесценным богатством, сегодня чуть ли не врагом номер один.
Разные блюда с яйцами
Готовим обычный омлет, а когда жидкой остается лишь верхняя часть, густо засыпаем любым тертым сыром. Перед подачей омлет лучше всего сложить пополам, чтобы сыр оказался внутри.
Галушки: национальная гордость украинцев!
Знаете ли вы, что такое настоящие галушки? Нет, вы не знаете настоящих галушек, если не бывали на Украине. Но и тогда вы не знаете настоящих галушек. Потому что в каждом украинском городке, в каждой деревне готовят свои неповторимые галушки – предмет национальной гордости не в меньшей степени, чем вареники.
Лимон – хороший помощник в доме
Лимон не только кладезь витаминов, он еще хороший, и что самое главное, совершенно безвредный помощник домашних хозяек. Так, он без труда может выступить в роли чистящего средства.
Что приготовить из разных частей свиной туши
Зачастую мы по привычке берем на рынке «вырезку» или «заднюю часть». Мы же решили разобраться, что можно приготовить из разных частей свиной туши.
Раз в полгода матрасы нужно переворачивать
«Уже несколько месяцев не могу выспаться нормально. Утром тело болит хуже, чем когда ложусь, — говорит курянка Александра. Такие ощущения у нее появились с тех пор, как поменяла сьемную квартиру. Там спит на старом диване. — Пошла к врачу, думала, он пропишет массаж. А тот посоветовал купить ортопедический матрас средней жесткости. Сказал, что за неделю позвоночник перестанет ныть, пройдут головные боли».
Как готовить правильные отбивные!
На нашем столе часто стоят блюда, которые настолько знакомы, что вопрос «как их приготовить?», по идее, не должен появляться. Однако даже самые элементарные рецепты таят в себе множество «подводных камней», и, не зная их, можно только перевести зря продукты. Итак, начнем с секретов приготовления отбивных.
