Дела домашние. Список статей ДДД за октябрь 2005 года
Всего 17 статей за месяц
Кулинарные советы
Чтобы получить крепкий, наваристый бульон, мясо и кости кладут варить в холодную воду. А чтобы получить вкусное отварное мясо, начинают его варить в горячей воде.
Неприятный запах. Найти и обезвредить
Часто бывает, что после наших кулинарных экспериментов на кухне остается стойкий запах рыбы, лука, чеснока и прочих излишне ароматных продуктов. Избавиться от неприятного запаха можно при помощи нескольких нехитрых приемов.
Советы по приготовлению блюд в горшочках
Прежде чем начать готовить, горшочек или миску подержите 15 минут в холодной воде. Поры посуды впитают влагу, и кушанье получится более сочным.
Как правильно высаживать чеснок
Когда сажать озимый чеснок? Перед самым наступлением устойчивых холодов. А какие зубки пригодны для посадки?
Полив – дело тонкое
«Очень люблю комнатные растения, поэтому так обидно, когда некоторые из них вдруг начинают желтеть и со временем гибнут. Такое ощущение, что я неправильно их поливаю. Подскажите, пожалуйста, как лучше это делать?» Галина
Секрет зимнего хранения овощей
«Выращиваю овощи и картофель с избытком, а сохранить не умею, хотя есть сухой подпол глубиной 1,5 м под жилой частью дачного дома. В суровую зиму овощи подмерзают, в мягкую — гниют. В чем секрет зимнего хранения овощей?» Иванова
Какой цветочный горшок лучше? Пластик или керамика
Пластиковые горшки для цветов красивые, яркие, стильные. Незаменимы они и при транспортировке растений.
Яблоко картошке не товарищ
Иметь на своем столе свежие яблоки и груши, выращенные на дачном участке, в течение всего года можно только при условии их правильного хранения.
Особенности маринования грибов
Среди даров природы грибы занимают особое место, так как практически каждый вид имеет своеобразный, неповторимый вкус и аромат. Из грибов можно приготавливать множество аппетитных и полезных блюд и консервов.
Как засолить зелень
Засолку зелени и кореньев (укроп, петрушка, сельдерей) лучше вести отдельно, чтобы в зеленой массе не терялись специфические вкусовые качества и аромат каждого вида.
Можно ли консервировать зеленый горошек в домашних условиях?
Можно законсервировать самому, но при этом следует аккуратно соблюдать технологию.
Витамины про запас
Как здорово холодным зимним днем открыть стеклянную баночку – и вдохнуть запах лета! Например, приготовить зимой окрошку...
Замораживание плодов и овощей в домашнем холодильнике
В домашних условиях можно замораживать плоды, овощи и грибы в морозильных камерах домашних холодильников.
