Осенью куряне собирают урожай клубники и грецкого ореха
Кто бы мог предположить, что в конце сентября на садовых участках курян поспевают сочные ягоды крупной клубники и малины. Убедиться в этом могли все, кто пришел в воскресенье, 28 сентября, на выставку «Дары осени».
Члены клуба «Садовод» при областной библиотеке имени Асеева пришли на выставку, чтобы продемонстрировать свои достижения. Самому молодому, Артему Звягинцеву, 18 лет. Он принес картофель с темно-фиолетовой кожурой и мякотью. «В мире становятся популярны цветные чипсы, – говорит он. – Да и пюре из такого картофеля получится красивым». Узнав о существовании цветной картошки, Артем задался целью разыскать ее. Поиски увенчались успехом – 5 корнеплодов ему прислали по почте с Урала.
– Урожай маленький, поэтому пока жалко пускать картофель на еду, – улыбается Артем. – Решил оставить клубни на разведение. Есть еще картошка с желтой, красной и синей мякотью. Но пока не достал эти сорта.
Также юный садовод принес на выставку кизил, ветку малины с крупными ягодами и сладкоплодную рябину. «Все это растет у меня на участке, – гордо рассказывает об урожае курянин. – Живу в частном доме, поэтому ничего странного нет в том, что занялся садоводством. Начинал с простого: в 10 лет ради интереса поставил в воду ветку черной смородины, она пустила корни... Сейчас этот куст разросся, плодоносит».
Еще один участник выставки Виктор Минаков с удовольствием рассказывает о грецком орехе, демонстрируя урожай этого года. «Садоводством увлекся во времена перестройки, – говорит он. – Жить тогда было нелегко, нашел себе занятие, чтобы душа отдыхала. Постепенно втянулся». Сейчас на участке Виктора Владимировича растут деревья грецкого ореха. «Несколько лет назад привез саженцы и семена из Украины, – рассказывает он. – Теперь это большие деревья. С каждого по 2-3 ведра орехов собираю».
Интересно, что в разных странах мира грецкие орехи называют по-разному. И его родиной является вовсе не Греция. Просто на Русь это лакомство привезли из Византии греческие купцы. Где-то его называют английским орехом, потому что... его завезли англичане. Сами греки именовали эти орехи желудями богов и приписывали им медицинское всемогущество. Гиппократ считал, что грецкие орехи помогают при болезнях желудка, печени и почек. Они и впрямь хороши при этих заболеваниях, а еще помогают при малокровии, хронической и мышечной усталости, простудах, неврозах, дерматитах, нарушении функции щитовидной железы, сахарном диабете. Способствуют эластичности артерий, в смеси с изюмом укрепляют сердечную мышцу, с медом – повышают иммунитет.
Еще одна гордость Виктора Минакова – урожай маньчжурского ореха. Но, как говорит садовод, это дерево для Курска далеко не экзотика. Его можно встретить во многих садах. «Скорлупа у него очень прочная, – консультирует Виктор Владимирович. – Сейчас вряд ли смогу достать ядро. Дома, чтобы добраться до мякоти, зажимаю орех в тисках и разбиваю молотком. Ядро маньчжурского ореха меньше, чем в грецком. Но гораздо вкуснее».
Марина РОМАНОВА
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 39 (729) от 30 сентября 2008 года
Курские вкладчики благодарят Банк Москвы за привлекательные вклады и отличное обслуживание