Первые жертвы «тихой охоты»: 20 курян отравились грибами
Обилие грибов в лесах Курской области не обошлось без отравлений: за сезон «тихой охоты» уже госпитализировано 20 человек. Среди пострадавших двое детей.
Как рассказали «ДДД» в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора, первый в этом году случай был зарегистрирован в Курске. 54-летняя женщина собирала свинушки (по народному – свинухи) в пригородной лесопосадке, неподалеку от поста ГИБДД. Вернувшись домой, курянка приготовила их, съела, а через некоторое время почувствовала себя плохо. В больнице женщине диагностировали отравление.
«Эти грибы условно можно назвать съедобными, – пояснили в Роспотребнадзоре. – При правильной обработке свинушки безопасны. Женщина утверждает, что сварила их, а затем жарила». Пострадавшая поправилась, ее здоровью ничто не угрожает.
В ведомстве отмечают, что в этом сезоне подобных случаев уже 12, число же отравившихся составляет 20 человек, в их числе двое детей – трех и пятнадцати лет. Отравления как одиночные, так и целыми семьями, помощь потребовалась жителям Курска, Курского и Золотухинского района. С их слов, в лесу они собирали все те же свинухи, рядовки, подберезовики, подосиновики, а также ряд грибов, название которых не знали.
За весь прошлый год в регионе было зарегистрировано 12 случаев отравлений грибами, медицинскую помощь оказали жителям Курска, Кореневского, Фатежского, Конышевского и Курчатовского районов.
«Причинами отравлений в большинстве случаев является употребление в пищу ядовитых грибов вследствие недостаточной грамотности людей в вопросах их сбора, нарушение технологии приготовления условно съедобных грибов, а также употребление хорошо известных съедобных грибов, собранных вблизи промышленных производств, автотрасс и железных дорог», – говорится в поставлении главного государственного санитарного врача Курской области Александра Бунакова.
Согласно этому документу, руководители организаций, которые закупают, хранят и реализуют продукты, должны пресекать продажу дикорастущих грибов на рынках и не закупать их у населения. Власти обязаны не допускать уличную торговлю не только собранными грибами, но и консервированными в домашних условиях.
Тем же курянам, которые в очередной раз отправятся на «тихую охоту», специалисты советуют собирать только знакомые грибы, не класть в лукошко старые переросшие экземпляры неправильной формы. Нельзя есть грибы сырыми, либо плохо проваренными, перед засолкой их обязательно нужно вымачивать, при этом меняя воду. В случае отравления – немедленно промыть желудок и обратиться к врачу.
Юрий ФРОЛОВ
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 29 (1083) от 14 июля 2015 года
климат для бизнесастраницы историичтобы помнилидепутатские решенияпреступление и наказаниесезонные неудобства
вера • реклама
высокое искусство • рекламапроверено на себепечальная статистикаКурская область. С начала купального сезона утонули десять человек
таланты и поклонникиобразование
знания – сила • рекламамир профессийискусство вне времениколлекцияизбежать трагедиибудь в курсе!
актуально • рекламаСреднее профессиональное образование в ЮЗГУ: трамплин к высшему экономическому образованию
происшествияначинаем сезонпьедестал почетазнай наших!ход конемгосуслугиполезно знать!Любителей тонировки оставят без прав. Штраф за неправильную тонировку могут увеличить до 1500 рублей
ваши праваэксплуатацияфинансовая грамотностьпрокурор разъясняеттрудовой кодекссекретные материалыпросто добавь водытехника безопасностиПодхваченный летом насморк лучше не лечить: через пару дней он сам пройдет
давайте приготовим!вкусно и полезно!в копилку вашего опыта
лицо номера • реклама
