Когда тянет на сладенькое
«У меня трое детей, которые просто обожают сладкое, – говорит Ольга Смирнова, жительница Курска. – Да и муж – большой сладкоежка! Сейчас столько разных видов конфет, шоколада, печенья, что разобраться в этом разнообразии по силам только специалистам. И если по надписям на шоколадках хотя бы можно сориентироваться, что берешь, то конфеты в фантике – «кот в мешке». Как понять, есть ли в конфетах ГМО, в каких условиях они были изготовлены? Ведь важно, чтобы сладости, без которых не обойтись, были не только вкусные, но и качественные».
Такими вопросами задаются многие. Что же, давайте разбираться, на что стоит обращать внимание при покупке шоколадных лакомств.
Шоколадное счастье
Споры о том – вредны или полезны сладости – не утихают. Одни ученые утверждают, что вред от сладкого очевиден (могут портиться зубы, ухудшаться аппетит). Другие же наоборот уверены, что сладости в умеренном количестве просто необходимы для полноценного развития ребенка. Да и взрослые любят поесть сладенького. Углеводы, содержащиеся в конфетах, печеньях, шоколадках, жизненно необходимы для правильной работы организма, обеспечивая ему энергетический подъем. Помимо этого, глюкоза способствует выработке серотонина – «гормона счастья». Доказано – недостаток глюкозы приводит к снижению работоспособности, может стать причиной головокружения или даже головной боли. А еще при нехватке глюкозы значительно падает настроение. А значит отказываться от сладкого не стоит! Важно только выбирать качественные сладости.
Известный факт: высококачественное сырье – основа вкуса. Крупные кондитерские компании, давно зарекомендовавшие себя на рынке и дорожащие своей репутацией, стараются работать по принципу уважения к своим потребителям, придерживаясь позиции, что любая информация, касающаяся здоровья и безопасности жизнедеятельности людей, должна быть открытой, доступной и предельно четкой. К таким производителям можно смело отнести ЗАО «КОНТИ-РУС». Фабрики этой компании, входящей в десятку лучших кондитеров России, являются, пожалуй, самыми открытыми производствами. Здесь регулярно проходят экскурсии для школьников и студентов. Ребятам рассказывают о мастерстве кондитеров, истории шоколада, высоких технологиях, используемых для создания сладких шедевров, демонстрируют современное оборудование, благодаря которому ассортимент конфет, шоколада, печенья, вафельной продукции и разнообразных вкусностей постоянно расширяется.
Гарантия качества
Специалисты «КОНТИ» отслеживают все тенденции мирового кондитерского рынка, следуя, а порой и задавая тон «шоколадной моде», и продолжая работать над расширением ассортимента. Например, сейчас завершается монтаж двух новых линий, по конвейерам которых совсем скоро «побегут» сладкие новинки. Какие именно – держится в секрете. Это будет сюрприз, который, мы уверены, обязательно понравится сладкоежкам. Кстати, всего в этом году запланирован запуск не двух, а четырех линий, что открывает новые горизонты для предприятия, включая создание новых рабочих мест, расширение ассортимента и значительное увеличение мощностей производства.
«Не использовать в производстве потенциально опасные ингредиенты, к которым относятся генно-модифицированные продукты, – одно из правил, которого мы строго придерживаемся, – говорят технологи компании. – Для контроля регулярно исследуем сырье и готовые изделия в независимой аккредитованной лаборатории. Мы уверены, что максимально полно информировать потребителей о составе продукции – это долг ответственного производителя. К тому же для изготовления сладостей мы используем только качественное сырье».
Исследования сырья и готовой продукции постоянно проводятся в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области». Так что отсутствие ГМО подтверждается официальным протоколом лабораторных исследований.
Кроме того, на предприятии внедрили и применяют системы менеджмента качества и управления безопасностью пищевых продуктов в соответствии с международными требованиями. То есть можно быть уверенными, что вся продукция, выпускаемая Компанией «КОНТИ», стабильно высокого качества и безопасна для потребителей. Это подтверждено многочисленными наградами российских и международных выставок, где продукция компании занимает призовые места.
Елизавета ТАРАСОВА
Вверх▲
Отзывы читателей (1)
Написать отзыв▼
Александр
15 мая 2014, 10:56город: КурскА мне вот не нравится продукция этой фирмы, потому что не вкусная.
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 19 (1021) от 6 мая 2014 года
с праздником!знамя победыгражданская война
круглая датачтобы помнилистраницы истории
перебороть страхкультурагромкая аферапроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествиязона «центр»у канатов рингамяч над сеткойудар, еще удар!наш тотализаторнакануне чемпионатаесть проблемарев моторовправовой ликбез
спорт и отдых • рекламасезонноепаразиты атакуютцифровое твпрезентсоцзащитатрудовой кодекссъедобное-несъедобноев копилку вашего опытасила природыв копилку вашего опыта
лицо номера • реклама
