городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (16 500 экземпляров)

3 сентября 2004, 21:42

Убираем картошку

Наступает пора главной заботы огородника: уборка картофеля. Казалось бы, чего проще? Однако и здесь есть свои тонкости. О них сегодня и поведем речь.

Прежде всего, когда начинать массовую уборку картофеля на хранение? Практика показывает, что самый большой прирост клубней (за сутки 25 граммов на куст) бывает в период от массового цветения до начала подсыхания нижних листьев у растений. Поэтому картофель нужно убирать после отмирания ботвы, когда прирост клубней почти заканчивается. Если клубни долго находятся в земле, они теряют массу и хуже хранятся.

Существует практика обрезания ботвы перед уборкой картофеля. Якобы в этом случае картофель, пробыв неделю в почве, получает окрепшую кожуру. Наверное, это так. Да и убирать картофель проще – ботва не мешает. Впрочем, если кусты окончательно подсохли, то клубни и так вполне созрели. А вот когда ботва обрезана еще зеленой, рост клубней искусственно прекращается, и урожай получается ниже.

Уборка

Итак, мы приступили к уборке картофеля. Какие здесь особенности? Я стараюсь делать эту работу как можно тщательней. И не только для того, чтобы полнее собрать урожай, не оставляя в земле клубней, я использую время уборки для чистки участка от сорняков.

Еще такое важное замечание. Многие огородники, быстро убрав картофель с грядок, на семена берут потом клубни из общей кучи. И поступают неправильно. Хорошие семена можно получить только при уборке картофеля, подкапывая очередной куст и определяя: сколько в нем клубней, какой они величины и формы, не больны ли. Если все эти параметры вас удовлетворяют, то отберите из куста клубни размером с куриное яйцо – они наиболее оптимальны для будущего урожая.

Отобрав таким образом картофель на семена, подготовьте его к весне. Для этого проведите послеуборочное озеленение клубней на свету (светозакалку) в течение двух недель. Семенной картофель, прошедший светозакалку, лучше хранится, меньше поражается болезнями, его не повреждают мыши, а после посадки он быстрее и дружнее прорастает.

Озеленять клубни нужно осторожно, чтобы солнце не обожгло молодую кожицу (в первые дни прикройте газетной бумагой). Позеленевший картофель употреблять в пищу и на корм скоту нельзя, так как в нем образуется ядовитое вещество соланин.

Кстати, не поленитесь посчитать картофель на семена, чтобы и лишнего не хранить, и меньше не оставить. На сотку участка при схеме посадки 30х60 см нужно 550 штук. В стандартном 12–литровом ведре помещается около сотни (чуть больше) картофелин. Вот и прикидывайте: на сотку нужно 5 ведер семенного картофеля (повторюсь, размером с куриное яйцо).

Хранение

Теперь о закладке картофеля на хранение. Здесь одно из важных условий – не допустить попадания в общую массу картофеля, пораженного фитофторозом.

Клубни поражаются этой болезнью от ботвы заболевших растений, через дождевую воду и во время уборки. Заболевание клубней после уборки проявляется не сразу, а лишь через 2–3 недели. На них появляются твердые вдавленные бурые пятна, которые проникают вглубь и вызывают загнивание.

Болезнь при благоприятных для нее условиях распространяется очень быстро, и картофель, заложенный на хранение с больными клубнями, может погибнуть в короткий срок.

Весь выкопанный картофель необходимо хорошо просушить, желательно не на солнце, как семенной, но на хранение не закладывать. Его нужно выдержать 2–3 недели в сухом, темном, проветриваемом помещении (сарае, гараже), затем тщательно перебрать, удаляя клубни с малейшими признаками заболевания.

Дальнейшая сохранность картофеля зависит от температурного режима. Семенной картофель нужно хранить при температуре 1–3 градуса, для продовольственного допустимо повышение температуры до 5 градусов.

Иван ПЕТРОВ

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 35 (517) от 31 августа 2004 года

подорожание

Сколько будем платить в «маршрутках» со 2 сентября?

76-й элемент

В Курске торговали «ядерным металлом»

страницы истории

Олимпиада-80 в Курске: как это было

who is кто

Новая структура защитит курян от монополистов?

юбилей

100-летний курянин скучает без машины

зачистка

В Курске появились «санитары» улиц

кадры

В Курск прибыл новый владыка

чтобы помнили

Открыт памятник Носову

крепнут связи

Студенческое содружество славян

громкое дело

Экс-начальника УВД Курска подозревают в мошенничестве

ложная тревога

Пожарные спасали учителей

«столовая» тема

Что едят курские чиновники

страдания

Крестьян кодируют бригадами, а урожай собирают турки

юбилей

«Молодой гвардии» «стукнуло» 70

«ящик доверия»

Курянам предлагают «стучать»

день знаний

1 сентября в цифрах

зверьё моё

Курянка держит куницу вместо кошки

с приездом!

Победитель конкурса «ДДД» не увидел в Турции женщин

возвращаясь к теме

Открытое письмо руководству Курска и области

потребитель

Чтобы курянам было хорошо, газовики работают на «отлично»!

победители

Курские ветераны написали письмо президенту

потребитель

В престижных магазинах продают дешевую одежду

красота

«НЮ»ансы «Русского радио» – равнодушных не будет, или «А ну-ка, девушки!»

земляки

Игорь Скляр в Курске поминал отца

мир увлечений

Милиция не трогает курских «наемников»

происшествия

Происшествия

спорт

Поветкин победил Мохаммеда Али без боя!

спорт

«Титаническая» победа на пятерку

спорт

Победы в полумарафоне памяти «Курска»

спорт

ФУТБОЛ В РОССИИ И В МИРЕ

автосалон

Воздух очистит мочалка

автосалон

Такие круглые и такие разные

планета загадок

Тени исчезают к смерти

планета загадок

Сколько лет вы проживете (прогноз длЯ жителей Курской области)

планета загадок

Чингисхан был философом

планета загадок

Что запрещено в Техасе

здоровьечко

Рецепт идеального сна

здоровьечко

Осенняя сказка в санатории «Дубравушка»

здоровьечко

Не будите спящего младенца

здоровьечко

Уникальна, как и миллионы лет назад!

дела домашние

Маринуем помидоры

дела домашние

Баклажаны с мясом

Света добилась любви, бросившись в Турции с 9-метрового обрывалицо номера

Света добилась любви, бросившись в Турции с 9-метрового обрыва

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 17 713
Посетителей вчера 34 318
Всего c 10 марта 2003 120 863 206

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024