ТворчествоЗнакомстваНовые лицаСупермодельKursk FashionАфишаСправочникОбъявленияТарифы DDDMedia
№ 20 (1439) от 17.05.2022 Обновление: 24.05.2022, 14:15 Самый большой сертифицированный тираж (20 000 экз.) в Курской области


Регулярные олимпиады AMAKids — AMAKids World Cup 2020

В Курске предотвратили теракты на праздники
Евгений Новиков отвечает на вопросы читателей


Анна Гребенникова: «Чем больше отдаешь, тем больше получаешь»

Архив ДДД на проекте «Яндекс.Новости»
Первое курское интернет-телевидение «46ТВ»
ГТРК
Телекомпания «ТАКТ»
Портал «Афиша 46»
ФК «Авангард» (Курск)


Архивный номер № 47 (1414) от 23 ноября 2021Дела домашние


ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Как сушить тыквенные семечки

Тыквенные семечки – полезный и вкусный продукт. Их не только непосредственно употребляют в пищу, но и применяют в кулинарии в качестве добавки к салатам, выпечке, супам, используют как лекарственное средство при некоторых заболеваниях. Тыквенные семечки очень просто заготовить в домашних условиях.

Выбор тыквы

Тыкву следует выбирать обязательно спелую, без повреждений на кожуре и с равномерным желтым окрасом. Овощ должен быть средней плотности и иметь выраженный аромат. Семечки внутри мякоти должны быть крупными, практически одинаковыми по размеру, желтовато-зеленоватого оттенка.

Подготовка семян

Семена тыквы аккуратно отделите от мякоти, выложите в дуршлаг и промойте под струей холодной воды. Промывать семена нужно до тех пор, пока они не очистятся от волокон и не перестанут быть вязкими.

Предварительная сушка

Затем семечки необходимо подсушить. Для этого тщательно оботрите их бумажными полотенцами, положите на лист плотной бумаги и поместите на сутки под солнечные лучи или на батарею для предварительной просушки.

В процессе предварительной сушки важно периодически перемешивать семена. Предварительная сушка продлевает срок их хранения. Даже если вы хотите просто поджарить семена и съесть в чистом виде, то сначала всё равно их необходимо подсушить.

Существует несколько способов сушки тыквенных семечек: в микроволновой печи, в духовом шкафу и самый простой – на сковороде.

Сушка в микроволновке

Подсушенные тыквенные семена выложите на стеклянный поднос тонким слоем и отправьте в СВЧ-печь на три минуты при средней мощности. Затем семечки необходимо перемешать и снова поместить в микроволновку на три минуты. Перемешивать тыквенные семечки важно, чтобы они не подгорели. После приготовления достать поднос с семечками и дать им полностью остыть.

Сушка в духовке

Предварительно подсушенные семечки выложите тонким слоем на противень и отправьте в духовку при температуре 200°С. Через пять минут следует достать противень и перемешать тыквенные семена, затем снова поместить их в духовку еще на 5 минут.

После этого достаньте противень и оставьте до полного остывания. Горячие семена какое-то время еще остаются влажными внутри, поэтому важно дождаться, пока они полностью остынут.

Жарка на сковороде

Чистую сухую сковороду поставьте на средний огонь и хорошо разогрейте. Затем уменьшите пламя и высыпайте подсушенные семечки тыквы на сковороду. Семена необходимо постоянно перемешивать, чтобы они не подгорели. Требуется около 10 минут для того, чтобы они полностью приготовились. Готовые обжаренные семечки оставьте в сковороде до полного остывания.

smak.ua

Вверх  —  Отзывы читателей (0)  —  Написать отзыв  —  Версия для печати


Выскажите своё мнение о статье

Имя: *
E-mail:
Город:
Смайлики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст * сообщения:
Защита от спама *: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.


Другие статьи этого номера

Владимир Путин встретился с Денисом Логуновым, создателем вакцины от коронавируса
НОВОСТИ

Владимир Путин встретился с Денисом Логуновым, создателем вакцины от коронавируса

Курян напугало оранжевое свечение в небе
НОВОСТИ

Курян напугало оранжевое свечение в небе

Штормовой ветер валил деревья и сорвал крышу клуба
НОВОСТИ

Штормовой ветер валил деревья и сорвал крышу клуба

Под Курском из-за теплой погоды на деревьях набухли почки
НОВОСТИ

Под Курском из-за теплой погоды на деревьях набухли почки

Каток на Театральной площади сделают бесплатным
НОВОСТИ

Каток на Театральной площади сделают бесплатным

Центр Обояни благоустроили
НОВОСТИ

Центр Обояни благоустроили

В Общественной палате РФ сменился представитель от Курской области
НОВОСТИ

В Общественной палате РФ сменился представитель от Курской области

Ковид в Курской области: снижение заболеваемости, открытие ТЦ и QR-коды на транспорте
НОВОСТИ

Ковид в Курской области: снижение заболеваемости, открытие ТЦ и QR-коды на транспорте

В Курске не ликвидировано 70 разрытий «Квадры»
НОВОСТИ

В Курске не ликвидировано 70 разрытий «Квадры»

Депутаты утвердили новых членов облизбиркома
НОВОСТИ

Депутаты утвердили новых членов облизбиркома

17 переписчиков в Курской области заразились коронавирусом
НОВОСТИ

17 переписчиков в Курской области заразились коронавирусом

В Курске представили проекты памятника Михаилу Гуревичу
НОВОСТИ

В Курске представили проекты памятника Михаилу Гуревичу

Депутаты горсобрания определились с бюджетом
НОВОСТИ

Депутаты горсобрания определились с бюджетом

7 курских студентов вышли в финал конкурса с призовым фондом 200 миллионов
НОВОСТИ

7 курских студентов вышли в финал конкурса с призовым фондом 200 миллионов

На полградуса теплее и осадки. Какой декабрь будет в Курской области
НОВОСТИ

На полградуса теплее и осадки. Какой декабрь будет в Курской области

Штрафы за нарушение ПДД привяжут к доходам
НОВОСТИ

Штрафы за нарушение ПДД привяжут к доходам

Куряне жалуются в Роспотребнадзор на шум
НОВОСТИ

Куряне жалуются в Роспотребнадзор на шум

В Курской области браконьеры застрелили краснокнижных лебедей и косулю
НОВОСТИ

В Курской области браконьеры застрелили краснокнижных лебедей и косулю

На курском предприятии выявили 4-кратное превышение выбросов свинца
НОВОСТИ

На курском предприятии выявили 4-кратное превышение выбросов свинца

Еще один дом на улице Почтовой признан объектом культурного наследия
НОВОСТИ

Еще один дом на улице Почтовой признан объектом культурного наследия

Курский театр танца взял Гран-при национальной премии
НОВОСТИ

Курский театр танца взял Гран-при национальной премии

В Курской области процент вакцинации может повлиять на отпуска чиновников
НОВОСТИ

В Курской области процент вакцинации может повлиять на отпуска чиновников

В деревне под Курском для туристов построят контактный коровник
НОВОСТИ

В деревне под Курском для туристов построят контактный коровник

Курский художник придумал новых персонажей – фуфиков
НОВОСТИ

Курский художник придумал новых персонажей – фуфиков

Поэт в области научной техники
НОВОСТИ

Поэт в области научной техники

«Прекратить дело за 4 рубля»: будни курских участковых XIX века
НОВОСТИ

«Прекратить дело за 4 рубля»: будни курских участковых XIX века

Двух умерших мужчин нашли в закрытой квартире Железногорска
ПРОИСШЕСТВИЯ

Двух умерших мужчин нашли в закрытой квартире Железногорска

«Курского санитара» Сергея Беляева лишают прав на полтора года
ПРОИСШЕСТВИЯ

«Курского санитара» Сергея Беляева лишают прав на полтора года

Прокурор попросил 12 лет для курского врача, обвиняемого в убийстве медсестры
ПРОИСШЕСТВИЯ

Прокурор попросил 12 лет для курского врача, обвиняемого в убийстве медсестры

В авариях под Курском погибли три человека
ПРОИСШЕСТВИЯ

В авариях под Курском погибли три человека

В Курске пациент больницы упал с 4-го этажа
ПРОИСШЕСТВИЯ

В Курске пациент больницы упал с 4-го этажа

Курянин утонул в водоотводном канале
ПРОИСШЕСТВИЯ

Курянин утонул в водоотводном канале

Под Щиграми двое мужчин похитили женщину
ПРОИСШЕСТВИЯ

Под Щиграми двое мужчин похитили женщину

Под Льговом зверски убит пенсионер
ПРОИСШЕСТВИЯ

Под Льговом зверски убит пенсионер

WBC наградил Поветкина за вклад в профессиональный бокс
СПОРТ

WBC наградил Поветкина за вклад в профессиональный бокс

«Динамо» обыграло Самару и Москву
СПОРТ

«Динамо» обыграло Самару и Москву

Лидер или аутсайдер? Тренерский штаб «Авангарда» подвел итоги первой части сезона
СПОРТ

Лидер или аутсайдер? Тренерский штаб «Авангарда» подвел итоги первой части сезона

Курская гимнастка взяла серебро на турнире в Испании
СПОРТ

Курская гимнастка взяла серебро на турнире в Испании

Мастера айкидо выиграли Кубок Черноземья-2021
СПОРТ

Мастера айкидо выиграли Кубок Черноземья-2021

Наши рукопашники «озолотились» на первенстве ЦФО в Орле
СПОРТ

Наши рукопашники «озолотились» на первенстве ЦФО в Орле

Фиксацию нарушений ПДД с помощью приложений узаконят
АВТОСАЛОН

Фиксацию нарушений ПДД с помощью приложений узаконят

Чем опасна езда по трамвайным рельсам
АВТОСАЛОН

Чем опасна езда по трамвайным рельсам

Как правильно пользоваться печкой в автомобиле
АВТОСАЛОН

Как правильно пользоваться печкой в автомобиле

За месяц яйца подорожали на 20%
ПОТРЕБИТЕЛЬ

За месяц яйца подорожали на 20%

Через Курск начнет ходить двухэтажный поезд до Санкт-Петербурга
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Через Курск начнет ходить двухэтажный поезд до Санкт-Петербурга

Школьникам-льготникам выдают продуктовые наборы за дни на дистанте
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Школьникам-льготникам выдают продуктовые наборы за дни на дистанте

Как взыскать долг по алиментам, если дети выросли
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Как взыскать долг по алиментам, если дети выросли

Что нужно знать о коллекторах
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Что нужно знать о коллекторах

Перезаключение договора на вывоз мусора при покупке дома
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Перезаключение договора на вывоз мусора при покупке дома

Есть ли в Курске приют для кошек?
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Есть ли в Курске приют для кошек?

Бесплатные путевки в санаторий на детей
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Бесплатные путевки в санаторий на детей

ТОП-20 аргументов против вакцинации от ковида
ЗДОРОВЬЕЧКО

ТОП-20 аргументов против вакцинации от ковида

Рекомендации при лечении COVID-19 дома
ЗДОРОВЬЕЧКО

Рекомендации при лечении COVID-19 дома

Полезные приправы
ЗДОРОВЬЕЧКО

Полезные приправы

Выращивание инжира в квартире или офисе
ДЕЛА ДОМАШНИЕ

Выращивание инжира в квартире или офисе

Древесный чай
ДЕЛА ДОМАШНИЕ

Древесный чай

Простые рецепты необычных блюд
ДЕЛА ДОМАШНИЕ

Простые рецепты необычных блюд

Ксения Шумакова: «Мои границы заканчиваются там, где начинаются границы другого человека»
ЛИЦО НОМЕРА

Ксения Шумакова: «Мои границы заканчиваются там, где начинаются границы другого человека»





Горячие новости
Добро пожаловаться
Справочная

Читайте в печатном номере: ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты ТВ-лотерей «Золотой ключ», «Бинго», «Русское лото», частные объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы и сканворды 16+возрастная
категория
Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года
Посетителей сегодня: 14 382
Посетителей вчера: 33 607
Всего c 10.03.2003: 99 659 695
© ООО «Друг для друга — Медиа», г. Курск, 2003–2022
• При перепечатке ссылка на www.dddkursk.ru обязательна! • Политика конфиденциальности персональных данных