Дела домашние. Список статей ДДД за июль 2010 года
Всего 17 статей за месяц
Цветная капуста и рецепты блюд из нее
Капусту этого вида, к сожалению, не часто встретишь на огородах, особенно в сельской местности. Люди, видимо, рассуждают так: белокочанную можно засолить впрок, а что делать с цветной? Вырастить и вскоре съесть?
Начался арбузный сезон
Бытует мнение, что арбузы, которые появляются на наших прилавках, напичканы всякой химией. Как оказалось, эти опасения преувеличены.
Как заставить помидор раскраснеться
О том, что можно ускорить созревание снятых с кустов зеленых помидоров, положив в ящик к ним несколько спелых томатов, знают, вероятно, все. Однако мало кто знаком с использованием этого приема для еще растущих на кустах плодов.
Проведем лето по-сочински в Курске — «Сочинский мясокомбинат» поможет хозяйкам быстро и вкусно накормить семью
Несмотря на изнуряющую жару, желание вкусно поесть никуда не исчезает. Однако долгое стояние у плиты, чтобы приготовить полноценный обед, превращается в мучение. И многие семьи переходят на облегченный рацион питания. Но неизменным остается присутствие на столе колбасных изделий. Вареная или копченая колбаса, сосиски, рулеты, сардельки, балык, карбонад и многое другое производства «Сочинского мясокомбината» помогут хозяйкам быстро и вкусно накормить семью.
Кабачки с орехами, бараниной, клюквой и фруктами
Нынче для кабачков — самый пик сезона, их настолько много, что стоить они скоро будут копейки! Кроме того, что это очень полезные для здоровья овощи, они чрезвычайно вкусны и легко сочетаются с различными продуктами. Так что ловите возможность порадовать себя и своих близких «кабачковым меню».
Заботимся о кондиционере правильно
Кондиционер покупают для того, чтобы «жить стало лучше, жить стало веселее». Но, судя по отзывам некоторых владельцев этого блага цивилизации и обсуждениям в интернете, это приобретение порой становится источником новых проблем.
Толковые советы
1. Кушанье, запеченное с тертым сыром, покроется золотистой корочкой, если за десять минут до готовности его смазать сладким прохладным молоком.
Что делать на огороде в июле
Самый любимый овощ у многих не только на столе, но и на грядках — томат. Чтобы он пораньше созрел и не заболел даже в сырую погоду, кусты томата надо формировать в один стебель и удалять все пасынки. Стоит укорачивать и кисти, отщипывая лишние завязи. Тяжёлые плоды подвязывайте отдельными шнурами, не дайте им упасть.
Зеленые – соленые
Для заготовок берут зеленые томаты, достигшие размера, определенного сортом: в них должно быть достаточно мякоти и сока. Совсем мелкие плоды — тусклые, суховатые, с недоразвитыми семенами — лучше отбраковать, так как они придают горечь продукту.
Делаем квас
Издавна на Руси традиционным летним напитком считался квас. К сожалению, эта традиция нами почти забыта. Сейчас в почёте фанта, спрайт, пепси-кола и другие сладкие газированные напитки промышленного изготовления, не идущие ни в какое сравнение по своим вкусовым и целебным качествам с исконно русскими квасами. Чтобы почувствовать эту разницу, попробуйте приготовить квас в домашних условиях.
Чтобы огурчики хрустели
Хрустящий твердый огурчик из банки – мечта любой хозяйки. Но бывает, достанешь зимой огурец, а он мягкий, кислый – сплошное расстройство. А ведь это результат летних ошибок, допущенных при консервировании. Есть несколько правил, следуя которым удастся избежать подобных неприятностей.
Что можно посеять в июле
К этому сроку огородные грядки уже освобождаются из-под ранних зеленых овощей, ранней и цветной капусты и других культур. А времени еще достаточно для получения таких скороспелых и ценных культур, как укроп на зелень (его можно высевать через каждые две недели), редис, лук на перо, салат, кресс-салат.
Все секреты помидора
Томат – одна из самых популярнейших овощных культур. И в то же время одна из самых непростых в выращивании. Помидор любит особый полив и подкормки, часто болеет. По этой причине огородники в последнее время предпочитают покупать томаты на рынках, а не возделывать их. Но если знать секреты этого овоща, можно получить хороший урожай.
Оригинальные блюда с луком
Когда на огородах и рынках появляется зелень, грех этим не воспользоваться, чтобы поднабраться витаминов. Оказывается, даже из обычного лука-порея можно приготовить сотни различных блюд – как самых простых, так и изысканных.
Секреты утюга
Издревле на Руси ткани гладили рифленой доской – рубелем. Но однажды кто-то прошелся по ткани днищем горячей сковородки – получилось быстрее и лучше. А потом появился утюг. Он был чугунный, с вкладышами, которые нагревали в печке и щипцами клали в корпус с деревянной ручкой. Пока один вкладыш отдавал тепло утюгу, другой грелся на огне.
Стираем вещи правильно
Рекомендуемая доза для большинства современных порошков соответствует половине стеклянного стакана 250 мл из расчета на 10 литров воды.
Как остудить квартиру без кондиционера
В Курске обещали аномальную жару. Летом прямые солнечные лучи, проникающие через окна, поднимают температуру в доме, делая жизнь в нем невозможной. Охладить помещение не проблема, если есть кондиционер. Тем, у кого нет этой чудо-техники, помогут простые народные способы.
