Вытирать посуду полотенцем опасно
Каждой женщине приятно слышать, что она хорошая хозяйка. Но не принесут ли ваши старания на кухне вреда домочадцам или гостям? Проверьте это, ответив на предложенные вопросы.
Храните приготовленные блюда свыше трех дней? Даже если продукты лежат в холодильнике при температуре плюс 5 и на вкус и запах не кажутся испорченными, по истечении этого срока их лучше выбросить.
Вы размораживаете мясо на кухонном столе? Лучше, чтобы продукты оттаивали в холодильнике, так как на открытом воздухе на них начинают активно размножаться бактерии.
Моете посуду сразу после еды? Гигиеничнее всего мыть тарелки сразу или в течение двух часов после их загрязнения. Желательно делать это под горячей проточной водой, используя специальные средства для мытья посуды.
Вытираете посуду полотенцем? Этого делать ни в коем случае нельзя, так как на полотенце может находиться множество бактерий. Кстати, стирать кухонные полотенца нужно каждый день, а губки для мытья посуды всегда держать сухими. А еще лучше обзавестись бумажными полотенцами.
Часто чистите сливное отверстие раковины? Это надо делать каждый день, тогда опасные микробы не будут там задерживаться. Вечером влейте в раковину литр воды с чайной ложкой жидкого отбеливателя с хлором либо специальное средство для дезинфекции.
Используете одну доску для разделывания разных продуктов? Если так, то это ужасно. Сырое мясо и рыба не должны контактировать с другой пищей, иначе возможно заражение опасными недугами: трихинеллезом, токсоплазмозом и прочими. Даже мытье с горячей водой и мылом, что надо делать обязательно, не уничтожит возбудителей опасных болезней.
Моете руки с мылом после обработки сырого мяса, рыбы? И правильно делаете. Для этой процедуры понадобится не меньше 20 секунд. Если вы предпочитаете работать в перчатках, лучше пользуйтесь одноразовыми или мойте их так же, как и руки.
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 44 (890) от 1 ноября 2011 года
парадоксы временивыборы-2011сила искусствабуква законакак живешь, глубинка?
умелые ручкисведения о доходахпроисшествияпроисшествияпромежуточный финишв тройке лидеровпьедестал почетаострые клинкисезонноенововведенияблагие намеренияновые порядкисуперконкурспо прозвищу «крокодил»
без границ • рекламаЮго-Западный госуниверситет объединит Европу, Азию и Америку
приятного аппетита! • реклама
актуально • реклама«Призывник» в Курске: юридические услуги по освобождению и получению отсрочки от службы в армии
свершилось! • реклама
знай наших! • реклама«Красная поляна» получила поддержку Министерства сельского хозяйства
юридическая консультацияборьба с кумовствомГлавам администраций запретили брать на работу родственников
кошелекзеленые человечкидевять жизнейполезно знатьсезонноесуровая правда жизнисезонноедавайте приготовимв копилку вашего опытабуква закона
лицо номера • реклама
