При заболевании сосудов надо налегать на баклажаны
В них содержатся вещества, снижающие уровень плохого холестерина. Еще знаменитый философ и врач Авиценна говорил о баклажане как о ценном лекарственном растении. Современные исследования подтверждают выводы древнего врача.
Так, например, установлено, что при употреблении баклажанов значительно (до 60%) снижается содержание плохого холестерина в крови, поэтому продукт рекомендуется для лечения и профилактики атеросклероза. Полезно употреблять баклажаны страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, печени, а также подагрой.
В баклажанах содержится противосклеротическое вещество лецитин, антагонист холестерина. Химический состав баклажана отличается богатым спектром минеральных элементов: калия, натрия, кальция, магния, фосфора, железа. Очень ценного для сердечной деятельности калия в баклажанах в полтора раза больше, чем в капусте, репчатом луке, сладком перце.
В лечебных целях следует употреблять зрелые плоды баклажана — жареные, вареные, консервированные.
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 34 (568) от 23 августа 2005 года
правое делоот винтапервые лицачрезвычайноепотребительв здоровом телепотребительприятного аппетитаинтересностизнай наших!чтобы помнилибольшой сборгромкое делопроисшествияавтосалонавтосалонпланета загадокпланета загадокпланета загадокпланета загадокздоровьечкоздоровьечкоздоровьечкоКаждый двадцать пятый папа, решивший подтвердить отцовство, узнает, что воспитывает чужого ребенка
здоровьечкодела домашниедела домашниедела домашние
