# СВО на Украине# Мобилизация в КурскеАрхив газеты ДДДАфиша КурскаТелефонный справочникОбъявления КурскаТарифы DDDMedia
№ 4 (1475) от 24.01.2023 Обновление: 30.01.2023, 14:03 Самый большой сертифицированный тираж (18 700 экз.) в Курской области


Кража золота из квартиры в Железногорске в присутствии ребенка попала на видео

Лунный посевной календарь на 2023 год
Евгений Новиков отвечает на вопросы читателей


Мария Воронова: «Под лежачий камень вода не течет»

Первое курское интернет-телевидение «46ТВ»
ГТРК
Телекомпания «ТАКТ»
Портал «Афиша 46»
ФК «Авангард» (Курск)


Архивный номер № 5 (1423) от 1 февраля 2022Дела домашние


ДАВАЙТЕ ПРИГОТОВИМ!

Вкусные блюда из курицы

Если в холодильнике есть курица, то без особого труда можно сделать вкусный обед или ужин на скорую руку. Курицу легко приготовить десятками разных способов, и она подойдет к любому гарниру. А поможет вам в этом наша подборка необычных рецептов.

Куриные крылышки в апельсиновом соусе

Ингредиенты: куриные крылья – 1 кг, соус соевый – 4 ст. л., кетчуп – 4 ст. л., майонез – 3 ст. л., апельсин – 2 шт., сахар – 1 ст. л., черный молотый перец – по вкусу.

Смешайте соевый соус, кетчуп, майонез и черный молотый перец. В этой смеси замаринуйте крылышки. Запекайте в духовке первые 10 минут при 200 градусах, далее – при 180 градусах.

Минут через 20 после готовки в духовке залейте крылышки соком двух апельсинов. Для этого сок отожмите, вылейте в кастрюльку, добавьте 1 ст. л. сахара и слегка выпарите на слабом огне примерно 3 минуты. Залейте крылышки апельсиновым соком и доведите их до полной готовности в духовке.

Курица, запеченная в лаваше

Ингредиенты: курица – 1 шт., лаваш – 2 шт., лимон – 1 шт., помидор – 1 шт., сыр – 50 г, соль, перец, специи – по вкусу.

Курицу промываем и просушиваем бумажным полотенцем. Затем солим, перчим и присыпаем специями по вкусу. В таком виде курицу оставляем на час.

Сыр, помидор и лимон нарезаем мелкими кусочками. Начинку перекладываем в миску, солим и перемешиваем. Получившейся массой фаршируем курицу.

Два лаваша кладем внахлест друг на друга и промазываем растительным маслом. С одного края кладем подготовленную курицу, а потом аккуратно сворачиваем, заправляя края вовнутрь. Лаваш сверху обмазываем растительным маслом.

Подготовленную курицу перекладываем на противень и накрываем кусочком фольги. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекаться курицу на один час. Через 45 минут после начала приготовления фольгу снимаем и оставляем курицу в духовке подрумяниться. Готовую курицу перекладываем на блюдо, разрезаем в центре лаваш и подаем к столу.

Куриные котлеты без яиц

Ингредиенты: куриный фарш – 500 г, белый хлеб – 3-4 ломтика, сыр твердый – 70 г, молоко – 70 мл, лук репчатый – 1 шт., чеснок – 2 зуб., сливки – 2 ст. л., панировочные сухари, соль и перец – по вкусу, растительное масло для жарки.

Сыр натрите на крупной терке. Хлеб размочите в молоке. Лук, чеснок и хлеб измельчите. Соедините все продукты с куриным фаршем. Тщательно вымесите его в течение 5–7 минут. Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях. Поджарьте на растительном масле с двух сторон.

«Мясной кармашек»

Ингредиенты: грудка куриная – 1,5 кг, грецкие орехи – 30 г, чеснок – 4 зуб., зелень – 1 пучок, масло растительное – 3 ст. л., яйцо – 1 шт., сухари панировочные – 100 г.

Куриную грудку и зелень ополаскиваем под проточной водой. Грудку разрезаем с утолщенной стороны так, чтобы получился кармашек. Отбиваем каждый разрезанный кусочек мяса.

Зелень и чеснок мелко нарезаем и вместе с орехами растираем в ступке. Полученную смесь из зелени, чеснока и орехов выкладываем в кармашек.

Панируем каждое филе сначала в яйце, потом в сухарях и обжариваем на раскаленной сковороде с растительным маслом до румяной корочки.

Подготовленное мясо перекладываем на противень и доводим до готовности в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 2–3 минут.

Куриные наггетсы в панировке из чипсов

Ингредиенты: филе курицы – 1 шт., яйцо – 2 шт., мука – 1 стакан, картофельные чипсы – 1 пачка, растительное масло для жарки.

Куриное филе нарезаем на маленькие кусочки и выкладываем в миску. Яйца выкладываем в отдельную миску и взбиваем. Чипсы прямо в пакете превращаем в мелкую крошку и высыпаем в отдельную миску. В другую посуду насыпаем муку и каждый кусочек филе сначала обмакиваем в яйцо, затем в муку, затем опять в яйцо и в чипсы.

Выкладываем на разогретую сковородку и обжариваем на масле с обеих сторон примерно по 4 минуты.

Если вы являетесь приверженцем здорового питания, то чипсы можно заменить на панировочные сухари, но тогда рекомендуем добавить любимые специи для пикантности.

Чахохбили из крылышек

Ингредиенты: куриные крылья – 1 кг, лук – 3-4 шт., томатная паста – 2 ст. л., чеснок – 3-4 зуб., лавровый лист – 3-4 листика, зелень (петрушка, кинза) – 1 пучок, растительное масло, соль, специи – по вкусу.

У куриных крылышек обрезаем верхнюю треть. Эта часть нам не понадобится. Подготовленные куриные крылышки промываем и разрезаем по суставу на две части. Обжариваем кусочки курицы на сковороде с растительным маслом с двух сторон, до образования золотистой корочки.

Совет: если добавить в это блюдо чайную ложку приправы «хмели-сунели», то вкус у него будет по-настоящему восточным.

Пока жарится курица, очищенный и промытый лук нарезаем полукольцами. Обжариваем его на растительном масле до мягкости. Складываем кусочки курицы в толстостенную кастрюлю или сотейник, солим, перчим, добавляем обжаренный лук и заливаем разведенной в стакане воды томатной пастой. Тушим на небольшом огне 20 минут. Добавляем в кастрюлю измельченные зелень и чеснок, готовим всё вместе еще примерно 10 минут.

smak.ua

Вверх  —  Отзывы читателей (0)  —  Написать отзыв  —  Версия для печати


Выскажите своё мнение о статье

Имя: *
E-mail:
Город:
Смайлики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст * сообщения:
Защита от спама *: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.


Другие статьи этого номера

В области ввели новые ковидные ограничения
НОВОСТИ

В области ввели новые ковидные ограничения

С 1 февраля подорожал проезд в маршрутках
НОВОСТИ

С 1 февраля подорожал проезд в маршрутках

Регион накрыли циклоны «Мария» и «Надя». За три дня выпадет месячная норма осадков
НОВОСТИ

Регион накрыли циклоны «Мария» и «Надя». За три дня выпадет месячная норма осадков

В Курске по вечерам пустят дополнительные автобусы
НОВОСТИ

В Курске по вечерам пустят дополнительные автобусы

Коронавирус в Курской области: 503 заболевших за день и положительные тесты на омикрон
НОВОСТИ

Коронавирус в Курской области: 503 заболевших за день и положительные тесты на омикрон

За нарушение масочного режима оштрафованы тысячи курян
НОВОСТИ

За нарушение масочного режима оштрафованы тысячи курян

Бывший председатель курского комитета транспорта назначен замминистра РФ
НОВОСТИ

Бывший председатель курского комитета транспорта назначен замминистра РФ

Курская акушерка помогла родиться 10 тысячам малышей
НОВОСТИ

Курская акушерка помогла родиться 10 тысячам малышей

Роман Старовойт онлайн: 2900 комментариев, 61500 просмотров
НОВОСТИ

Роман Старовойт онлайн: 2900 комментариев, 61500 просмотров

Мельницу купца Кузьмина на улице Софьи Перовской хотят отремонтировать
НОВОСТИ

Мельницу купца Кузьмина на улице Софьи Перовской хотят отремонтировать

Акции ОАО «Курские электрические сети» суд вернул в муниципальную собственность
НОВОСТИ

Акции ОАО «Курские электрические сети» суд вернул в муниципальную собственность

В Курске снимали выпуск ток-шоу «Привет, Андрей!»
НОВОСТИ

В Курске снимали выпуск ток-шоу «Привет, Андрей!»

Курянин продает за 325 миллионов картину из наследства африканского вождя
НОВОСТИ

Курянин продает за 325 миллионов картину из наследства африканского вождя

Сотрудники ГИБДД помогли доставить курянку в роддом
НОВОСТИ

Сотрудники ГИБДД помогли доставить курянку в роддом

«Мираторг» вкладывает 4,5 млрд рублей в производство желатина и гепарина в Курской области
НОВОСТИ

«Мираторг» вкладывает 4,5 млрд рублей в производство желатина и гепарина в Курской области

В Курске объединяют больницу №6 и поликлинику №7
НОВОСТИ

В Курске объединяют больницу №6 и поликлинику №7

Содержание дорог Курска могут передать «Спецавтобазе по уборке города»
НОВОСТИ

Содержание дорог Курска могут передать «Спецавтобазе по уборке города»

Утраченные храмы Курска
НОВОСТИ

Утраченные храмы Курска

Пирожков, Слава, «Агата Кристи», Баста… Дождутся ли куряне гастролей звезд?
НОВОСТИ

Пирожков, Слава, «Агата Кристи», Баста… Дождутся ли куряне гастролей звезд?

Курянка 5 километров пробиралась по сугробам с лекарствами для мамы
НОВОСТИ

Курянка 5 километров пробиралась по сугробам с лекарствами для мамы

Шофер из Курска месяц жил в Крыму в сломавшейся фуре
НОВОСТИ

Шофер из Курска месяц жил в Крыму в сломавшейся фуре

В школе-интернате уволили директора после жалоб на отсутствие горячей воды
НОВОСТИ

В школе-интернате уволили директора после жалоб на отсутствие горячей воды

«У меня началось отторжение почки». Жительница Курска жалуется на перебои с жизненно важными лекарствами
НОВОСТИ

«У меня началось отторжение почки». Жительница Курска жалуется на перебои с жизненно важными лекарствами

Прятался от оперативников в стене. Через 6 лет арестованы подозреваемые в краже на 160 миллионов рублей из «Смоленских бриллиантов»
ПРОИСШЕСТВИЯ

Прятался от оперативников в стене. Через 6 лет арестованы подозреваемые в краже на 160 миллионов рублей из «Смоленских бриллиантов»

Завершено судебное следствие по делу «банды Волобуева»
ПРОИСШЕСТВИЯ

Завершено судебное следствие по делу «банды Волобуева»

С попавшего под машину ребенка требуют 170 тысяч рублей
ПРОИСШЕСТВИЯ

С попавшего под машину ребенка требуют 170 тысяч рублей

Арестован курьер с кило марихуаны
ПРОИСШЕСТВИЯ

Арестован курьер с кило марихуаны

На курянина упала балка весом 50 тонн
ПРОИСШЕСТВИЯ

На курянина упала балка весом 50 тонн

Подстрелил товарища из винтовки
ПРОИСШЕСТВИЯ

Подстрелил товарища из винтовки

Под Тимом ранены пять человек
ПРОИСШЕСТВИЯ

Под Тимом ранены пять человек

Под Курском спасли упавшего в яму быка
ПРОИСШЕСТВИЯ

Под Курском спасли упавшего в яму быка

В гараже задушил брата
ПРОИСШЕСТВИЯ

В гараже задушил брата

Курянка, причастная к гибели девочки, оштрафована на 18000 рублей
ПРОИСШЕСТВИЯ

Курянка, причастная к гибели девочки, оштрафована на 18000 рублей

Мошенничество в автосалоне на 1,7 миллиона
ПРОИСШЕСТВИЯ

Мошенничество в автосалоне на 1,7 миллиона

Выездные триумфы курского «Динамо»
СПОРТ

Выездные триумфы курского «Динамо»

Кто поехал с «Авангардом» на первый южный сбор
СПОРТ

Кто поехал с «Авангардом» на первый южный сбор

Курянка завоевала серебро всероссийских соревнований
СПОРТ

Курянка завоевала серебро всероссийских соревнований

Курские легкоатлеты стали лучшими в ЦФО
СПОРТ

Курские легкоатлеты стали лучшими в ЦФО

Каратисты «озолотились» на турнире «Курская дуга-2022»
СПОРТ

Каратисты «озолотились» на турнире «Курская дуга-2022»

«Спартаковскую ракетку» увезли в Белгород
СПОРТ

«Спартаковскую ракетку» увезли в Белгород

Опасная колея. Как не угодить в ловушку
АВТОСАЛОН

Опасная колея. Как не угодить в ловушку

МВД готовит новые билеты для экзамена на права
АВТОСАЛОН

МВД готовит новые билеты для экзамена на права

Выезд на встречную полосу стал уголовно наказуемым
АВТОСАЛОН

Выезд на встречную полосу стал уголовно наказуемым

Предъявите документы!
АВТОСАЛОН

Предъявите документы!

Торговые сети в Курской области ограничили наценку на продукты
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Торговые сети в Курской области ограничили наценку на продукты

В марте начнет ходить поезд «Курск – Воронеж»
ПОТРЕБИТЕЛЬ

В марте начнет ходить поезд «Курск – Воронеж»

Подорожают водка, бренди и коньяк
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Подорожают водка, бренди и коньяк

Наследство от отчима
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Наследство от отчима

Расширен перечень доходов, из которых удерживаются алименты
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Расширен перечень доходов, из которых удерживаются алименты

О хранении транспортных средств на штрафстоянке
ПОТРЕБИТЕЛЬ

О хранении транспортных средств на штрафстоянке

Кто имеет право забирать ребенка из детского сада?
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Кто имеет право забирать ребенка из детского сада?

Акция книгодарения
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Акция книгодарения

Уведомление ФСС в случае досрочного выхода из декретного отпуска
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Уведомление ФСС в случае досрочного выхода из декретного отпуска

Удивительная находка в Китае помогла раскрыть «отвратительную тайну» эволюции
ПЛАНЕТА ЗАГАДОК

Удивительная находка в Китае помогла раскрыть «отвратительную тайну» эволюции

Старейшей в мире черепахе исполнилось 190 лет
ПЛАНЕТА ЗАГАДОК

Старейшей в мире черепахе исполнилось 190 лет

На мышах вырастили человеческие волосы
ПЛАНЕТА ЗАГАДОК

На мышах вырастили человеческие волосы

Неочевидные ошибки, ухудшающие ваше зрение
ЗДОРОВЬЕЧКО

Неочевидные ошибки, ухудшающие ваше зрение

Стоит ли полностью отказаться от сахара?
ЗДОРОВЬЕЧКО

Стоит ли полностью отказаться от сахара?

Польза оливок
ЗДОРОВЬЕЧКО

Польза оливок

Советы по зимней выгонке луковичных растений дома
ДЕЛА ДОМАШНИЕ

Советы по зимней выгонке луковичных растений дома

Анна Гаврильченко: «Ценю себя и свое время»
ЛИЦО НОМЕРА

Анна Гаврильченко: «Ценю себя и свое время»

 




Горячие новости
Добро пожаловаться
Справочная

Читайте в печатном номере: ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты ТВ-лотерей «Золотой ключ», «Бинго», «Русское лото», частные объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы и сканворды 16+возрастная
категория
Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года
Посетителей сегодня: 13 457
Посетителей вчера: 24 906
Всего c 10.03.2003: 106 400 458
© ООО «Друг для друга — Медиа», г. Курск, 2003–2023
• При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна! • Политика конфиденциальности персональных данных