ТворчествоЗнакомстваНовые лицаСупермодельKursk FashionАфишаСправочникОбъявленияТарифы DDDMedia
№ 39 (1458) от 27.09.2022 Обновление: 05.10.2022, 15:02 Самый большой сертифицированный тираж (18 200 экз.) в Курской области


Председатель Курской областной Думы Юрий Амерев посетил Горшеченский район

Самое главное о частичной мобилизации в Курской области
Евгений Новиков отвечает на вопросы читателей


Екатерина Чистякова: «Всегда делала то, к чему лежит душа»

Архив ДДД на проекте «Яндекс.Новости»
Первое курское интернет-телевидение «46ТВ»
ГТРК
Телекомпания «ТАКТ»
Портал «Афиша 46»
ФК «Авангард» (Курск)


Архивный номер № 10 (1169) от 7 марта 2017Новости


УНИКАЛЬНАЯ КОНЦЕПЦИЯ

Курск. Стильный ресторан «Мезонин» в «МегаГРИННе» стал модным местом (ФОТО, ВИДЕО)

Во всем мире, и наша страна не исключение, постоянно открываются новые рестораны. Бизнесмены вкладывают огромные деньги, рассчитывая на быструю окупаемость, поскольку часто уверены, что для привлечения клиентов нужны только интерьеры, созданные лучшими дизайнерами, дорогая посуда, удачное место расположения... Но, как показывает практика, этого недостаточно. Не проработав и года, многие заведения перестают существовать. Почему так происходит? Об этом ниже...

Сейчас посетителей невозможно привлечь только экзотической или, наоборот, классической кухней, красивой мебелью или даже громким именем шеф-повара. Для успешного развития любого ресторана важна удачная и четкая концепция, которая учитывает абсолютно все детали, казалось бы, даже незначительные. В Москве рестораны, угадавшие желание людей, активно развиваются и, что является высшим достижением, становятся модными. Например, культовые «Пушкинъ» ресторатора Андрея Деллоса, «Доктор Живаго» его коллеги Александра Раппопорта или Новиковский «Высота». Там всегда много людей, и посетить их считается правилом хорошего тона и вкуса.

В Курске в светскую жизнь буквально ворвались два ресторана, открывшиеся в новом «МегаГРИННе» – «ГРИНН Beer» и «Мезонин»
В Курске в светскую жизнь буквально ворвались два ресторана, открывшиеся в новом «МегаГРИННе» – «ГРИНН Beer» и «Мезонин»

У нас в Курске буквально ворвались в светскую жизнь два ресторана, открывшиеся в новом «МегаГРИННе», – «ГРИНН Beer» и «Мезонин». Хотя прошел всего месяц со дня начала работы последнего, он необыкновенно популярен. Концепция ресторана-клуба «Мезонин», разработанная генеральным директором АО «Корпорация «ГРИНН» Николаем Грешиловым, пришлась по душе тысячам курян.

В тему: Курск. «МегаГРИНН» приглашает на грандиозное открытие ночного клуба «ЧАСЫ»! Программа мероприятий в «МегаГРИННе» на неделю! (ВИДЕО)

Курск. «МегаГРИНН». Шикарный вид на Курск и изысканные блюда в Мезонине

Кухня без стен, что необычно для Курска – гости могут наблюдать, как высокопрофессиональные повара колдуют над заказанными блюдами, дровяная печь для итальянской пиццы на тончайшем тесте, завораживающие виды города, открывающиеся через панорамные окна, грамотный персонал, любовно созданный интерьер и даже такая, казалось бы, мелочь, как посуда, создают неповторимую, легкую и уютную атмосферу.

Первый в Курске панорамный ресторан «Мезонин» с первых дней «примагнитил» горожан
Первый в Курске панорамный ресторан «Мезонин» с первых дней «примагнитил» горожан

– На праздники 7, 8 Марта у нас была 100-процентная посадка в течение всего дня, – говорит управляющий рестораном «Мезонин» Светлана Павленко. – Столики бронировали заранее! Днем к нам приходили семьи с детьми, а вечером – большие дружеские компании, влюбленные пары. И, кстати, один молодой человек обратился с просьбой помочь организовать сюрприз для возлюбленной. Конечно же, мы откликнулись, и он со сцены сделал предложение своей девушке. За происходящим наблюдали все гости ресторана! Это было очень красиво и трогательно.

Стильный ресторан-клуб «Мезонин» уже оценили несколько тысяч человек, и он стал модным у курян
Стильный ресторан-клуб «Мезонин» уже оценили несколько тысяч человек, и он стал модным у курян

Немаловажной составляющей любого ресторана является качественная кухня. Шеф-повар «Мезонина» Евгений Каменев замечает, что меню тщательно прорабатывалось. «Это был творческий процесс, в котором участвовала вся команда профессиональных поваров, – говорит он. – И практика показала, что мы не ошиблись с блюдами, половина из которых авторские. Самые популярные – теплый мясной салат, «Блюдо от Николая», утка «А-ля оранж», запеченная в апельсиновом соусе с карамелизированными фруктами, стейки из мраморной говядины, паста «Карбонара»... Также наши гости оценили уникальное для Курска угощение – салат с сыром буррата, который готовится из молока молодых буйволиц. Отведать этот деликатес можно только у нас».

Первый в Курске панорамный ресторан «Мезонин», расположенный на высоте 30 метров в «МегаГРИННе», буквально с первых дней «примагнитил» столько людей, что стал сразу не только стильным, но и модным местом среди курян. Человек, который в нем еще не бывал, может чувствовать себя из-за этого даже несколько неудобно и некомфортно. Ведь посещение «Мезонина» свидетельствует о хорошем вкусе. Часто гости замечают: «Здесь отдыхали друзья, остались в восторге и посоветовали нам обязательно сходить». А после просят книгу отзывов, чтобы поблагодарить за прекрасный вечер.

Таким образом, «Мезонин» повторил успех самого популярного городского ресторана «ГРИНН Beer», который сейчас модный у курян.

СПРАВКА ДДД

Стоит отметить, что глава корпорации «ГРИНН» Николай Грешилов на сегодня – крупнейший ресторатор Центрального Черноземья, владеющий 12 ресторанами с самым большим общим количеством посадочных мест. В орловском, белгородском, курском «МегаГРИННах» размещены в каждом по два сетевых ресторана: «Мезонин» и «ГРИНН Beer». В курском ТРЦ«Вершина» и «Николаевский». Опять же в орловском ТМК «ГРИНН» еще три: Ресторан Торжеств, «Фьюжн» и «ГРИНН», а также ресторан в Постоялом дворе в местечке Свобода Золотухинского района. И все они в основном успешные, а некоторые и модные для публики! Это – высший уровень и лучшая награда для рестораторов.

Семь рекордов курского «МегаГРИННа»
Открылся ресторан-пивоварня «ГРИНН Beer» в МегаГРИННе (Курск) (На правах рекламы)

На правах рекламы.

Марина ВЕБЕР

Вверх  —  Отзывы читателей (0)  —  Написать отзыв  —  Версия для печати


Выскажите своё мнение о статье

Имя: *
E-mail:
Город:
Смайлики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст * сообщения:
Защита от спама *: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.


Другие статьи этого номера

«ЛИНИЯ» хороша для семейного кошелька! Товары для любой семьи и на любой кошелек!
НОВОСТИ

«ЛИНИЯ» хороша для семейного кошелька! Товары для любой семьи и на любой кошелек!

«Курская область – территория комфортного будущего»
НОВОСТИ

«Курская область – территория комфортного будущего»

Куряне поедут на всемирный фестиваль молодежи и студентов
НОВОСТИ

Куряне поедут на всемирный фестиваль молодежи и студентов

Курск. «МегаГРИНН» приглашает весело и с пользой провести БУДНИЕ и ВЫХОДНЫЕ ДНИ! Программа мероприятий! (ВИДЕО)
НОВОСТИ

Курск. «МегаГРИНН» приглашает весело и с пользой провести БУДНИЕ и ВЫХОДНЫЕ ДНИ! Программа мероприятий! (ВИДЕО)

В Курской области активно развивается туризм
НОВОСТИ

В Курской области активно развивается туризм

Участковый уполномоченный Татьяна Птицына: «Дебоширы, хулиганы, пьяницы – мои подопечные»
НОВОСТИ

Участковый уполномоченный Татьяна Птицына: «Дебоширы, хулиганы, пьяницы – мои подопечные»

Курск. Началась подготовка к Тотальному диктанту
НОВОСТИ

Курск. Началась подготовка к Тотальному диктанту

Всё о льготах в Курской области: соцподдержка реабилитированных
НОВОСТИ

Всё о льготах в Курской области: соцподдержка реабилитированных

Курская область. Жители Железногорска увидели поэзию
НОВОСТИ

Курская область. Жители Железногорска увидели поэзию

Сретенский бал во Льгове
НОВОСТИ

Сретенский бал во Льгове

Курские спасатели готовы организовать лодочные переправы
НОВОСТИ

Курские спасатели готовы организовать лодочные переправы

Курск. От сосулек страдали люди и машины
НОВОСТИ

Курск. От сосулек страдали люди и машины

Курск. Конкурс в баре закончился вызовом «скорой»
НОВОСТИ

Курск. Конкурс в баре закончился вызовом «скорой»

Февральская революция в Курской губернии
НОВОСТИ

Февральская революция в Курской губернии

Курск. Мэрия напомнила о штрафах за неоплату парковки
НОВОСТИ

Курск. Мэрия напомнила о штрафах за неоплату парковки

Куряне смогут ходить в цирк бесплатно
НОВОСТИ

Куряне смогут ходить в цирк бесплатно

Книгу о Курске подарили Валентине Терешковой
НОВОСТИ

Книгу о Курске подарили Валентине Терешковой

Памятнику Ленина в Курске вернут лицо
НОВОСТИ

Памятнику Ленина в Курске вернут лицо

Курский журналист о встречах с разведчиками
НОВОСТИ

Курский журналист о встречах с разведчиками

Секрет вечной молодости художника Василия Ерофеева
НОВОСТИ

Секрет вечной молодости художника Василия Ерофеева

В Курске открылся первый экологический музей
НОВОСТИ

В Курске открылся первый экологический музей

В Курске задержан парень с килограммом героина (ВИДЕО)
ПРОИСШЕСТВИЯ

В Курске задержан парень с килограммом героина (ВИДЕО)

Курская область. Мать убила младенца шариковой ручкой
ПРОИСШЕСТВИЯ

Курская область. Мать убила младенца шариковой ручкой

В курской бане прикрыли секс-бордель
ПРОИСШЕСТВИЯ

В курской бане прикрыли секс-бордель

Курская область. В аварии под Коренево погибли два человека
ПРОИСШЕСТВИЯ

Курская область. В аварии под Коренево погибли два человека

Курское «Динамо» выиграло «регулярку». В четвертьфинале ждет «Спарта&К»
СПОРТ

Курское «Динамо» выиграло «регулярку». В четвертьфинале ждет «Спарта&К»

Волевая победа курского «Авангарда» над «Афипсом»
СПОРТ

Волевая победа курского «Авангарда» над «Афипсом»

Братья из Курска взяли восемь медалей первенства ЦФО
СПОРТ

Братья из Курска взяли восемь медалей первенства ЦФО

Курские рапиристы стали чемпионами Европы
СПОРТ

Курские рапиристы стали чемпионами Европы

Курский хоккеист взял «бронзу» на этапе мирового тура
СПОРТ

Курский хоккеист взял «бронзу» на этапе мирового тура

Боксеры из Курской области завоевали пять наград на первенстве ЦФО
СПОРТ

Боксеры из Курской области завоевали пять наград на первенстве ЦФО

В футбол играли и стар, и млад
СПОРТ

В футбол играли и стар, и млад

Почему смертельно опасно не пристегиваться в машине с подушками безопасности
АВТОСАЛОН

Почему смертельно опасно не пристегиваться в машине с подушками безопасности

О штрафах для пешеходов и водителей-хамов
АВТОСАЛОН

О штрафах для пешеходов и водителей-хамов

Приобретение жилья молодой семьей по госпрограмме
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Приобретение жилья молодой семьей по госпрограмме

Если после проверки счетчика за газ насчитали по нормативу
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Если после проверки счетчика за газ насчитали по нормативу

Взыскание долга по расписке
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Взыскание долга по расписке

Оплатить детсад можно материнским капиталом
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Оплатить детсад можно материнским капиталом

Самыми «малоспящими» млекопитающими оказались слоны
ПЛАНЕТА ЗАГАДОК

Самыми «малоспящими» млекопитающими оказались слоны

В США запатентовали «космический трамвай»
ПЛАНЕТА ЗАГАДОК

В США запатентовали «космический трамвай»

Во время поста не нужно морить себя голодом
ЗДОРОВЬЕЧКО

Во время поста не нужно морить себя голодом

Как проявляет себя ветрянка и все ли малыши ею болеют?
ЗДОРОВЬЕЧКО

Как проявляет себя ветрянка и все ли малыши ею болеют?

Ученые назвали самый лучший продукт для сердца
ЗДОРОВЬЕЧКО

Ученые назвали самый лучший продукт для сердца

Мифы о кофе: что нужно знать о любимом напитке
ЗДОРОВЬЕЧКО

Мифы о кофе: что нужно знать о любимом напитке

Пикировка по правилам
ДЕЛА ДОМАШНИЕ

Пикировка по правилам

Софья Одинцова: «Истинной красоты не существует»
ЛИЦО НОМЕРА

Софья Одинцова: «Истинной красоты не существует»





Горячие новости
Добро пожаловаться
Справочная

Читайте в печатном номере: ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты ТВ-лотерей «Золотой ключ», «Бинго», «Русское лото», частные объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы и сканворды 16+возрастная
категория
Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года
Посетителей сегодня: 12 788
Посетителей вчера: 25 466
Всего c 10.03.2003: 103 488 452
© ООО «Друг для друга — Медиа», г. Курск, 2003–2022
• При перепечатке ссылка на www.dddkursk.ru обязательна! • Политика конфиденциальности персональных данных