Дела домашние. Список статей ДДД за ноябрь 2009 года
Всего 10 статей за месяц
Каждой хозяйке полезно знать
Неприятный запах, сопутствующий варке капусты, исчезнет, если в кастрюлю положить кусок белого хлеба или накрыть ее куском чистой ткани, смоченной уксусом, а затем закрыть крышкой.
Чем полезен творог?
«У меня больная печень. Врач сказал, что нужно есть как можно больше творога, но не объяснил почему, чем полезен этот продукт, какие блюда из него можно готовить, как сочетается он c другими продуктами, не пропадают ли его ценные свойства при той или иной кулинарной обработке».
Рис – источник долголетия
Японцы считают рис божественным продуктом, что у него даже есть душа. Например, если ежедневно съедать горстку риса, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Изначально рис является энергетически богатым продуктом, но если его еще готовить верно, следуя старинным японским традициям, то он станет полезным вдвойне.
Внимание! Конкурс «Новогодний стол-2010»
Уважаемые читатели! Мы продолжаем наш конкурс «Новогодний стол-2010»!
Яичные премудрости
Чтобы при варке яйцо не треснуло, выдержите его перед варкой при комнатной температуре, особенно если оно хранилось в холодильнике. Кастрюлю нужно брать побольше, так, чтобы на каждое яйцо приходилось не менее стакана воды – опасность растрескивания будет меньше.
Конкурс «Новогодний стол-2010»
Уважаемые читатели! С этого номера мы начинаем наш конкурс «Новогодний стол-2010»! 2010 год – год Желтого Металлического Тигра. Встречая 2010 год, поставьте на стол желтые, пурпурные или полосатые (из двух цветов) свечи. На стол нужно подавать мясо во всех видах (для вегетарианцев – соевые продукты, другие бобовые). Учитывая характер и металлическую природу нынешнего Тигра, неплохо приготовить мясо на шампурах или с помощью гриля; гарнир можно готовить из картофеля, свеклы, моркови. На десерт – поджаренный арахис. Напитки желтых, красных и янтарных тонов, особенно подойдут апельсиновый и мандариновый соки...
Антигриппозное меню: алоэ, «хреновуха» и финики
Разумеется, не существует таких чудо-продуктов, которые, как пилюлю, съел — и здоров! Но во время эпидемии свой рацион можно и нужно составить так, чтобы в нем присутствовало как можно больше продуктов, которые, во-первых, помогают максимально защитить организм от вирусов, во-вторых, повышают иммунитет, и в-третьих, дарят хорошее настроение. Ведь от него тоже зависит наша способность защищаться от вирусов. О том, как составить такое антигрипп-меню, рассказали врач восточной медицины Виктор Мацышин и врач-диетолог Светлана Фус.
Внимание! Конкурс!«Новогодний стол-2010»
Уважаемые читатели! С этого номера мы начинаем наш конкурс «Новогодний стол-2010»!
Готовим вкусности из карпа
Интересно, что название карп происходит от греческого слова – плод, которое, очевидно, дано по причине необычайной плодовитости этой рыбы. В некоторых районах карп был известен под названием – короп.
