Насколько полезными являются для организма некоторые плоды, зависит от их цвета
Диетологи из США рекомендуют употреблять в пищу разноцветные овощи и фрукты. Летом нетрудно следовать этому совету. Что же каждый цвет дает организму?
Оранжевые плоды поставляют бета-каротин, из которого образуется витамин А. Он препятствует возникновению раковых клеток и их росту, а также развитию заболеваний сердца и кровеносных сосудов. Все овощи оранжевой группы лучше употреблять с растительным маслом.
Красные плоды содержат ликопен, входящий в состав каротиноидов – мощных антиокислителей. Это вещество обладает очень сильными антираковыми свойствами и незаменимо для профилактики онкозаболеваний предстательной железы и матки. Кроме того, ликопен предупреждает сердечно-сосудистые заболевания и снижает уровень «плохого» холестерина.
Лиловые плоды ценны благодаря высокому содержанию антиоксидантов – флавоноидов. Они предотвращают разрушение в клетках витамина Е, а также раковые и сердечно-сосудистые заболевания. Особенно полезна свекла, которая выводит из организма практически все тяжелые металлы и радионуклиды. Эти овощи лучше есть свежими или запеченными в духовке.
Желтые плоды также содержат ценные биофлавоноиды, но несколько другого типа. Их надо употреблять сырыми или запекать в духовке. К примеру, натертый сырой картофель предупреждает и лечит язвенные заболевания, а запеченный в кожуре полезен для пищеварения.
Зеленые плоды содержат важнейшее для крови вещество – хлорофилл, который участвует в процессах очистки печени, крови, носовых и лобных пазух, улучшает пищеварение. Эти плоды можно есть как свежими, так и обработанными.
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 30 (824) от 27 июля 2010 года
солнечный удартушите свет!аты-батызверье моезнай наших!проверено на себеграница на замкепроисшествияпроисшествияпроисшествиябез компромиссапауза в чемпионате
das auto • рекламаблагие намеренияПродажный номер от ГАИ. Владельцы машин смогут легально покупать броские регистрационные знаки
эксплуатация
лето в компании друзей • рекламаДетский лагерь «Три океана»: как в нашем детстве, только круче!
день знаний • рекламаСеть детских супермаркетов «Счастливое детство» в Курске: Готовимся к школе вместе!
выбирай лучшее! • реклама
призы подписчикам • реклама
кошелек
итоги конкурсаголубой экрансправочнаябуква законаюридическая консультацияпыль вековперпетуум-мобиле
красота и здоровье • реклама"Доктор Борменталь" в Курске: О красных туфельках, нарядном белье и… избыточном весе
полезно знать!
приятного аппетита • рекламаогородноесезонноедавайте приготовим
лицо номера
