Охлажденное куриное мясо – здоровая еда на вашем столе
Давно установлено, что куриное мясо является уникальным. Оно пользуется огромной популярностью во всем мире и давно снискало репутацию полезного, питательного и весьма вкусного продукта. При этом многие сходятся на том, что куриное мясо нужно уметь не только готовить, но и выбирать. А одним из главных критериев качества продукта называют его свежесть. А вот ее как раз порой не хватает многим куриным окорочкам, реализуемым на курском рынке.
Сохранить свежесть куриного мяса, его пищевую ценность помогает технология охлаждения. При ее использовании в птице сохраняются все необходимые микроэлементы и витамины. Значительно экономится время прготовления, ведь долгой разморозки ждать не приходится. Охлажденное мясо, по сравнению с замороженным, отличается более высокой пищевой ценностью, оно сохраняет все минеральные соли, лекгоусваимаемые белки, витамины, фосфор. После термической обработки куриное мясо имеет более нежную консистенцию за счет минимальных потерь мясного сока. Целый ряд аминокислот, крайне необходимых человеку и содержащихся только в свежем мясе, пропадает после разморозки и оттаивания. В мороженном мясе этих аминокислот нет. А ведь их недостаток необратимо сказывается на здоровье – нарушается кроветворение, в разлад идет обмен веществ. Все это может привести к серьезным болезням. Так что такое мясо просто необходимо в рационе питания. А куриный бульон незаменим для поддержания сил и здоровья именно в период весеннего авитаминоза!
К примеру, птицефабрика «Курская» уже приступила к выпуску охлажденных тушек цыпленка-бройлера целиком и в разделке в виде уже готовых наборов. Уже через несколько часов после убоя птицы продукция в специальных терморефрижераторах, где обеспечивается необходимая температура, доставляется в торговую сеть. Не стоит отказывать себе в удовольствии не только вкусно поесть, но и принести пользу себе и своим близким. Если вы хотите заботиться о своем здоровье и при этом не отказывать себе во вкусной пище, то охлажденное куриное мясо от птицефабрики «Курская» – необходимый продукт на вашем столе!
Охлажденное куриное мясо от птицефабрики «Курская» вы можете приобрести в фирменных отделах и магазинах в Курске: «Первый гастроном», «Мурыновка», №10 (ул. Дзержинского, 93), магазин при ресторане «Орбита» (ул. Комарова, 21/13), м-н «Каприз» (ул. 2-я Рабочая, 14-а), ТЦ «ГРИНН», «Майский» рынок (ул. Косухина, 37), магазин на ул. Радищева, 80 (рядом с парком Бородино), а также во всех магазинах сети «Европа» и «Мир продуктов»; в Железногорске: Супермаркет (ул. Ленина, 50), «Колос» (ул. Мира, 10), «Мэн» (ул. Мира, 11/2), «Продукты» (ул. Институтская, 42); в Курчатове: магазины на ул. Садовой, 13-а и на бульваре Победы. Телефоны для справок в Курске: (07122) 4-32-35, 4-60-37.
Елена ДОЛЖЕНКОВА
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 11 (493) от 16 марта 2004 года
проверено на себедоброе делорынок трудавыборыиз рук в рукиинициативабольная темазнай наших!будь начекупреступление и наказаниемастервечные ценностиакция протестаопиум для народаточка зренияпреступление и наказаниежилье в рассрочкужить или не житьотверженныепроисшествияавтосалонавтосалонпланета загадокпланета загадокпланета загадокпланета загадокпланета загадокпланета загадокпланета загадокпланета загадокздоровьечкоздоровьечкодела домашниедела домашниедела домашниедела домашние
лицо номера
