Продукты, которые необходимо употреблять осенью
Осенью в рационе человека должно быть как можно больше витаминов, которые помогут повысить защитные силы организма и защитят от простудных заболеваний. Врач-диетолог Ирина Яблонская рассказала, какие пять продуктов необходимы в рационе человека в осеннюю пору.
Яблоки
– В яблоках содержатся витамины A, С, В1, В2, РР и Е, а также магний, фосфор, йод, железо, селен, калий, кальций и цинк. В целом в день достаточно съедать по 100 г яблок. Сейчас, в период их урожая, можно съесть и 300 г. Больше есть не стоит. Они перебивают аппетит, и будет происходить замещение фруктами необходимых человеку белковых продуктов, – отметила диетолог. ⠀
Чернослив
– Самое основное – содержание витаминов групп Е, РР, В, С и важных микро-элементов (кальций, калий, фосфор, марганец, магний, железо, йод, кобальт, цинк, медь). Плюс чернослив богат клетчаткой, органическими кислотами и пекинами, – подчеркнула диетолог.
Лук
– Лук богат витамином С, флавоноидами, кверцетином, фитонцидами, ферментами, сапонинами, минеральными солями калия, фосфора, железа и др. Лук также обладает противовирусными, анти-бактериальными, противоглистными, противогрибковыми, дезинфицирующими свойствами.
Болгарский перец
– Этот продукт богат витаминами С, В1, В2, В9, Р, РР и каротином, поэтому людям, страдающим депрессией, сахарным диабетом, а также при ухудшении памяти, бессоннице, упадке сил следует включать перец в свой рацион, – рас-сказала Ирина Яблонская.
По количеству витамина С перец превосходит лимоны и черную смородину. Минералов в нем тоже много: калий, фосфор, сера, магний, кальций, фтор, йод и медь, добавляет медик. ⠀
Корень петрушки
– Этот продукт содержит в себе витамины С, Р, А, Е, РР, К и группы В. Из минералов – калий, марганец, кальций, фосфор, железо, молибден. Корень петрушки улучшает пищеварение, укрепляет десны, нормализует пищеварение, способствует снижению отечности, – подчеркнула Ирина Яблонская.
sb.by
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 41 (1460) от 11 октября 2022 года
Новые атаки ВСУ на приграничье и три теракта против Курской АЭС
В защитных сооружениях региона создают запас воды, свечей и керосиновых ламп
В городе часть заборов вдоль дорог заменят на живую изгородь
Поражения от «Динамо». «Авангард» выбыл из Кубка и проиграл «матч за 1-е место» в Брянске