Дела домашние. Список статей ДДД за ноябрь 2007 года
Всего 16 статей за месяц
Маленький урок этикета
«В кафе и ресторанах теперь принято ставить на стол зубочистки. Значит ли это, что нам предлагают ковырять в зубах на публике?»
Царица круп – гречка
Гречневая — одна из самых полезных каш, и уже в XX веке гречку начали называть «царицей круп». В гречке содержатся незаменимые растительные белки, к тому же «черная каша» — чемпион среди злаков по содержанию витаминов группы В, которые помогают справиться со стрессами и бессонницей, а заодно и отвечают за хорошее состояние кожи, волос и ногтей.
Что можно есть в Рождественский пост
Рождественский пост предваряет праздник Рождества Христова за сорок дней и называется также Филипповым постом (в просторечии «Филипповки»), потому что начинается после 27 ноября – дня памяти апостола Филиппа. Говорили: «Филиппово заговенье – начало Рождественского «холодного» поста». Верующие ко дню Рождества очищают себя покаянием, молитвою и постом.
Сельдь – настоящий деликатес
Сельдь соленая, пряная или маринованная – одно из самых демократичных и одновременно деликатесных блюд. Из нее всегда получится отличная закуска. Вместе с черным хлебом и огурчиком сельдь считается классической закуской, а с отварным картофелем – одним из самых любимых в народе блюд. Селедке всегда найдется место и на праздничном столе.
Маленькие секреты приготовления рыбы
Сегодня, дорогие читатели, мы вновь будем прислушиваться к секретам мастеров кулинарного искусства. Тема эта поистине неисчерпаема, так как каждый кулинар имеет свои тайны, которыми он иногда делится с другими.
Перепелиные яйца: лекарство для гурманов
Во многих зарубежных странах перепелиные яйца куда популярнее куриных. Например, в Японии их продают всюду, даже в газетных киосках, а японским школьникам перед началом занятий обязательно дают съесть по два перепелиных яйца. В нашей стране они считаются деликатесом. Между тем, это древнейший диетический продукт.
Как приготовить вкусное блюдо из кальмаров?
Статистика утверждает, что 30% семей в России регулярно употребляют кальмары в пищу. Всего 30 %… Почему? Сейчас они продаются во всех городах. И стоят недорого. Дешевле, чем мясо. А как они полезны! По основным показателям питательности – калорийности и белковому составу – кальмары превосходят остальные употребляемые в пищу моллюски и даже некоторые виды рыб, и лишь незначительно уступают говяжьему мясу и телятине. К этому следует добавить также и высокий выход продукции – 80% массы моллюска используется в пищу. Стоит попробовать. Останетесь довольны.
Что такое гоголь-моголь и как его готовить?
Всем известно, что гоголь-моголь – прекрасное средство, которое рекомендуют принимать в лечебных целях при болях в горле, против хрипоты, потери голоса.
Выбираем растительное масло
В магазинах сегодня – огромный выбор растительных масел. Но с учетом повышения цен на данный продукт к его выбору сейчас нужно подходить более внимательно, чтобы потом не мучитmся по поводу зря потраченных денег.
Что может обычная соль?
1. Посуду, пахнущую рыбой, промойте холодной водой с солью.
2. Запах лука и чеснока можно удалить с посуды и рук, сполоснув их подсоленной водой.
Такой вкусный карп
Интересно, что название карп происходит от греческого слова – плод, которое, очевидно, дано по причине необычайной плодовитости этой рыбы. В некоторых районах карп был известен под названием – короп.
Вкусности из свеклы
Сегодня мы предлагаем рецепты нескольких диетических блюд, от которых никогда не поправишься, зато улучшается самочувствие и цвет лица.
Как правильно готовить отбивную
Одна из известнейших наших актрис рассказывала в интервью о том, как ее мама однажды (действительно однажды, потому что обычно она этого не делала) приготовила ужин. После того как семья отужинала, папа сказал маме, чтобы она не расстраивалась – ему действительно нравятся мясные сухарики.
Квасим капусту
Конец октября – самое время позаботиться об излюбленной русской закуске – квашеной капусте.
