Дела домашние. Список статей ДДД за октябрь 2017 года
Всего 8 статей за месяц
Готовим голубцы
На нашем столе стоят настолько привычные блюда, что вопрос «Как их приготовить?» не должен появляться. Однако даже самые простые рецепты таят в себе множество «подводных камней». Сегодня поговорим о голубцах.
Королева винегрета
Ароматный наваристый борщ, аппетитная селедка под шубой, винегрет, разнообразные салаты — ни одно из этих блюд невозможно приготовить без свеклы. Свекла на нашем столе круглый год, этот овощ пользуется заслуженным уважением и хозяек, и диетологов, и гурманов. И не напрасно, ведь свекла — это не только вкусно, но и полезно.
«Консервируем» дачу на зиму
Завершать дачный сезон надо так, чтобы не пожалеть весной о допущенных ошибках.
Закатим яблочный пир
Польза яблок бесспорна. Но свежие плоды (если только это не зимние сорта) долго не хранятся. Однако пока они «в теле», можно приготовить несколько простых, но в то же время вкусных блюд, которые порадуют маленьких гурманов.
Вкусности из тыквы
Шарль Перро сделал в своей сказке из тыквы карету, а несказочные древние греки и римляне изготавливали из нее бутылки для воды и вина, не ведая, сколько вкусных и, главное, полезных блюд можно приготовить из тыквы. Как рассказал врач-диетолог Борис Скачко, этот овощ считается чемпионом среди «собратьев» по содержанию железа. Поэтому на тыквенные блюда стоит налегать прежде всего тем, кто страдает малокровием.
Квасим капусту с ананасами и консервируем с орехами
От одного упоминания о квашеной капусте у нас уже усиливается слюноотделение. Вроде и премудростей особых для ее приготовления не нужно, и затраты невелики. Кто-то любит классическую квашеную, кто-то предпочитает какие-то более экзотические салаты: с пряностями и разными добавками. Кстати, капусту не зря называют «сибирский ананас», ведь северным народам не до экзотики, а из всех доступных овощей витамин С до самой весны сохраняется сполна только в квашеной капусте.
Осень – лучшее время для закладки плодового сада
Осень – лучшее время для закладки плодового сада. Но чтобы он долгие годы радовал отменным урожаем, нужен качественный посадочный материал. И по возможности только из сортов, районированных в вашей местности. А вот чтобы саженец был правильно посажен, хорошо прижился и быстро дал урожай, нужны некоторые знания.
Что делать с опавшей листвой?
Деревья с каждым днем все активнее сбрасывают листья. И перед дачниками встает традиционный вопрос: что делать с опавшей листвой? Кто-то ее просто сжигает, другие компостируют, третьи используют в качестве мульчи. И каждый из них по-своему прав. Но, как у любого правила, и здесь есть свои существенные исключения.
