городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (17 000 экземпляров)

19 октября 2017, 10:02 ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!

Закатим яблочный пир

Польза яблок бесспорна. Но свежие плоды (если только это не зимние сорта) долго не хранятся. Однако пока они «в теле», можно приготовить несколько простых, но в то же время вкусных блюд, которые порадуют маленьких гурманов.

Оладушки из яблок

Вам потребуются: мука – 2 стакана, яблоки – 10 штук, сахар – 3 ст. л., половина ч. л. молотой корицы, 2 ст. л. манной крупы, 2 яйца.

Натрите очищенные яблоки на мелкой терке, добавьте сахар и корицу, яйца, манку и всыпьте столько муки, чтобы получилось однородное тесто. Жарьте, как обычно, на растительном масле до золотистой корочки. Подайте, посыпав сахарной пудрой.

Крамбл-кексы

Традиционный английский десерт чаще всего готовят с яблоками. Собственно говоря, это пирог, только немного странный — начинка, запеченная под крошками песочного теста. Готовится это лакомство достаточно быстро и просто, а получается вкусным и легким. Вам потребуются: яблоки — 5 штук, мука — 1 стакан, сахар — половина стакана, сливочное масло — 100 г, корица — 1 ч. л.

Муку с сахаром перемешиваем вилкой. Добавляем растопленное сливочное масло и снова перемешиваем. Если получаются слишком крупные кусочки, то их нужно размять. В итоге у вас должна получиться крошка. Яблоки (лучше брать кисло-сладкие сорта) разрезаем на дольки, сердцевину вырезаем, а затем каждую дольку еще режем пополам. Порционные формочки для выпечки слегка смазываем маслом, выкладываем яблоки, посыпаем немного корицей, а сверху выкладываем полученную крошку. Отправляем формочки в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 25 минут. В готовом крамбле яблоки мягкие, а крошка — хрустящая. Такой десерт вкусный и горячим, и теплым, и холодным.

Штрудель

Вам потребуются: мука — 3 стакана, яйца — 2 шт., масло сливочное — 50 г, вода — 1/4 стакана, сахар — 2 ст. л., соль — 1/2 ч. л. Для начинки: яблоки — 5 крупных, сахар — 2 ст. л., сухари — 1/2 стакана, корица молотая —1/2 ч. л., масло сливочное — 20 г, яйцо — 1 шт. (для смазки).

Растереть венчиком яйца, сахар и соль. Добавить воду и перемешать до растворения соли и сахара. Муку просеять на доске или кухонном столе, сделать в ней лунку, положить размягченное сливочное масло, добавить яичную смесь с водой и замесить крутое тесто. Дать ему 30–40 минут постоять, затем раскатать в очень тонкий прямоугольный пласт толщиной 1 мм, положить на чистую салфетку или полотенце, растопить масло и смазать поверхность. Яблоки вымыть, срезать кожу и нарезать тонкими кружками или ломтиками. В миске смешать сахар, молотые сухари и корицу. На смазанное маслом тесто выложить слой нарезанных яблок (в конце пласта оставить край, свободный от яблок, сантиметров на 20). Сверху яблоки посыпать смесью молотых сухарей с сахаром и корицей.

Завернуть тесто в рулет с помощью салфетки или полотенца. Для этого нужно приподнять край теста вместе с полотенцем (на котором лежит тесто) и осторожно опустить поднятый край на тесто, сворачивая его в виде рулета. Смазать противень растительным маслом и положить рулет швом вниз. Поверхность смазать яйцом, сделать проколы в нескольких местах (например, вилкой или зубочисткой), выпекать в духовке 25–30 минут при температуре 200–220 градусов.

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 42 (1201) от 17 октября 2017 года

юбилей!

Жить в эпоху «ГРИННа». Корпорация отметила 25-летие (ВИДЕО)

коммунальные услуги

Курянам придется платить за холодные батареи

Курск. «МегаГРИНН» приглашает весело провести ВЫХОДНЫЕ ДНИ!!! Программа мероприятий и КОНЦЕРТОВ!город восторга!  •  реклама

Курск. «МегаГРИНН» приглашает весело провести ВЫХОДНЫЕ ДНИ!!! Программа мероприятий и КОНЦЕРТОВ!

официально

Владимир Путин встретился с курским губернатором

событие

Курск. Сделать фото с Кубком чемпионата мира по футболу можно будет в «МегаГРИННе» 21 и 22 октября

облик города

На Красной площади спилили голубые ели

ПИЛИМ ЦЕНЫ в гипермаркетах «ЛИНИЯ»! ВЫИГРАЙТЕ 200 000 рублей! Товары для любой семьи и на любой кошелек!акция!  •  реклама

ПИЛИМ ЦЕНЫ в гипермаркетах «ЛИНИЯ»! ВЫИГРАЙТЕ 200 000 рублей! Товары для любой семьи и на любой кошелек!

выставки

Рекордный урожай наград курских аграриев

актуально

В Курской области подвели первые итоги программы благоустройства дворов и парков

история

Как курские революционеры боролись против царского режима

ну и ну!

Курская область. Козу с козленком доставили в полицейский изолятор

Курск посетили два знаменитых велопутешественникав путь!

Курск посетили два знаменитых велопутешественника

православие

Патриарх рукоположил в священники курянина (ВИДЕО)

услуги жкх

Определены операторы по обращению с твердыми коммунальными отходами в Курской области

мои года – мое богатство

Долгожитель из Суджанского района. Семену Лондаренко исполнилось 102 года!

событие

Курский «Фестиваль оладьев» – участник национальной премии

игра

Домохозяйка из Курска обыграла знатоков «Что? Где? Когда?»

будь осторожен!

За год в Курской области боррелиозом заболели 16 взрослых и один ребенок

за рулем

Жажда скорости. Курянка приняла участие в гонке на выносливость

Курянин прошел по следам снежного барсаэкспедиция

Курянин прошел по следам снежного барса

снова в нашем зале

В Курск возвращается большой КВН

происшествия

Полиция задержала курянина, похитившего тонну мёда

происшествия

Курянина обвиняют в убийстве родной бабушки

происшествия

На пожарах в Курской области погибли пенсионеры

происшествия

Курянин похитил несколько тонн мяса на полтора миллиона рублей

происшествия

В Курской области осужден печник, убивший коллегу ножом и косой

большой баскетбол

Победный старт в Евролиге! Курское «Динамо» переиграло бельгийский «Касторс Брейн»

сезон в разгаре

Курский ФК «Авангард» проиграл аутсайдеру ФНЛ

лошадиные силы

Новые ставки транспортного налога в Курской области

пфр информирует

Если «сбежали» пенсионные накопления

юридическая консультация

Названивают коллекторы. Что делать?

трудовой кодекс

Беременную женщину должны восстановить на работе

сенсация

Тайна перевала Дятлова: все испортили лесорубы

техника безопасности

Когда капли в нос бывают опасны

чудо-ягода

У клюквы обнаружены новые полезные свойства

мамам на заметку!

Дети, которых поддерживают и хвалят родители, вырастают уверенными в себе

сезонное

Квасим капусту с ананасами и консервируем с орехами

давайте приготовим!

Вкусности из тыквы

Кристина Тумасян: «Я очень впечатлительный человек»лицо номера

Кристина Тумасян: «Я очень впечатлительный человек»

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
Архив новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 4 016
Посетителей вчера 34 261
Всего c 10 марта 2003 119 842 799

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024