Дела домашние. Список статей ДДД за август 2017 года
Всего 8 статей за месяц
Закрываем осень в банке
Казалось бы, в век пищевого изобилия домашнее консервирование должно отойти в прошлое, но в реальности это не так. Соленые огурчики и помидоры, икра из баклажанов и маринованные грибы, хрустящая квашеная капуста...
Как выбрать правильный мёд
Сейчас время, когда пасечники собирают сладкий урожай. «Конечно, в идеале покупать мед нужно у знакомого пасечника прямо на пасеке, — объясняет врач-апитерапевт и пасечник Алексей Пащенко. — Но если нет такой возможности, ярмарки выручат. Торгующие там пасечники все расскажут о своем меде и дадут его попробовать».
«Холодная» аджика: топ-10 лучших рецептов
Аджика не только вкусна, но и очень полезна: она стимулирует процессы пищеварения, усиливает обмен веществ и обладает противовирусным эффектом, что делает ее необходимой в простудное время.
Два урожая с одной грядки
Если на вашем участке после выращенных лука или ранней морковки появились свободные площади, не давайте им отдыхать, а заставьте работать на себя.
Ускоряем созревание овощей
В августе томаты, сладкий перец и баклажаны начинают отдавать урожай. Чтобы он был богаче, в начале месяца эти культуры можно подкормить органикой или минеральными удобрениями.
Когда и как убирать лук и чеснок
Считается, что пожелтение листьев — сигнал созревания головок. Чтобы убедиться, созрел ли чеснок, надо на пробу отгрести землю от 2–3 головок и осмотреть состояние чешуи. Если чешуи прочные — чеснок к уборке готов.
Заготовка зелени про запас
Разве сегодня кого удивишь маринованными или солеными помидорами, перцем либо огурцами? А что вы делаете с пряноароматическими культурами? Оказывается, петрушку, сельдерей, укроп, базилик, розмарин, мяту, мелиссу, лаванду и другие пряные травы можно заготовить на зиму. Причем разными способами.
Хрустящие огурчики
Хрустящий твердый огурчик из банки – мечта любой хозяйки. Но бывает, достанешь зимой огурец, а он мягкий, кислый – сплошное расстройство. А ведь это результат летних ошибок, допущенных при консервировании. Есть несколько правил, следуя которым удастся избежать подобных неприятностей.
