8 правил здорового питания
Многие считают, что здоровое питание — это, конечно, очень полезно, но трудно, скучно и невкусно. На самом деле ничего трудного тут нет — английские врачи разработали простые и действенные правила, придерживаясь которых можно существенно улучшить свое здоровье.
1. СЛУШАЙСЯ БАБУШКУ
И не ешьте продукты, которые, с ее точки зрения, несъедобны. Пытаясь привлечь покупателя, производители наполняют полки магазинов новинками, в которых наши предки даже не узнали бы продуктов питания. Увы, чем больше над продуктом поработали ученые, тем вреднее он в конечном итоге.
2. ПОЛЕЗНО ТО, ЧТО ЕЛИ БАКТЕРИИ
Включите в свой рацион продукты, которые уже были частично переработаны грибками и бактериями. Например, кефир, сыр или соевый соус — все продукты, приготовление которых требует закваски или брожения, полезны для здоровья.
3. БОЙСЯ«ЛИНЯЮЩИХ» ХЛОПЬЕВ
Хлопья быстрого приготовления считаются самым здоровым вариантом завтрака. Но если при попадании в жидкость хлопья«линяют», окрашивая молоко или воду в неестественные цвета, значит, вреда от такого завтрака больше, чем пользы.
4. НЕ ДОВЕРЯЙ ПОМЕТКЕ«ОБЕЗЖИРЕННЫЙ»
Отсутствие жира в продукте отнюдь не говорит о его полезности. Очень многие обезжиренные продукты достаточно сахаристы. В результате они способствуют прибавлению в весе, но, в отличие от жиров, не утоляют голод. Наконец, не все жирное вредно: жирная рыба богата веществами, которые необходимы для сердца, нервной системы и кровеносных сосудов.
5. УСТАЛ ЧИТАТЬ — НЕ ЕШЬ
Чем больше ингредиентов входит в состав продукта, чем больше непонятных слов вы видите на этикетке, тем большей обработке, скорее всего, подверглось изначальное сырье. А значит, там полно консервантов, подсластителей, загустителей, ароматизаторов и прочих ненужных организму искусственных веществ.
6. ВЫБИРАЙ ЦВЕТНОЕ
Самыми яркими естественными оттенками обладают наиболее полезные продукты — свежие овощи и фрукты (мясо, гарниры и хлеб этим похвастаться не могут). Медики советуют включать в ежедневное меню 4 разноцветных фрукта или овоща. Это гарантирует равномерное поступление в организм всех необходимых витаминов и микроэлементов. Кроме того, яркий цвет пищи помогает утолять чувство голода только при одном взгляде на еду.
7. НЕ ДЕЛАЙ СТАВКУ НА ПЕРВОЕ
Мясной бульон — отнюдь не самая здоровая пища: в воду переходят все вредные вещества, содержащиеся в мясе, в частности тяжелый животный жир. Именно он способствует повышению уровня холестерина в крови. Если не можете без супов — чередуйте мясной бульон с овощным.
8. НАРУШАЙ!
Каких бы правил вы ни придерживались, не бойтесь их нарушить. Одержимость здоровым питанием может отрицательно сказаться на вашем психологическом состоянии, создать проблемы со здоровьем.
Между прочим
Особые коррективы в свой рацион нужно внести тем, кто регулярно принимает лекарственные препараты. Так, средства, снижающие давление, нельзя принимать одновременно с большим количеством черноплодной рябины или свеклы, а сердечные гликозиды (средства, нормализующие ритм сердца) нельзя совмещать с фруктовыми соками, черным хлебом, медом, блюдами из овощей, гречкой. Препараты железа нельзя принимать вместе с молоком, крепким чаем и кофе, щавелем, черникой, орехами и пшеницей. Прием антидепрессантов требует исключения из рациона всех видов сыра, а также сельди, лосося, кофе, пива, красного вина, бананов, ананасов, цитрусовых, винограда, изюма, арахиса и шоколада.
Подготовила Анна Зимина
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 11 (805) от 16 марта 2010 года
официальный запросОбладминистрация отправлена в отставку. Вопросы губернатору Михайлову
к нам едет ревизорсор из избыпо статистикеголосуй – не голосуй...смотрите, кто пришел!новостиприближается паводоках, вернисаж!переписьвесеннее настроениепрощай, наркотик!чтобы не было бедыпроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествия19-я победапервые победыновости от соперниковфиаскоудачный стартудар, еще удар!драгоценные клинкиподвиг на татамиактуально
с праздником! • реклама
финансы • реклама
будь в курсе! • реклама«Спутник-Комплект»: цифровое ТВ в каждый дом Курска и Курской области!
шаляй-валяйпляжный сезонквартирный вопросжилье моёочевидное–невероятноеновые данныепсихологиячудакифеномен
лечимся дома • рекламаВаш верный друг АЛМАГ: знаменитый аппарат Елатомского приборного завода — в Курске!
виктория, минус 46 кг • рекламаНевозможное – возможно: в психологическом центре "Доктор Борменталь" знают всё о похудении!
уж замуж невтерпеж! • рекламаСпециалисты центра снижения веса "Славянская клиника" отвечают на вопросы курян
сезонноедоказано наукойблагие намеренияполезно знатьзверьё моё
