Как давать соки детям
Выбор напитков из фруктов, ягод и овощей сегодня огромен, причем выпускаются они в упаковках самого разного объема: от небольших пакетиков до семейных двухлитровых пакетов и трехлитровых банок. Бывают самые невероятные сочетания, например, огуречно-клубничный микст. Мамы и бабушки выжимают соки сами. Какие наиболее полезны? Можно ли давать соки из пакетов малышам?
Как считает детский гастроэнтеролог Татьяна Рубан, грудничкам соки, даже свежевыжатые в домашних условиях, давать не следует, младнцев лучше кормить специализированным пюре.
– После первого года жизни соки, но только свежевыжатые, детям предлагать можно, однако не каждый день, а раза три в неделю, – поясняет Татьяна Владимировна. – Причем лучше давать соки с мякотью и менее сладкие – они полезнее. Больше пользы принесет и съеденный целиком фрукт: кроме жидкости, в нем много клетчатки, а также фруктовое пюре.
– В какое время лучше пить сок?
– Нельзя натощак! Вредная привычка – начинать утро со стакана фруктового или овощного сока, который раздражает слизистую желудка, резко повышает выброс кислоты, усиливает выделение желудочных соков, ферментов. Если малыш любит сок, лучше предложить его на второй завтрак или полдник. Чтобы уменьшить концентрацию и смягчить действие сока, нужно наполовину или даже на две трети развести его кипяченой водой. Кстати, сейчас врачи дискутируют: так ли полезны фреши? Тех, кто сомневается в их пользе и рекомендует отказаться, не так уж мало.
– Какие соки самые полезные?
– Овощные. Они богаты витаминами и микроэлементами, которых гораздо меньше в сладких напитках, где много глюкозы. Именно микроэлементы придают сокам своеобразный вкус, которым отличаются напитки из овощей – капусты, моркови, свеклы. Однако, поскольку они очень специфичные, дети их не очень охотно пьют.
– С какого возраста можно давать соки из пакета?
– Лучше после шести лет, и желательно изредка. Часто на улицах можно увидеть детей, которые пьют сок из пакетика через трубочку. Хотя это вкусно, практично, но польза сомнительна. Когда читаешь состав, то иногда возникает вопрос: а это настоящий сок, если его восстановили из концентратов? Детям, любящим сок, следует предлагать свежевыжатые или баночные и, повторюсь, лучше с мякотью (правда, это не касается виноградного сока).
– Тем детям, у которых есть проблемы с пищеварением, иногда разрешается выпить стакан сока?
– Изредка можно позволить, но более нейтрального вкуса (например, разведенный яблочный). У ребенка до шести лет соки могут спровоцировать появление ацетона в моче. Важно помнить, что фрукты, например, цитрусовые, чаще вызывают аллергию. Апельсиновые и грейпфрутовые соки при склонности к аллергическим реакциям следует исключить.
Как правильно употреблять соки
• Обязательно разбавляйте водой (один к одному или один к двум), чтобы снизить концентрацию кислоты, попадающей в желудок и кишечник.
• Готовьте соки самостоятельно и в течение 10-15 минут давайте ребенку.
• Выбирая соки в магазине, внимательно читайте надписи на упаковке, обращая внимание на способ изготовления и срок годности.
• Соки, которые содержат избыток сахара или чрезмерное количество консервантов и красителей, лучше не покупать.
«Факты»
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 18 (1281) от 30 апреля 2019 года
сенсационные находкиАрхеологические раскопки в центре Курска: древние погребения, бронзовые кольца и керамика
камера! мотор!светлый праздник
знай наших! • реклама«Снайперские» изобретения ЮЗГУ. Золотые медали Женевской выставки у курских ученых
капризы природыбудь готов!борьба с криминаломпреступление и наказаниесемейная трагедияпроисшествиябейся, «сине-белый»!снова «серебро»у канатов рингапьедестал почетана пьедесталебудь осторожен!коммунальные услугиважно знать!добро пожаловаться!прокурор разъясняетсезонное«болезнь роста»
сезонное • рекламавсе на пикник!без химии
лицо номера
