Архивный номер 36 (830) газеты. Дела домашние
Архив рубрики / Всего 4 статьи в рубрике номера
Убираем картошку
Наступает пора главной заботы огородника: уборка картофеля. Казалось бы, чего проще? Однако и здесь есть свои тонкости. О них сегодня и поведем речь.
Меню из «второго хлеба»
Сентябрь традиционно считается картофельным месяцем. И что-что, а картошка у большинства россиян – основное блюдо. И порой она так приедается, что смотреть на неё уже не хочется. Мы решили справиться с этой проблемой с помощью рецептов необычных картофельных блюд.
Омлеты на любой вкус
Блюдо, приготовляемое из взбитых яиц и молока — омлет — пришло к нам из Франции. Из французского языка заимствовано и его название. Несмотря на кажущуюся простоту, приготовление хорошего омлета, как считают французские кулинары, требует внимания и умения. Ведь его сначала нужно поджарить с одной стороны, а затем, ловко подбросив на сковороде, перевернуть на другую. Это удается далеко не всем.
Готовим настоящее ткемали
Великий Дюма заявил после посещения Грузии: «После того как я попробовал грузинский соус из слив, Франция утратила для меня звание Королевы соусов».
