В Курске проверили качество сливочного масла
Смотр качества сливочного масла прошел в Курске на минувшей неделе. По результатам лабораторных испытаний из 14 образцов фальсификатом были признаны два.
Сливочное масло проверяли не только специалисты в аккредитованной лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области, но и обычные куряне. Покупатели пробовали образцы без указания производителя и выбирали на их вкус лучшее масло.
В ходе лабораторного исследования были забракованы два образца. «Сливочное масло из Ингушетии оказалось менее жирным, чем заявлено, – 50% вместо 72,5%. Там же обнаружили растительные жиры, как и в продукте из Брянской области. По сути и то, и другое является фальсификатом», – сказал Антон Воронцов, директор Центра торговли и услуг Курской области.
Отмечается, что и эксперты, и покупатели при определении самого вкусного масла были единодушны. Первое место они отдали сливочному продукту Суджанского комбината, второе – от Курского молочного завода, третье – от «Сырной долины». Все три бренда курские.
Успешно прошли испытания:
• Масло Традиционное, ТМ «Фермерское» (ООО «Курский молочный завод»);
• Масло «Крестьянское», ТМ «СМДК» (АО «Суджанский маслодельный комбинат»);
• Масло «Крестьянское», ТМ «Светаево» (АО «Озерецкий молочный комбинат»);
• Масло «Крестьянское», ТМ «Богдаша» (ООО «Ровеньки-маслосырзавод»);
• Масло ТМ «Рыльский сыродел» (ООО «Город Сыра»);
• Масло ТМ «Золотой Эталон» (ООО «МОЛОЧНЫЙ ДОМ»);
• Масло «Крестьянское», ТМ «Сырная долина» (ООО «Сырная долина»);
• Масло «Крестьянское», ТМ «Лебедянь» (ООО «Лебедяньмолоко»);
• Масло «Крестьянское», ТМ «Вкуснотеево» (ПАО Молочный комбинат «Воронежский», филиал «Калачаевский сырзавод»);
• Масло сливочное ТМ «Белый город» (АО «Белгородский молочный комбинат»);
• Масло ТМ «Простоквашино», (СПССК «Елмай»);
• Масло сливочное ТМ «Лето близко» (ООО «Курское молоко»).
Испытания не прошли:
• Масло «Крестьянское», ТМ «Белорусское золото» (ООО «Горизонт», Брянская обл., рп. Локоть). В нем также обнаружено занижение массовой доли жира;
• Масло сливочное «Крестьянское», ТМ «Бабушкино золото» (ООО «Курскмаслопром», Республика Ингушетия, с. Джейрах).
Михаил ХРОМОВ
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 48 (1519) от 28 ноября 2023 года
калькулятор жкх
нумизматика
некультурная историяВ Суджанском районе пытались сократить 62 работников сельских клубов
праздник к нам приходитЁлка из детства. В коллекции курянки 500 советских новогодних игрушек
преданья старины
об этом говорят
кража векаПолучили сроки воры, на 47 миллионов рублей обчистившие магазин «Смоленские бриллианты» в Курске
по заслугам
трагедии на воде
происшествия
происшествия
происшествия
происшествия
происшествия
происшествия
большой баскетбол
болеем за наших!
драгоценные клинки
актуально
полезно знать
актуально
закон и порядок
в законе
будь в курсе!
жилье мое
вопрос юристу
загадочное событие
советы специалиста
огород на подоконнике
хозяйке на заметку
