Лучшие натуральные источники витаминов в октябре
Октябрь – месяц продуктов с максимальным содержанием витаминов. Диетологи выдели ряд осенних продуктов, которые очень хорошо подкрепляют наш организм.
Капуста
Этот, казалось бы, привычный для нас продукт является источником множества полезных веществ. Во-первых, она содержит витамины А, К, D. Во-вторых, капуста замечательный источник клетчатки. В-третьих, антиоксиданты капусты снижают риск развития рака.
В приготовлении капуста совершенно неприхотлива. Ее можно есть без ничего, делать из нее салаты, добавлять в супы и вторые блюда. При этом капуста достаточно низкокалорийный продукт.
Тыква
Наибольшей ценностью тыквы является полный набор самых необходимых витаминов осенью. Витамин В, непревзойденный борец с усталостью, укрепляющий ваш организм. Витамин С, главное оружие против простудных заболеваний. Уникальный витамин К, влияющий на свертываемость крови. А и Е – это витамины борющиеся со старением и также укрепляющие иммунитет. Тыква очень полезна для гипертоников. С помощью тыквенного сока хорошо успокаивать нервную систему.
Кроме того что тыква содержит много воды она очень легко усваивается организмом.
Употреблять ее можно как сырую, так и вареную. Из тыквы можно сделать множество вкусных салатов или добавлять ее в каши.
Калина
Все мы знаем калину как большой источник витамина С. Но в ней также содержатся витамины К и Р. Первый витамин, как уже говорилось, помогает при свертывании крови и очень полезен для сердечно-сосудистой системы. Витамин Р помогает организму хорошо усваивать аскорбиновую кислоту. Поэтому калина является великолепным борцом с тяжелыми простудными заболеваниями. Особенно хороша калина в борьбе с бронхитом, воспалением легких, ОРЗ. При этом она хорошо усваивается и облегчает работу желудочно-кишечного тракта.
Калину также можно употреблять в любом виде. Есть самостоятельно или добавлять в любое блюдо. Наиболее силен эффект полезных веществ калины в отварах из этой ягоды.
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 43 (1045) от 21 октября 2014 года
В Курской области завершается строительство промышленного гиганта
Екатерина Буровникова: «Мама – самый позитивный и сильный человек»