В Курске презентовали 6 новых блюд гастрономической карты соловьиного края
Сегодня в колледже коммерции, технологий и сервиса КГУ презентовали шесть новых блюд в рамках проекта «Гастрономическая карта Соловьиного края. Кулинарные предпочтения знаменитых курян».
Студенты представили результаты исследовательской работы о кулинарных предпочтениях актера Михаила Щепкина, ученого-биолога Василия Алехина, художницы Зинаиды Серебряковой, художника Александра Дейнеки, героя-подводника Михаила Грешилова и скульптора Вячеслава Клыкова.
Ребята выяснили, что Михаил Щепкин любил бублики с молоком и мёдом, Зинаида Серебрякова — картофельные котлеты и морковный чай, Вячеслав Клыков — окрошку на ржаном квасе, Михаил Грешилов — куриный суп, Александр Дейнека — моченые яблоки, Василий Алехин — отварную курицу под белым соусом.
Возможно, некоторые из этих блюд войдут в меню курских ресторанов. На сегодняшний день в ресторанах Курска можно заказать 16 блюд, которые ранее были презентованы в рамках проекта «Гастрономическая карта Соловьиного края. Кулинарные предпочтения знаменитых курян».
Иван ПРОХОРОВ, фото автора
Вверх▲
Отзывы читателей (3)
Написать отзыв▼
Марина
17 февраля 2021, 19:47Отличный проект! Молодцы!
Владимир
17 февраля 2021, 21:41город: г. КурскНедавно читал стихи некого барона Дельвига и обнаружил, что он получал превеликое удовольствие от обедов в ресторане г-на Полторацкого в Курске в начале 19 века, о чем имеется целый стих. Почему бы гастрономические пристрастия таких людей не оценить и не включить в пресловутую гастрономическую карту соловьиного края? Или проще мырмыжанскую тюрю превратить в эталон?
Ирина
17 февраля 2021, 22:00e-mail: Irinaivanova2510@mail.ru, город: КурскПрекрасное мероприятие! Курский край достоин быть центром гастрономического туризма!
Другие новости Курска за 17 февраля 2021 года
Покупки россиян станут видны в личных кабинетах на сайте ФНС
Минздрав дал новые рекомендации по профилактике и лечению коронавируса
В России могут ввести продовольственные сертификаты для малоимущих
В Курской области на 22,5% превышен эпидпорог по заболеваемости острыми вирусными инфекциями
В Курской области 16 369 человек с коронавирусом получили бесплатные лекарства
Водителю, сбившему велосипедиста на Сеймском мосту в Курске, дали 6 лет колонии
Известный блогер подарил автомобиль BMW школьнику из Курской области
В Курске открыт филиал академии противопожарной службы МЧС России
В Курской области беспилотные аппараты обнаружили 4 опасных места на реке Сейм
В Курске городской роддом вернется к профильной деятельности после дезинфекции
В Курске на улице Крюкова откроют футбольный манеж, залы единоборств и спортивной гимнастики
В колониях Курской области 250 человек освоили новые профессии
В Курске в Сеймском округе ликвидировали аварию и восстановили водоснабжение
В Курской области почтальон доставляет газеты и продукты старикам в деревнях на снегоходе
В Курской области семейная пара и таксист занимались наркобизнесом
В Курске спасатели 3 часа помогали остаться в тепле врачам и пациентам БСМП
61-летнему жителю Курской области, вступившему в связь с 12-летней девочкой, снизили срок
Роман Старовойт поделился впечатлениями от концерта органной музыки в филармонии
В Крыму ФСБ задержан уроженец Курска, который планировал теракты на Кавказе
В Курской области число заболевших коронавирусом за сутки выросло в 15 районах и 5 городах
Еще один человек скончался от коронавируса в Курской области
В магазинах Курской области продавали несъедобный и опасный для здоровья сыр
В Курской области выявили еще 154 случая коронавируса за сутки
В Курской области на Дома культуры потратят 32 миллиона рублей в 2021 году
В селе Черновец Курской области подрядчик срывает сроки строительства школы
В Курске скончалась от коронавируса основательница бизнес-инкубатора Ирина Матосова
В Курске из-за аварии отключили холодную и горячую воду на шести улицах микрорайона Волокно
В Курске назвали управляющие компании, к которым есть претензии по уборке снега и льда
О повышении на 10% закупочных цен заявили производители яиц и мяса птицы
От коронавируса умер известный педагог-курянин Алексей Бороздин
В Курской области планируют вдвое увеличить ввод в эксплуатацию жилья