От «Першина» збитень и квас этим летом порадуют вас!
«ПЕРШИНЪ» в переводе со старорусского значит «первый»! Действительно, торговая марка «ПЕРШИНЪ» в числе первых возродила традиции приготовления исконно русских напитков – кваса, збитня и медовухи. А еще вернула из забытья имя Василия Першина. Удалого русского купца когда-то знала не только вся Россия, но и заграничный мир. Смел, азартен, предприимчив и удачлив был Першин. Его квасы, збитни, меда и морсы славились по всей стране. Он был официальным поставщиком русских напитков Императорского двора! В наши дни производство квасов и збитней возрождено его правнуком Евгением Першиным. Это лето в Курске никак не обойдется без бодрящих и освежающих збитней и квасов от компании «ПЕРШИНЪ», приготовленных с любовью и усердием на основе знаний и бесценного многовекового опыта нескольких поколений русских медоваров.
Збитень – это старинный напиток, изготовленный из мёда с пряностями. Вот как его готовили: в кипящей воде растворяли мёд, добавляли лавровый лист, корицу, гвоздику, имбирь, кардамон, мускатный орех, другие пряности и кипятили. Употреблялся он в горячем и холодном виде. Группа компаний «ПЕРШИНЪ» и выпускает этот натуральный напиток по старинным русским рецептам. Производство осуществляется на комбинате с французским названием «Эжен Бужеле Вайн» в городе Сасове под Рязанью. Вода для напитков добывается из уникального подземного озера, расположенного в Сасовском районе Рязанской области. Оборудование, применяемое на заводе, не имеет аналогов ни в России, ни в странах СНГ, ни даже в Восточной Европе. Благодаря технологическому комплексу отсутствует нежелательный контакт с кислородом на всех стадиях производства, что позволяет избежать окисления продукта. Холодная фильтрация и розлив в специальной «капсуле» под давлением инертного газа позволяет без потери питательных и вкусовых свойств гарантировать срок хранения 6 месяцев с момента розлива.
Квасы и збитни «ПЕРШИНЪ» любимы покупателем и в столицах, и в самых удалённых уголках страны. Торговая марка «ПЕРШИНЪ» сделала ставку на вкус и качество. Если квасы, збитни, сидры и мёд с удовольствием пили на Руси почти тысячу лет назад, они и сейчас не останутся незамеченными..
Как бывало в старину
Тогда о Чае и кофе на Руси слыхом не слыхивали. Збитни, медовуха, квасы, взвары, морсы – вот что тогда пил народ. О збитне упоминают летописи тысячелетней давности. Описание приготовления этого чудного напитка дано в «Домострое» (XVI век) и других наших ранних письменных памятниках. Впрочем, по вкусу збитень пришелся не только на родине. Иностранцы с восторгом отзывались о збитне и даже называли его русским глинтвейном. А в XVIII–XIX веках збитень получил особое распространение. Им торговали на улицах, в трактирах и чайных, на базарах и ярмарках. Его пили все. В трактирах да чайных готовили его с вином, а уличные збитенщики так и просто на воде да меде со специями варили. Носили збитень на спине в огромных медных сосудах в виде самовара. Только спустя века он был вытеснен чаем и кофе. Но эти напитки не могут заменять друг друга, так как они разные по предназначению и содержанию.
В начале XXI века на прилавках нашего города появился напиток с созвучным названием «Збитень» под торговой маркой «Першинъ». На основе старинных рецептов разработана технология, позволяющая круглый год поставлять к вашему столу отменный натуральный збитень. Чтобы подчеркнуть приверженность традиции, название напитка звучит не как «збитень», а исконно по-русски, со звонкой щекочущей буквой «з» в начале этого вкусного слова. В качестве исходного сырья для ржаного збитня используется отборное зерно. В яблочный и грушевый збитень добавляются свежие соки из фруктов, отборные сорта лугового меда и шишечки хмеля. Замешанный исходный материал сбраживается, фильтруется и разливается. В «Збитне «Першинъ» отсутствуют ароматизаторы, красители и консерванты. «Збитень «ПЕРШИНЪ» нескольких видов производится в удобных пластиковых бутылках объёмом 1 литр или 2 литра. Ржаной збитень выпускается различной крепости (4,5%,7% и 12%), яблочный и грушевый. В скором времени ряд пополнится малиновым и сливовым.
И на заметку любителям баньки: лучше напитка для душевной компании в теплой атмосфере, чем збитень, не придумаешь. Питье из меда и пряностей обладает поистине уникальным качеством – даже если его употреблять горячим, поначалу он согревает, зато потом совершенно неожиданно вносит в тело удивительную прохладу, бодрит, жажду утоляет, а сил сколько прибавляет. Наши предки знали, что пить и когда!
Вкус, который так нравился предкам
Не хоЧетсЯ обходить вниманием и такой популярный, особенно в летнее время, напиток, как квас. И об этом позаботились работники завода «Эжен Бужеле Вайн». Квас под торговой маркой «Першинъ» получился насыщенный, живой, в меру забористый, как раз к окрошке. Это 100% натуральный, не содержащий никаких подсластителей, красителей, консервантов и прочих добавок напиток. Он приготовлен путем естественного сбраживания квасного сусла. Современное оборудование, специальные режимы охлаждения позволяют квасу сохранять все свои полезные качества как минимум 3 месяца. И это достигается только за счет особой системы фильтров, без применения каких-либо консервантов. Только работа квасного сусла, молочно-кислых бактерий и специальных дрожжей для квасного производства, сахара и воды.
Торговая марка «ПЕРШИНЪ» предложила российскому покупателю истинно домашний квас, приготовленный со всеми тонкостями и премудростями национальной традиции. При разработке и развитии производства производитель предполагал некоторую покупательскую заинтересованность. Но, по правде говоря, такого успеха и признания не ожидали. «ПЕРШИНЪ» вошел в число лидеров в производстве классических натуральных напитков. Не упустите возможность попробовать настоящий русский квас «ПЕРШИНЪ»! Узнайте вкус, который так нравился вашим предкам! Вы можете приобрести «першинский» квас в бутылках объёмом 1 литр или 3 литра.
Пора отведать, как встарь, сытное лакомое питьё, которое приготовил и сберёг для вас «ПЕРШИНЪ»!
Летний сезон только начинается, и курский представитель бренда «ПЕРШИНЪ» заинтересован в сотрудничестве с розничной сетью города и области, а также с оптовыми организациями. По вопросам оптовых закупок можно обращаться в представительство торговой марки «ПЕРШИНЪ» в Курске по адресу: Магистральный проезд, 34-к (территория «Агрохимснаб»), тел. 37-74-33
Материал опубликован на правах рекламы. Товар сертифицирован
Вероника СМОЛИНА
Вверх▲
Отзывы читателей (25)
Написать отзыв▼
MURR
11 июля 2006, 23:20e-mail: murr08@mail.ru, город: PITERПершин квас на данный момент самый лучший
Александр
16 сентября 2006, 08:51e-mail: mihalich.sokol@mail.ru, город: СоколЯ очень люблю збитень и эта статейка мне очень понравилась. Полезно узнать о своём любимом напитке. Только бы рептик ещё. Если можите то помогите. Спасибо!
Саша
13 мая 2008, 14:18e-mail: vfr80077@inbox.ru, город: Коломна Мос.обл.Очень люблю збитень особено яблочный.Но что случилось?он пропал с прилавка!Обыскал все,его нигде нет!Скажите где можно его купить???
Sten
21 сентября 2008, 14:58город: Брянск)))Обожаю ржаной Збитень !!Последние месяца три были проблемы( после нового года даже в Линию перестали завозить!! НО сегодня нашел и купил) 
самый бодрящий И лучший И полезный алкогольный напиток!! Спасибо ПЕРШИНУ!!!!!!!ура ура ура!!!
Евгений
31 октября 2008, 18:39город: ЗеленогорскСегодня первый раз попробовал Збитень ржаной — очень понравился. Приятный сладковатый вкус, да и в голову дает... На счет похмелья не знаю, утро покажет, взял не много, для пробы — 2 литра. Если все будет хорошо — то Збитень будет моим любимым напитком.
Анна
18 декабря 2008, 11:29e-mail: Sullivan91@mail.ru, город: КрасноярскТОже обожаю збитень.Впервые попробовала его в Новосибирске, пропагандирую его в своем городе. Но, к сожалению, в Красноярске его нигде нет в продаже. Мне пришлось привозить его аж из Барнаула.
Попробовав, мои друзья пришли в восторг. Теперь мы все занимаемся пропагандой збитня. Да что там говорить, у нас его культ! 
Но где, где можно его купить?Мы оббегали супермаркеты, но его нет! 
ОгненныйЛис
24 февраля 2009, 22:03e-mail: firefox2006@bk.ru, город: МоскваОбожаю збитень ржаной 4.5 градуса. Но если у нас в Москве иногда раньше завозили его в магазин "Седьмой Континент", то сейчас он пропал на фиг. Не заказывают его. А напиток отличный. Жрать после него не тянет, в отличие от пива. Для желудка никаких проблем, с друзьями по нескольку литров выпивали. Что за напасть, почему збитень из продажи пропал? И при этом во всех магазинах продают всегда всякую химию, типа этих "Отвёрток", ещё жуткого вида коктейлей. При одном взгляде на эту химию пузо сводит. 
Алексей
28 февраля 2009, 11:14e-mail: 3880789@yandex.ru, город: МоскваЗдраствуйте!
Очень люблю збитень, но уже месяца 4 нигде немогу его найти, кто найдет сообщите ГДЕ, пожалуйста!
Владимир
4 марта 2009, 20:58e-mail: bob-masters@mail.ru, город: йошкар-олаГде в Йошкар-Оле можно купить ЗБИТЕНЬ,В 2008 г. летом был , а сейчас ни где не продают. А желающих насладиться вкусом этого приятного напитка в нашем городе много .
Svart
23 марта 2009, 10:12e-mail: das625_2@mail.ru, город: Москва-ОмскУ нас тоже пропал :(
Раньше в Утконосе продавали — а теперь хрен.
Петрович
26 марта 2009, 21:41e-mail: nedmax@mail.ru, город: ОмскНапиток СУПЕР (збитень рженой 4,5 ) девочки в восторге! очень класный напиток!!! Взяли на природу збитень, так оставить открытую бутылку нельзя!, осы слетаются и начинают просто массово топиться! За 15-20 минут в бутылке 10-15 ос.
Ни на какую другую газировку (фанта, кола, пепси в общем химия) не летят. Значит в збитне есть НАСТОЯЩИЙ МЕД,
А проблема все та же ГДЕ приобрести!!! Раньше в Омске в 2005-2006 году был почти в каждом магазине или киоске, а сейчас раз в полгода увидешь случайно купишь сколько сможешь и снова ждать. :(
Анна
6 апреля 2009, 14:57e-mail: Ann-is-tbg@rambler.ru, город: ОмскНадо что-то срочно с этим делать 
!!! Что за фокусы — куда ОН исчез 
Уменьшились объёмы производства или ВООБЩЕ прекратили его приготовлять??? А он такой, классный, такоооой вкусный, такоооой любимый 
!!! Как появится снова в Омске — сразу пишите, плиззз, ГДЕ!!!!
людмила
14 июня 2009, 03:45e-mail: andrush.l@mail.ru, город: вологдамдаааааааа
всё пропало....
необычный вкус рая
никаких резких вкусовых галлюцинаций и где это всё???????????????
дествительно всё пропало.... а жаль... действительно стоящий продукт..
Александр
30 июня 2009, 17:41город: Питерда достать збитень стало проблемой
ходят слухи что его больше не выпускают подтвердите их или опровергните
заранее спасибо
Роман
4 августа 2009, 14:57город: ЗеленоградМда уж.. хотелось бы по этому поводу офф. комменты услышать..
есть он или нет, выпускаеца ли.. где купить можно (интересует Мск. и ближнее подмосковье)
Анонимус
5 августа 2009, 19:42Вот же хомяки тупые. Сбитень — БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ напиток, ваш збитень — пиво с медом. 
Майя
19 августа 2009, 20:06e-mail: Maya@trilini.com, город: New YorkДобрый день, обращаюсь к вам от компании Threeline Imports, Inc.
Мы завезли и продали несколько палетов кваса першинь. По вкусу понравился. Хотели бы связаться непосредственно с производителем.
С уважением
Майя Кержнер президент компании
Евгений
11 октября 2009, 11:32e-mail: Graf.zelen@mail.ru, город: Москва***У нас тоже пропал :(
Раньше в Утконосе продавали — а теперь хрен.***
Действительно. Где теперь можно купить. В Утконосе нет, в Анашане тоже нет, в "Метро" ещё той осенью исчез.
Что делать?
Максим
24 декабря 2009, 20:14e-mail: maximka_partizan@inbox.ru, город: Бря*!Уважаемые! В Брянске так-же пропал! С весны 2009 примерно! А в Орле так вообще раньше намного!
Сейча в Брянске не купить его, ну ни как!
Кто нибудь что знает почему?
М где взять теперь?
Может обратится к оптовым складам — пусть заказ сделают на фирму Бужеле... или сей продукт вообще больше не производят?
Емейл фирмы производителя есть?
Никола
16 января 2010, 18:42город: Екатеринбургананимус збитень он бывает как безалкогольный так и слабо алкогольный
Людмила
26 июля 2011, 18:24e-mail: l.frolova@kvaskobottlerz.ru, город: МоскваУважаемые господа!
В связи со сменой владельца, завод почти год простаивал, и только в начале 2011 года было запущено производство. На текущий момент мы активно стараемся наладить отношения с возможными партнерами по реализации продукции. Если у кого-то есть интерес работать напрямую с заводом, мы ждем ваших писем. Также сообщаю Вам, что в Москве есть ограниченный запас произведенного кваса, который реализуется сейчас по регионам по мелкой дистрибьюции и пока не попал в сети. Если у кого-то есть интерес в закупке кваса для собственного потребления, мы с удовольствием данный квас вам реализуем или договоримся о доставки (в зависимости от объема)! Пишите, нам пока трудно, тк у нас был довольно большой перерыв. Однако у нас грандиозные планы! Следующим летом мы будем везде. А збитень будет на прилавках уже осенью)))
Ацкийй
22 декабря 2011, 22:44город: КоряжмаСедня приобрел бутылочку, 3 года его не пил, попробовал, вкус тот же, тока раньше он позабористей был... а вкус тот же)))
Сергей
8 августа 2013, 16:15e-mail: 590428@mail.ru, город: ПермьОчень понравился яблочный вкус этого напитка.... Хочется, чтоб на прилавках нашего города он вновь появился.
игорь
1 февраля 2014, 05:55e-mail: ya.igorek62@ya.ru, город: М Обл АрхангельскоеВчера купил литровую збитня на пробу и был очень удевлен таким приятным вкусом , это отличная эамена пиву. Сегодня еще пойду возьму но уже 2-х литровую
Алекс
3 июля 2014, 09:33Квас и сбитень в Москве и области покупал только в Глобусе
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 20 (606) от 16 мая 2006 года
знай наших!«раскопки»да будет свет!до 16 и послебудь здоров!на тебе, боже...подделки«красный петух»всем салют!последний звонокумелые ручкислово президентаточка зренияесть мнениедо 16 и послепотребительоб этом говорятюрский паркэто интереснопроисшествияспортпланета загадокпланета загадокпланета загадокпланета загадокпланета загадокпланета загадокпланета загадокздоровьечкоздоровьечкодела домашниедела домашниедела домашниедела домашниедела домашние
