Секреты выращивания укропа
Укроп придает блюдам привлекательный вид и особый вкус. Сушеную зелень можно вводить в состав многих приправ, а сухие соцветия и семена незаменимы при консервировании.
Подготовка семян и посев
Чтобы укроп всегда был у вас на столе, сейте его в течение весны и лета с интервалом в 10–15 дней. Последний посев в открытый грунт – в середине августа.
При посеве сухими семенами всходы появятся лишь через 20–25 дней и только при условии постоянной высокой влажности почвы. Медленное прорастание семян не позволяет провести рыхление и убрать быстро появляющиеся сорняки.
Для появления всходов на 4–6-й день семена замачивают на 3 дня, чтобы удалить эфирные масла, препятствующие прорастанию. Первоначально семена в тканевом мешочке промывают 2-3 минуты в струе горячей воды (60оС), а затем помещают на 2-3 суток в воду комнатной температуры. При этом 2-3 раза в сутки воду меняют, а семена промывают в проточной холодной воде. Перед посевом семена подсушите до сыпучего состояния. Сеять укроп лучше не в одну строчку, а широкой бороздой в 3–5 см, тогда растения при норме посева семян 5 г на 1 кв. м не будут плотно располагаться и затенять друг друга.
Посевы засыпьте плодородной влажной почвой, слегка уплотните и замульчируйте торфом, перегноем и песком слоем в 0,5 см, не поливайте. Поверхность гряды до появления всходов укройте старой пленкой или плотной бумагой.
Маленькие хитрости
Вроде бы все просто, но эта кажущаяся на первый взгляд бесхитростной культура имеет свои секреты:
* не вносите перед посевом золу или известь, иначе укроп покраснеет и будет тонким – он любит слабокислую почвенную среду;
* не сейте его на затененных участках, где он вытягивается, становится бледным, быстро начинает стрелковаться, образуя слабые зонтики с цветами;
* при посеве пропитайте бороздки раствором коровяка (1:10) или биогумуса;
* почва должна быть всегда влажной до глубины 15 см, поэтому поливы необходимы регулярные и обильные, но от излишнего переувлажнения укроп полегает, заболевает фузариозом и погибает;
* не сейте укроп на участках рядом с морковью, сельдереем, петрушкой или на следующий год после них, а вот капуста – лучший компаньон для укропа;
* корневая система укропа очень чувствительна к недостатку кислорода, поэтому регулярно рыхлите почву между рядами обычной вилкой.
Укроп готов к уборке через 35–40 дней при высоте 20–25 см.
Растения в ряду выдергивают все подряд с корнем, освобождая место для повторного посева.
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 21 (1075) от 19 мая 2015 года
коммунальные платежи
возвращаясь к теме
лето – маленькая жизнь • рекламаДетский летний клуб «Три Океана» в Курске: у нас некогда скучать!
в памяти поколений • рекламаПраздник для ветеранов – святая традиция для группы компаний «КОНТИ»
без границ • рекламаГерои России стали почетными профессорами Юго-Западного государственного университета
импортозамещениепернатый приятельникто не забыткультураличный вкладодна очень мудрая женщина однажды ничего не сказала....наркополицияхомутовские страстизона «центр»конный спортв хвост и гривурев моторовподготовка к евробаскетубольшой баскетболблаготворительностьКурский ФК «Авангард» присоединяется к акции «Футбол – подари жизнь!»
открытие года • рекламаГлавные достижения ОАО «Курскпромбанк» – стабильность и эффективность
соцзащитапроверка документовпрокурор разъясняетсекретные материалысвоими глазами
полезный досуг • реклама
мнение эксперта • рекламамамам на заметку!Гиперактивным детям полезно заниматься плаванием и гулять в лесу
техника безопасности
дачнику на заметку • рекламаМагазин «Дачник» в Курске предлагает: препарат нового поколения «Немабакт»
второй хлебполезно знать!давайте приготовим!пенный напиток
лицо номера • реклама
