Курская область. Больше 30% молочной продукции признали фальсификатом
Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям отобрало 312 проб молочной продукции (в Орловской области – 156, в Курской – 156) в учреждениях социальной сферы и магазинах. И результаты оказались неутешительными.
Как сообщили в Россельхознадзоре, в 113 из исследованных проб (в Орловской области – 56, в Курской области – 57) установлено несоответствие требованиям Технических регламентов по показателям: жирно-кислотный состав, стерины, массовая доля жира, массовая доля белка, бактерии группы кишечной палочки, количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, дрожжи и плесени. «Необходимо отметить, что 86 проб из отобранных (практически, каждая третья) показали положительный результат по фальсификации, — уточняют в ведомстве. — Это говорит о том, что под видом сливочного масла, творога и сыра в учреждения социальной сферы, а также на прилавки магазинов поступает немалая доля суррогата из растительных масел. В результате проведённых исследований список недобросовестных производителей составили шесть курских молокоперерабатывающих предприятий, одно орловское и восемь предприятий других субъектов РФ».
По фактам выявления небезопасной продукции в отношении виновных лиц составлено 7 протоколов об административных правонарушениях на сумму 170 000 рублей.
Юлия КУРАСОВА, "Друг для друга", фото big-rostov.ru
Вверх▲
Отзывы читателей (3)
Написать отзыв▼
alex
7 ноября 2018, 22:16А почему наименование предприятий не называются? Что, этот "бизнес" кошмарить нельзя? Всё для земляков... Очень хочется знать наших героев!
Евгений
8 ноября 2018, 09:32Надоели эти статьи с процентами! Вы список-то огласите для народа, каких производителей стоит покупать, а каких стороной обходить!
Андрей
8 ноября 2018, 11:27e-mail: andrew_ev@mail.ru, город: ЖелезногорскОгласите, пожалуйста, подробно ВЕСЬ СПИСОК.
Людям будет полезно знать о производителях, которые так "прекрасно" заботятся
о своих покупателях.