Курский Роспотребнадзор рассказал, где покупать арбузы и дыни, как сделать правильный выбор
С целью профилактики пищевых отравлений Управление Роспотребнадзора по Курской области напоминает о необходимости соблюдения санитарно-гигиенических требований при реализации бахчевых культур. И не советует курянам покупать арбузы и дыни, которые продаются с земли, частями и даже с надрезами.
В соответствии с действующими санитарными правилами реализация бахчевых культур должна осуществляться из крытых (огороженных) торговых мест лицами, прошедшими медицинский осмотр и гигиеническую аттестацию, с отметкой в личной медицинской книжке. Продавец должен быть в чистой санитарной одежде и обязан иметь нагрудный фирменный знак с указанием фамилии, имени, отчества, — сообщает пресс-служба ведомства. На вывеске должно быть указано наименование юридического лица или фамилия, имя отчество индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по продаже бахчевых культур.
В тему: Как правильно выбирать арбуз
Торговые места для хранения дынь и арбузов должны быть оборудованы поддонами, контейнерами, подтоварниками и, конечно же, содержаться в чистоте. Обязательно наличие сопроводительной документации, подтверждающей происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции. Покупатель имеет полное право потребовать у продавца эти документы.
- Обращаем внимание граждан на опасность приобретения бахчевых в местах несанкционированной торговли: на остановках транспорта, вдоль автодорог, во дворах жилых домов, — замечают сотрудники курского Роспотребнадзора. — Такая торговля, как правило, осуществляется людьми, не прошедшими медосвидетельствование, зачастую с земли или с ящиков, из багажников машин. Продукция не имеет необходимых документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность. Употребление таких арбузов и дынь может послужить причиной возникновения пищевых отравлений, поэтому рекомендуем покупать бахчевые в стационарных предприятиях торговли или на специализированных рынках, где осуществляется лабораторное исследование на соответствие нормативным требованиям.
Перед употреблением арбуз или дыню необходимо тщательно промыть под проточной водой, сильно загрязненные плоды — с использованием мыла. Хранить «ягоды» следует в холодильнике, в чистой закрытой емкости, отдельно от другой сырой продукции.
Юлия КУРАСОВА, "Друг для друга", фото volgograd-n.ru
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Другие новости Курска за 3 августа 2017 года
3 августа 2017, 18:10Жителю Курска дали 12 лет за то, что он убил и сжег приятеля
3 августа 2017, 18:003 августа 2017, 17:353 августа 2017, 17:24В Курской области за полгода выявлено 730 нарушений в сфере ЖКХ
3 августа 2017, 17:04В Курске 4 августа пройдут масштабные учения, горожан просят не волноваться
3 августа 2017, 16:52 • реклама3 августа 2017, 16:50В Курске началась продажа билетов на субботний матч «Авангард» – «Балтика»
3 августа 2017, 16:30Курян приглашают к участию в фотоконкурсе «Русская цивилизация»
3 августа 2017, 16:133 августа 2017, 15:453 августа 2017, 15:403 августа 2017, 15:003 августа 2017, 14:12Курская область. Пьяный автовор запер хозяина машины, чтобы устроить гонки по улицам
3 августа 2017, 14:00Курская полиция ищет пропавшего мужчину, уехавшего на заработки (ФОТО)
3 августа 2017, 13:40Курск. Пенсионерке пришла посылка из Израиля с психотропными таблетками
3 августа 2017, 13:203 августа 2017, 12:453 августа 2017, 12:25
3 августа 2017, 12:00 • реклама3 августа 2017, 11:50Курская область. Пьяный водитель получил травмы, наехав на люк
3 августа 2017, 11:20Курские спасатели отмечают 23-летие аварийно-спасательной службы
3 августа 2017, 11:06Курская область. По факту смерти 5-месячной девочки возбуждено уголовное дело
3 августа 2017, 10:583 августа 2017, 10:203 августа 2017, 10:14В Курской области задержали почти 20 тонн зараженных слив из Молдовы
3 августа 2017, 10:08Курская область. В ходе рейда Россельхознадзор обнаружил опасный сорняк
3 августа 2017, 09:50В Курской области продолжается операция «Мак»: изъято почти 7 тонн наркотиков
3 августа 2017, 09:20В центре Курска пройдут показательные выступления силачей-чемпионов
