Сливовое варенье и джем не менее полезны, чем свежие сливы
Вещества, содержащиеся в этих плодах, укрепляют капилляры и замедляют деление опухолевых клеток.
Сливы богаты рутином, который укрепляет капилляры. Это вещество не разрушается при термической обработке, поэтому сливовое варенье или джем полезны для кровеносных сосудов не меньше, чем свежие плоды. Также в плодах есть калий, который выводит из организма излишки соли, и другие минералы, положительно влияющие на состояние сердечно-сосудистой системы, печени и почек. Поэтому сливы издавна рекомендовали при заболеваниях, связанных с обменом веществ.
Спелые плоды действуют как легкое слабительное, а сушеные – чернослив – содержат пектин, который помогает выработке гормонов «хорошего настроения» – эндорфинов. Регулярное употребление в пищу чернослива улучшает память и повышает мужскую потенцию, а также хорошо очищает кишечник.
Недавно американские исследователи сообщили, что экстракт фенольной кислоты, выделенный из сливы, способен замедлять деление клеток раковой опухоли. Вообще-то фенольная кислота является ядом и в больших концентрациях опасна для здоровья. Однако опыты показали: экстракт воздействует лишь на больные клетки, не затрагивая здоровых. Специалисты предполагают, что это открытие поможет в борьбе с одним из самых распространенных видов онкологических недугов – опухолями молочной железы.
Подготовила Екатерина ДМИТРИЕВА
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 32 (982) от 6 августа 2013 года
мы работаем для васчтобы помнилистоп! снято!увлеченная натура
судьба • рекламанародный геройиз зала судапроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествиядолгожданный бойбольшой футболрёв моторовпауэрлифтинг
и в хвост, и в гривувнуки победыполезно знать
скоро в школу • рекламаВ Курске и Курской области ОПТимисты получат ценные призы и автомобили
акция • рекламахорошая новостьполезно знатьточка зрениябудь в курсе!раздача призовраздача призовраздача призовюридическая консультациязабытые страницынепознанноеинтернетсила природытехника безопасностисезонноетехника безопасности«Ребенок может хорошо видеть одним глазом, а родители не замечают, что второй у него слепнет»
лицо номера • реклама
