Сыр отлично защищает зубы от кариеса
Сыр снижает риск кариеса. Такой вывод сделали сотрудники Академии общей стоматологии США по результатам исследования.
В исследовании участвовали 68 детей в возрасте 12-15 лет. Их разделили на три группы: одна группа ела сыр чеддер, другая – йогурт без сахара, а третья пила молоко. До прохождения теста и через 10, 20 и 30 минут после его окончания у детей измерили уровень рН (щелочной уровень) на поверхности зубов. Чем он выше, тем лучше зубы защищены от эрозии.
Оказалось, что употребление молока или йогурта не отразилось на уровне рН во рту. А у детей, которые ели сыр, уровень значительно вырос.
Кроме того выяснилось, что сыр высвободил химические соединения, которые образовали на зубах защитный слой, дополнительно защищающий зубы от разрушения кислотами.
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 25 (975) от 18 июня 2013 года
эх, дороги!самая-самая
навстречу рекордам • реклама
облик города
а крайний кто?сезонноеесть идеяпроисшествиявнимание, розыск!происшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествияпрокурорский надзорвысокая точностьчетвертая победапопутного ветрабольшой баскетболзащита титуламежсезоньерёв моторовв копилку вашего опытабезопасность
без границ • реклама
сверка показаний • реклама
кошелёк • реклама
финансы • рекламаИпотека Россельхозбанка в Курске – ответ на «квартирный вопрос»
жилищный вопрос
жажда скорости • рекламачастный вопросналоговый кодексУвеличена сумма задолженности, взыскиваемая в судебном порядке
права потребителяПосетители не обязаны оплачивать музыкальное сопровождение в кафе
культпоходперепланировкабиблиотекатрудовой кодексвосток – дело тонкоемельница мифоввсемирная паутиназагадки природы
медицина • рекламаДве истории одной болезни: «Я решила объявить болезни войну»
сила природысила природы • реклама
дачнику на заметку • рекламав копилку вашего опытадавайте приготовимшаг навстречу
лицо номера • реклама
