Сельдерей спасает от старости и тучности
Ученые называют сельдерей одним из лучших продуктов против старения. Он богат витаминами и минералами, обеспечивающими устойчивость клеток организма к вредным воздействиям: это витамины В1 и В2, С, Е, К, каротин, калий, натрий, железо, марганец, цинк, фосфор.
Весной, когда особенно ощущается нехватка витаминов, врачи рекомендуют чаще включать сельдерей в рацион питания. Это защитит от недугов, характерных для этого времени года, пишет MedikForum.
Известно, что зелень сельдерея спасает от нервных расстройств, возникающих в результате переутомления. А эфирное масло, содержащееся в корнях и стеблях, способствует выделению желудочного сока. Таким образом, употребление сельдерея помогает нормализовать вес, особенно он полезен для диабетиков и пожилых людей.
Кроме того, сельдерей обладает мочегонным эффектом, он улучшает водно-солевой обмен в организме.
Растение можно добавлять в салаты, а также употреблять в отварном и тушеном виде.
Еще очень полезно пить натуральный сок из сельдерея – он обладает целебными свойствами: очищает кровь и помогает избавиться от многих кожных заболеваний и мочекаменной болезни.
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 16 (966) от 16 апреля 2013 года
Юго-Западный государственный университет – в эпицентре мировых событий
Выставка-продажа от садовой фирма «Виктория»: удивительная малина «Поляна» в курских садах!
Студия детской красоты «Воображуля» — рай для маленьких воображуль в Курске
«В студии Виктория Чернышова. Я расскажу о погоде на завтра»