городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (17 000 экземпляров)

28 марта 2013, 09:47 СЕЗОННОЕ

Нервы будут крепкими, если употреблять в пищу ржаной хлеб, крупы, мясо и печень

C наступлением весны все больше названий различных диет — «кефирная», «гречневая», «зеленая», «любимая» — приходится слышать в транспорте, офисе, кафе и даже дома. Практически все женщины хотят похудеть к лету. Но резкое снижение веса и исключение из рациона полезных продуктов может сказаться на здоровье, ухудшить внешний вид, а также снизить активность. Как нельзя худеть? Какие продукты лучше употреблять весной? Могут ли искусственные витамины заменить натуральные овощи и фрукты? Что такое гиповитаминоз?

На эти и другие вопросы ответила иммунолог, доктор медицинских наук, профессор Лариса Кузнецова.

— Пожалуй, окончание зимы и первые дни весны — наибольший стресс для организма, ведь ему приходится полностью перестроиться, чтобы подготовиться к теплому времени года, — говорит Лариса Владимировна. — И если в этот период, когда витамины и так усваиваются плохо, сесть на строгую диету, организму будет нехорошо. Например, сухая и бледная кожа, ломкие волосы, сниженная работоспособность, вспыльчивость, раздражительность — признаки гиповитаминоза — недостатка витаминов, который в последнее время мы диагностируем все чаще. Нередко именно неграмотные диеты становятся причиной такого состояния.

— Чего нельзя делать в погоне за стройным телом?

— Следует питаться полноценно. В меню должны быть белки, жиры и углеводы в такой пропорции: 2:2:1. Ни в коем случае нельзя увлекаться монодиетами, убирать из рациона крупы, мучное, мясо, жиры. Например, среди жителей Азии, которые в большом количестве едят только очищенный рис, распространено страшное заболевание бери-бери — полное истощение нервной системы. Дело в том, что в кожуре риса находится много витаминов группы В, необходимых для поддержания нервной системы и умственной деятельности. Эти витамины также содержатся в ржаном и пшеничном хлебе грубого помола, семечках, в почках и печени животных, мясе курицы и кролика, яичном желтке, крупах, халве и орехах.

Известно, что смородина, калина, рябина, апельсины, гранаты, киви и лимоны богаты витамином С, благодаря которому в организме вырабатывается защитный интерферон. Сейчас, когда на улицах «гуляет» вирус гриппа, он просто необходим. Витамин D, отвечающий за усвоение кальция и фосфора, вырабатывается под воздействием солнца. Его недостаток у маленьких детей может привести к развитию рахита. Витамин D содержится в рыбьем жире и молочных продуктах. Чтобы кожа хорошо выглядела, а волосы были крепкими и блестящими, нужно употреблять растительные жиры, печень трески, орехи, яйца — они содержат витамины А и Е. Морская капуста, как и все морепродукты, богата йодом, который необходим для нормальной работы щитовидной железы.

Если организм не будет получать необходимых витаминов, человек начнет болеть, быстро уставать. А чтобы не набирать лишние килограммы, стоит ограничить потребление сладкого, нормализовать режим: питаться четыре-пять раз в день небольшими порциями, есть за три-четыре часа до сна, спать не меньше семи-восьми часов в сутки.

— Каким образом составлять свой дневной рацион?

— Нужно грамотно распределить вышеперечисленные продукты в течение недели. Например, можно в один день есть рыбу, овощи, рис, на следующий — мясо с овощами, далее — молочное. Для перекусов подойдут фрукты, кефир, орехи. Конечно, сейчас в фруктах не так много витаминов, как летом, но они все равно полезны. Например, в яблоках много железа и клетчатки, улучшающих пищеварение. Следует употреблять как растительные, так и животные жиры. Красное мясо (свинина, говядина) желательно есть дважды в неделю, а белое (кролик, курица, индейка) — каждый день хотя бы по небольшому кусочку.

— Можно ли заменить фрукты и овощи искусственными витаминами?

— Организм легче усваивает витамины, которые содержатся в свежих фруктах и овощах. Но весной, когда в этих продуктах их недостаточно, можно дополнительно принимать препараты, которые продаются в аптеках. При выборе витаминных комплексов нужно обратить внимание, чтобы в их составе были также микроэлементы: калий, магний, цинк, железо. Подбирать витамины следует согласно возрасту и принимать их в количестве, указанном на упаковке.

Инна АЙЗЕНБЕРГ

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 13 (963) от 26 марта 2013 года

снежный коллапс

Курск превратился в огромный сугроб

региональный парламент

Губернатор обещал региону инновационное развитие

события

Подготовка к Среднерусскому экономическому форуму

горсобрание

В курской школе откроют детсад

служба фемиде

Главному судье области продлили полномочия

потеря

Умер первый мэр Железногорска

когда все дома

Многодетное счастье курской семьи

большая политика

Курянин поспорил с НАТО

знай наших!

Игорь Ушаков попал в Книгу рекордов Гиннесса

умники и умницы

В Курске прошел чемпионат по головоломкам

пернатый спорт

Гуси бились за овес

за решёткой

В курских колониях свадеб больше, чем разводов

диалог культур

В Курске отметили День святого Патрика

Экспозиция шоколада в музеесладкая выставка

Экспозиция шоколада в музее

небывалая удача

Курянин выиграл 7 миллионов в лотерею

страницы истории

В Курске изобрели «машину времени»

выставка

К 100-летию знаменитого архивиста

«крутая разборка»

Под Щиграми селянин пострелял местную «братву»

шок!

Убивал сожительницу двумя ножами

происшествия

Курянка сожгла себя во дворе дома

антимонопольное

УФАС оштрафовало нарушителей на 47,5 миллиона

надзор

Прокуратуру заинтересовали самолеты курянина

громкое дтп

Туляка судят за смерть курского зампрокурора

происшествия

В Пристени угорели двое мужчин

происшествия

Инспектор МЧС попался на взятке

происшествия

Под Курском задержана воронежская банда

происшествия

Посадил жену на цепь, чтобы не пила

происшествия

«Заминировала» квартиру мужа

подготовка к сезону

«Авангард»: три поражения в Турции

под кольцом

«Динамо» представило чемпионку WNBA

на татами

Три награды дзюдоистов-динамовцев

пьедестал почёта

Курская каратистка – призер первенства России

очередной успех

Три награды боксеров с первенства ЦФО

под кольцом

Болельщиков зовут на матч в Видное

под кольцом

У «Динамо-2» прервалась выигрышная серия

под кольцом

Шесть мужских побед

под кольцом

Третье место в полуфинале ДЮБЛ

знать свои права!

Верховный суд подтвердил право автомобилистов оставаться в машине при составлении протокола сотрудником ГИБДД

эксплуатация

На каких колесах лучше проезжать ямы: качать или спускать?

полезно знать

Когда менять дворники?

Квартиры в Курске от компании «Инженер» – стань хозяином своего комфортамой дом – моя крепость  •  реклама

Квартиры в Курске от компании «Инженер» – стань хозяином своего комфорта

приятного аппетита!

Куряне едят мало овощей и много сахара

благое дело

Нужна помощь храму, в котором венчалась Плевицкая

юридическая консультация

Если раздел квартиры невозможен

жкх

Показания счетчиков жильцы будут указывать всего два раза в год

коммунальные услуги

О начислении субсидий по оплате услуг ЖКХ позднее 10 числа

кошелёк

Компенсация по оплате ЖКУ ветеранам труда

спорт

Как стать участником городской спартакиады инвалидов

раритеты

В Железногорске нашли рельсы царских времен

Ручные работы курской мастерицыгород мастеров

Ручные работы курской мастерицы

теория большого взрыва

Ученые признали «частицу Бога»

иные миры

Древний Марс оказался пригоден для жизни

парк юрского периода

Пятилетняя девочка нашла неизвестное науке существо

В Курске открывается второй «Тонус-клуб»красота и здоровье  •  реклама

В Курске открывается второй «Тонус-клуб»

еда и здоровье

Рейтинг самых полезных национальных кухонь

полезно знать

Постоянные переживания и зацикленность на проблемах отнимают у человека пять лет жизни

красота и здоровье

Парфюмерные правила безопасности

давайте приготовим

Великий пост. Лучшие рецепты: первые блюда

соцстрах

Декретные выплаты – до трех лет?

Татьяна – художник и бухгалтер в одном лицелицо номера  •  реклама

Татьяна – художник и бухгалтер в одном лице

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
Архив новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 22 998
Посетителей вчера 34 261
Всего c 10 марта 2003 119 861 781

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024