городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (17 000 экземпляров)

13 декабря 2012, 09:45 НОВОГОДНЕЕ

Как выбрать красную икру

Новый год – на подходе, а раз так – все массово бегут в магазины за шампанским и икоркой. Как выбрать икру в магазине? Вы приходите – на витрине три вида икры. В чем между ними разница и что покупать?

Непременно следует посмотреть на банке ГОСТ либо ТУ. Обычно по ГОСТу производят российские предприятия. По ТУ обычно производится икра из мороженых ястыков, посоленная и расфасованная в Украине. В данном случае используют сырье (ястыки мороженые либо солено-мороженная икра американского производства, в которой имеется дополнительный антисептик – бензоат натрия «БКН»).

Мороженая икра более дешевая: внешний вид ее после заморозки ухудшается, также она теряет большую часть вкусовых качеств.

Бочковая икра, сделанная по ГОСТу и не раскатанная в течение месяца в банки, должна быть реализована на развес в четырехмесячный срок. Учитывая привязку к путине (у лосося нерестовый ход – в июле-августе), законная торговля после Нового года развесной икрой невозможна.

Икру на развес приобретать можно лишь в скором времени после путины: в сентябре-октябре. В остальное же время лучше приобретать икру в банках, которые закатаны по ГОСТу. Взяв в руки банку, следует проверить, плотно ли она закатана. Крышка у банки с красной икрой не должна быть вздутой. «Бомбаж» (так называется вздутая банка) свидетельствует о присутствии недопустимых видов микрофлоры в икре.

Следует изучить информацию, указанную на крышке металлической банки, в которую помещена икра. На банках с икрой присутствуют три ряда знаков: в первом ряду указывается дата производства продукции (посола, а не раскатки), во втором – знак ассортиментный «ИКРА», в третьем – номер изготовившего товар завода, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Не приобретайте икру, если цифры продавлены снаружи, а не выдавлены изнутри – это точно подделка.

www.rostov-fishcom.ru

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 50 (948) от 11 декабря 2012 года

рейтинг

Александр Михайлов – в пятерке губернаторов, получивших высокие оценки бизнесменов

фемида

Сменился глава управления Судебного департамента

фемида

Суд Курчатова справил новоселье

на службе

Истребители поднялись в небо по тревоге

отличный результат

Наши спасатели – лучшие в России

символ года

Змеиное логово в центре Курска

Под Курском ветеран войны замерзает без отопленияжильё моё

Под Курском ветеран войны замерзает без отопления

мы начинаем квн

Веселые и находчивые разыграют Кубок губернатора

ситуация

Строить в Курске можно кто во что горазд?

ищу тебя  •  реклама

Вьетнамская сказка со счастливым концом

за чистоту

В области убрали 90 свалок

человек года

«Курская антоновка» ждет кандидатов

«дело врачей»

Курянка отсудила у больниц деньги за смерть мужа

шок!

Мясо на курские рынки поступало из опасного цеха

Экс-начальница отдела судебных приставов за взятку оштрафована на 370 тысячс поличным

Экс-начальница отдела судебных приставов за взятку оштрафована на 370 тысяч

происшествия

Авария в Курске унесла три жизни

происшествия

Зарезал приятеля, проиграв ему борцовскую схватку

происшествия

На охоте ранил друга

происшествия

Интернет-знакомство вылилось в убийство

происшествия

Забил любовника жены

35 очков Принц не хватило, чтобы обыграть УГМКбольшой баскетбол

35 очков Принц не хватило, чтобы обыграть УГМК

на помосте

Курский штангист взял Кубок России

мастера «маваши»

Каратисты «набили» три медали в Украине

спорт

Футбол в России и Европе

автошедевр

«Богоугодный» «Кадиллак» на курских улицах

нововведение

Правительство поправило диагностическую карту автомобиля

полезно знать!

ГАИ заявляет, что за отсутствие доверенностей никого не наказывают

техника безопасности

Главные ошибки водителей при езде зимой

пора на почту!

Хочешь в Париж? Подпишись на «ДДД»!

Качественная мебель от компании «Любимый Дом» – по особым ценам в Курскена заметку  •  реклама

Качественная мебель от компании «Любимый Дом» – по особым ценам в Курске

Банк Москвы в Курске: надежный вклад – это крепкий фундаментфинансы  •  реклама

Банк Москвы в Курске: надежный вклад – это крепкий фундамент

кошелек

В области определились с «минималкой» на 2013 год

тарифы

В новом году плацкарт подорожает на 20%

будь в курсе!

Как курян «обувают» нечестные риелторы

предпраздничное

Правильная пиротехника

юридическая консультация

Бесплатная земля ветеранам боевых действий не положена

коммуналка

Почему электроэнергию по ОПУ рассчитывают, исходя из площади?

кошелек

Как получить выплаты по советской страховке?

в мире животных

Лиса осваивает айфон, а собаки учатся водить авто

апокалипсис

Премьер Австралии и Гидрометцентр возвестили наступление конца света

Наркологическая клиника «Чистый путь»: экономить на здоровье близких – преступлениебудем здоровы!  •  реклама

Наркологическая клиника «Чистый путь»: экономить на здоровье близких – преступление

Готовимся к Новому году с «Тонус-клубом» в Курскекрасота и здоровье  •  реклама

Готовимся к Новому году с «Тонус-клубом» в Курске

полезно знать

Пропускать ужин не рекомендуется, поскольку во время сна организм тоже расходует энергию

техника безопасности

Топ-4 правила, как не поправиться за новогодние праздники

вкусно и полезно

Томаты снижают риск депрессии

мужчинам на заметку!

Чай помогает мужчинам быстрее думать

Встречаем Новый год с продукцией торговой марки «Мясная Русь»предпраздничное  •  реклама

Встречаем Новый год с продукцией торговой марки «Мясная Русь»

Новые семьи для курских принцессищу маму

Новые семьи для курских принцесс

мамам на заметку

У детей, которые едят полезную пищу, более высокий уровень интеллекта, чем у тех, кто предпочитает фастфуд

правовая защита

О льготах детям-сиротам

Кристина Пикалова: «Хирургом точно не буду!»лицо номера  •  реклама

Кристина Пикалова: «Хирургом точно не буду!»

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
Архив новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 26 483
Посетителей вчера 35 307
Всего c 10 марта 2003 119 831 005

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024