городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (17 000 экземпляров)

1 ноября 2012, 09:46 ДАВАЙТЕ ПРИГОТОВИМ

Вкусности из тыквы

Тыква – один из немногих овощей, из которого можно приготовить и первое, и второе, и десерт, и даже маску для лица. К тому же тыква долго хранится, поэтому рецепты от наших читателей пригодятся вам до весны.

Пряный супчик

1 кг тыквы, луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. натертого корня имбиря, 1 л куриного бульона.

На растительном масле обжарить кусочки тыквы, мелко порезанную луковицу, чеснок, имбирь. Добавить соль и перец по вкусу. Залить куриным бульоном и варить полчаса.

Дать остыть и сделать пюре в блендере или кухонном комбайне. Полученное пюре перелить обратно в кастрюлю, прокипятить. Подавать, украсив зеленью, со сметаной и сухариками.

Каша из тыквы

200 г тыквы, 0,5 ст. крупы, 20 г сливочного масла, 1/3 ст. молока, сахар по вкусу.

Очищенную, нарезанную кусочками тыкву слегка обжарить в масле с небольшим количеством молока. Затем в полученную массу добавить промытое пшено или манную крупу, сахар, соль и варить до готовности.

Салат с тыквой

100 г очищенной тыквы, 50 г отварного куриного филе, 50 г листьев салата, 1 вареное яйцо, ползубчика чеснока, 30 г консервированных ананасов, 30-40 г сыра твердых сортов, майонез.

Сырую тыкву потереть на крупной терке. Куриное филе и листья салата нарезать соломкой, добавить тертое яйцо. Чеснок мелко порубить. Нарезать соломкой ананасы и сыр. Все перемешать, заправить майонезом.

Воздушный пирог с тыквой

250 г свежей тыквы (мякоть), 2 cт. ложки сахара, 3 cт. ложки сахарной пудры, 2 яичных белка.

Запечь тыкву, например в микроволновке, чтобы она стала мягкой (минут 20-30 при средней мощности). Измельчить мякоть в блендере и добавить сахар. В отдельной посуде взбить миксером белки с сахарной пудрой, постепенно добавляя тыквенное пюре. По вкусу добавить корицу и ванилин на кончике ножа. Полученное тесто выложить в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму, запечь до готовности в горячей духовке.

Тыквенный сок – полезный и вкусный!

Тыквенный сок богат витаминами и особенно полезен при заболевании почек. Сделать его можно самим. Измельчить мякоть тыквы в блендере или на терке и отжать. Можно добавить мед, сахар или варенье.

Родина тыквы – Америка

В России тыква появилась в XVI веке и сразу стала популярной у крестьян благодаря своей урожайности, неприхотливости и полезности.

Всего в мире существует около 50 сортов тыквы.

Тыква на 90% состоит из воды. Она богата витаминами С, В, В2, В6, Е, РР, Т, каротином, белками, клетчаткой, минеральными веществами. А еще тыква – лидер по содержанию железа.

Тыква полезна при нарушении обмена веществ, простатите, неправильной работе кишечника, повышенном холестерине, сердечно-сосудистых заболеваниях, недугах печени и почек. Обладает мочегонным и противовоспалительным эффектом. Семена тыквы помогают от тошноты при токсикозе и морской болезни. Тыквенный сок помогает мужчинам поддерживать сексуальный тонус.

Тыква в тесте

Для теста: 1 ст. пшеничной муки, 3 яйца, 1 ст. л. сливочного масла, 1/2 ст. тыквенного пюре. Для начинки: 1/4 небольшой тыквы, 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки, соль по вкусу.

Муку насыпать на разделочную доску, в центре сделать воронку и влить подсоленные яйца. Затем добавить пропущенную через мясорубку тыкву и растопленное масло. Замесить тесто так, чтобы не липло к рукам, и оставить при комнатной температуре на 2-3 часа.

Затем тесто раскатать тонким пластом, в него завернуть целиком кусок очищенной тыквы, посыпать рубленой зеленью петрушки и запечь в горячей духовке на сухом противне (20-25 минут).

Охладить и сразу же подать к столу. Подавать эту вкуснятину можно и к чаю, и к похлебкам.

Кстати, тесто можно готовить заранее и хранить в холодильнике несколько дней. Тыквой в тесте можно заменить традиционный хлеб, она длительное время остается свежей, ее удобно взять с собой в дорогу, на работу, за город.

Тыквенные маски для лица

Отбеливающая. Отварные кусочки тыквы растереть в пюре. Полученную массу нанести на лицо на 20 минут. Затем смыть прохладной водой.

Тонизирующая. Сварить тыкву. Добавить к 2-3 столовым ложкам тыквенной мякоти яичный желток и 1 чайную ложку меда. Нанести теплую кашицу на лицо, через 10-15 минут смыть прохладной водой.

От пигментных пятен и веснушек. Очищенные семена тыквы измельчить в кофемолке и смешать поровну с кипяченой водой. Через два часа смесь процедить и смешать с медом в соотношении 2:1. Этим лосьоном ежедневно протирать лицо.

Елена ТИМОШИНА

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 44 (942) от 30 октября 2012 года

выборы

Партии определились с составом Горсобрания

облдума

Депутаты вспомнили о стариках и студентах

официально

Редакцию «ДДД» наградили губернатор и глава Курска

вера

В Курск привезли Пряжевскую икону

Миллиардера Прохорова поддержали Пугачева, Макаревич и Ярмольниксвоими глазами

Миллиардера Прохорова поддержали Пугачева, Макаревич и Ярмольник

мнения первых лиц

Александр Михайлов: «План застройки центра Курска учтет мнение общественности»

ответ администрации

Каким будет благоустройство города

лицо города

Что нового строят в Курске

веселые и находчивые

Юго-Западная лига КВН: полуфиналы «порвали» зал

супершоу

В Курске соберутся звезды бальных танцев

горько!

Свадебный бум придется на 12.12.12

цирк! цирк! цирк!

В Курск приехали тигры Запашного

болеем за наших

Краса России сменила имидж для конкурса «Мисс Земля»

конкурс красоты

Начинается подготовка к «Мисс Курск»

самая-самая

Курянка готовится к финалу «Миссис Россия»

какие люди!

Авторы лучших мультфильмов в гостях у курян

о своём

Союзу журналистов – 55 лет!

новости

Неделя закончится тремя выходными

новости

Время переводить не стали

острая тема

За пьяную езду уволены десять полицейских

фемида ля комедия

Мирового судью обвиняют в мошенничестве

ук для ук

Одной управляющей компании – уголовное дело, другой – санкции за 30-миллионный долг

происшествия

Погоня со стрельбой под Курчатовом

будь осторожен!

В Курске обнаружили бешенство у двух домашних собак и лисы

происшествия

Мать закатала в ковер сына-наркомана. Он умер

происшествия

Убил жену и застрелился

происшествия

Курский пристав присваивала деньги должников

происшествия

Охотник за металлом оставил без воды целое село

происшествия

Железногорцы расстреляли отару овец

большой баскетбол

«Динамо»: дважды удачный кубковый старт

зона «центр»

«Авангард» завершил год боевой ничьей с «Факелом»

знай наших!

Курский арбитр провел первый матч в премьер-лиге

будь осторожен!

Опасные участки курских дорог

полезно знать

Осенние советы для водителей: как избежать ДТП

эксплуатация

Осенний сервис

сезонное

Какие выбрать диски для зимней резины

вопрос–ответ

Почему важна своевременная замена фильтра: лучше чаще...

Компания «Бухгалтер-профи»: работаем по международным стандартам в Курскеработаем по-новому  •  реклама

Компания «Бухгалтер-профи»: работаем по международным стандартам в Курске

путевые заметки

Турецкие каникулы подписчиков «ДДД»

ситуация

Северный рынок с трудом справляется с мусором

налоги

Если земельный пай подарил не член семьи

коммуналка

Как быть, если в доме холодно

льготы

О субсидиях на оплату услуг ЖКХ

трудовой кодекс

Как подтвердить трудовой стаж

выплаты

«Как узнать, не проголосовал ли кто-то за меня»

будь в курсе!

В Росреестре новый режим работы

полеты на краю земли

Зачем надо быть быстрее звука

на дне

Затерянный город у Бермудского треугольника

искусство

Британцев шокировала 20-метровая скульптура беременной

полезно знать

7 мифов о простуде

вредная привычка

Отказ женщин от курения до 30 лет продлевает им жизнь на 10 лет

возьмите на заметку

10 советов, которые помогут снизить вес

доказано наукой

Враги зубной эмали

экзотика

В Курске готовят по ведическим рецептам

полезно знать

Сало своими руками

в копилку вашего опыта

Блюда из горшочка

вкусно и полезно

Овсяное печенье: вкус детства

Вика Русанова мечтает о прыжке с 4000 метровлицо номера  •  реклама

Вика Русанова мечтает о прыжке с 4000 метров

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
Архив новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 20 854
Посетителей вчера 34 261
Всего c 10 марта 2003 119 859 637

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024