Кулинарные изыски для школьников
19 апреля школа №36 Курска на несколько часов превратилась в музей кулинарного искусства. Гороховый суп на первое, фаршированный карп с картофельным пюре – на второе, мусс фруктово-ягодный с манной крупой или медовая пахлава – на десерт. Причем все это не только полезно и сытно, но и выглядит очень красиво! Видео 46ТВ.
В случае с детским питанием, говорят сами повара, нельзя жертвовать ни содержанием, ни формой. «Будет полезно, но скучно внешне, – дети есть не станут, – улыбается повар Лариса Ивлева. – Так что стараемся фантазировать! Мы обслуживаем школу №5 с группами продленного дня. 80% учеников занимаются спортом, расходуют много энергии, которую надо восполнить при помощи правильного рациона. Вот и подбираем разнообразные блюда. Тем не менее, на «ура» всегда расходятся котлетки и капустный салат!»
В другой школе, наоборот, больше всего любят говяжий бефстроганов вприкуску с винегретом. У комбината питания «Курский школьник» есть свои фирменные блюда – блинчики с банановой начинкой и... гамбургер! «Все родители знают: дети в восторге от фаст-фуда, но эта пища вредна, – говорит замглавы администрации Курска Галина Солопова. – Поэтому надо придумывать питательные, вкусные блюда, которыми можно заинтересовать детей. К примеру, «полезный» гамбургер или пицца!»
Наталья ДАВЫДОВА
Вверх▲
Отзывы читателей (1)
Написать отзыв▼
Курянка
28 апреля 2012, 14:14город: КурскКак красиво все выглядит на картинке и по телевизору... Мой ребенок, приходя из школы, всегда жалуется на качество завтраков и обедов: мясо воняет бензином, макароны слипшиеся, рис с водой и т.д. И это при том, что в еде она не привередлива. С ностальгией вспоминает д/с, где все было вкусно и в меру горячее. Мы тоже хотим есть такие вкусные обеды, как на картинке!
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 17 (915) от 24 апреля 2012 года
Подготовь тело к лету БЕСПЛАТНО в Курске с фитнес-клубом «Три Океана»!*
«Банковской картой не пользуюсь, но минимальный платеж начисляют...»
Готовимся к лету: как правильно защитить глаза от пылающего солнца
Биоудобрения в Курске от магазина "Дачник": Природа в помощь или урожай без химии