Картофель – лучшее средство, понижающее кровяное давление
Несколько порций картофеля в день способны понизить кровяное давление так же, как и овсянка, без риска увеличения веса, установили эксперты.
У картофеля незаслуженно подмочена репутация. Говорят, что он провоцирует набор веса и его не стоит включать в свой рацион. Однако, по словам Джо Винсона из Университета Скрэнтона, все обстоит не так.
На самом деле, если картофель не жарить и подавать без масла или соуса, то в одной картофелине будет заключаться всего 110 калорий и множество витаминов и биологически активных веществ, сообщает The Times of India.
В ходе последнего исследования Джо Винсон собрал группу из 18 добровольцев, страдающих излишним весом и высоким давлением. Им предлагалось два раза в день в течение месяца съедать по 6-8 картофелин. В итоге средние показатели диастолического артериального давления снизились на 4,3%, а систолического давления – на 3,5%.
К сожалению, высокотермическая обработка картофеля разрушает полезные соединения. В результате остается жир, минеральные вещества и крахмал. В исследовании же использовался картофель, который просто приготовили в микроволновой печи.
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 36 (882) от 6 сентября 2011 года
день знанийнужна помощь!антимонопольноеголосуй или...выходец из цфознай наших!стоп, снято!детская темабитва за урожайчтобы помниливстреча с поэтомпечальная статистикапроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествиядень рождения чемпионапервенство планетытакие разные матчитак держать!вопрос–ответтехника безопасностирекорд в сети
не пропусти! • реклама
будь в курсе! • рекламаРоссельхозбанк в Курске: весь спектр финансовых услуг для вас!
альма-матер • рекламаночной дозор
теплоснабжениежилищный кодексюридическая консультациянаука и природареволюция в питаниисам себе режиссердоставка на орбитусезонноеполезностиполезно знатьтехника безопасностиновый подход
лицо номера • реклама
