Мясная пища уменьшает мозг
Высокобелковая диета грозит привести к сокращению массы мозга. К такому выводу пришли американские ученые из Медицинской школы Маунт Синай в Нью-Йорке.
Исследователи под руководством профессора Сэма Ганди провели эксперименты на трансгенных мышах, пытаясь определить, как на их мозг влияет каждая из четырех типов диет: сбалансированная еда; жирная пища с небольшим содержанием углеводов; пища, обогащенная белками и обедненная углеводами, а также углеводная диета с небольшим количеством жиров.
Ученые изучали влияние диеты на развитие болезни Альцгеймера, однако попутно выяснили, что мозг грызунов, сидевших на белковой диете, весил на 5% меньше, чем у других групп.
РИА «Новости»
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 47 (789) от 24 ноября 2009 года
«Дом мебели» в Курске: уникальный ассортимент – от классики до модерна!